Kraby błotne to kulinarne złoto Azji. Teraz grozi im wyginięcie

Zdjęcie: | Foto: Business Insider


W mętnych wodach u wybrzeży Bali poławiacze krabów błotnych ryzykują uszczypnięcia i kontuzje, by zdobyć skorupiaki warte choćby 20 dolarów za kilogram. To lokalny przysmak i eksportowy towar, który napędza kuchnie całej Azji. Ale malejące populacje krabów i zanikające lasy namorzynowe sprawiają, iż jeden z filarów indonezyjskiej gospodarki przybrzeżnej może zniknąć w ciągu dekady.