ASF kosztował nas 20 miliardów złotych, a inwestycje blokują protesty. Duńskie prosięta czy gotowa szynka z importu?

Polska produkcja trzody chlewnej przechodzi głęboką transformację, a debata o uzależnieniu od zagranicznych prosiąt często opiera się na uproszczeniach. Prof. Benedykt Pepliński z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu wyjaśnia, skąd wziął się obecny kryzys, dlaczego wstrzymanie eksportu byłoby błędem i jak Polska może wykorzystać ograniczanie hodowli w Europie Zachodniej.