Niższa podaż żywca wołowego odstawianego do rzeźni podtrzymuje trend wzrostowy w cennikach skupu. Mniejsza liczba bydła rzeźnego na rynku wynika z trwających jeszcze w niektórych regionach kraju żniw. Dlatego też w odstępie tygodnia odnotowaliśmy podwyżki w naszych cennikach. Największy wzrost w tym czasie zaliczyła przeciętna wycena byka w rozliczeniu poubojowym (+0,51 zł/kg).
