Cena mleka spadła o prawie 20 proc. Rolnicy dostają znacznie mniej niż rok temu

Cena skupu mleka w kwietniu 2026 roku ponownie była niższa niż miesiąc wcześniej i wyraźnie niższa niż przed rokiem. Według danych GUS średnia krajowa wyniosła 182,64 zł za 1 hl, czyli około 1,83 zł za litr. To o 0,3 proc. mniej niż w marcu 2026 r. oraz aż o 19,5 proc. mniej niż w kwietniu 2025 r.

Cena mleka spadła o prawie 20 proc. Rolnicy dostają znacznie mniej niż rok temu

Dla producentów mleka najważniejszy jest nie tylko sam spadek miesiąc do miesiąca, który był niewielki, ale przede wszystkim głęboka różnica w porównaniu z ubiegłym rokiem. Przy kosztach pasz, energii, pracy, usług i utrzymania budynków inwentarskich niższa cena skupu bezpośrednio ogranicza rentowność stad mlecznych.

Cena mleka w kwietniu: niewielki spadek miesiąc do miesiąca, duży spadek rok do roku

Kwietniowa średnia cena skupu mleka była tylko nieznacznie niższa niż w marcu. Spadek o 0,3 proc. pokazuje, iż w krótkim ujęciu rynek nie wykonał gwałtownego ruchu w dół. Inaczej wygląda porównanie roczne. Cena niższa o 19,5 proc. oznacza, iż producenci otrzymywali znacznie mniej niż w analogicznym okresie 2025 roku.

To istotna informacja dla gospodarstw, które planują płynność finansową, zakupy pasz, inwestycje lub remonty. Produkcja mleka wymaga ciągłych nakładów i nie daje dużej elastyczności w szybkim ograniczaniu kosztów. o ile cena skupu spada, a koszty utrzymują się na wysokim poziomie, marża gospodarstwa gwałtownie się kurczy.

Podlaskie z najwyższą ceną skupu

Najwyższe ceny mleka w kwietniu 2026 roku odnotowano w województwach o silnym znaczeniu produkcji mlecznej. Liderem było województwo podlaskie, gdzie średnia cena skupu wyniosła 197,31 zł za 1 hl. To około 14,67 zł więcej niż średnia krajowa podana przez GUS.

Na kolejnych miejscach znalazły się:

Lubelskie – 186,46 zł/1 hl

Mazowieckie – 183,36 zł/1 hl

Różnice między regionami pokazują, iż sytuacja producentów mleka nie jest jednakowa w całym kraju. Znaczenie mają lokalna struktura skupu, konkurencja między mleczarniami, skala produkcji, jakość surowca, parametry dostaw oraz warunki umów z odbiorcami.

Najniższe ceny w Łódzkiem, Pomorskiem i Kujawsko-Pomorskiem

Najniższą średnią cenę skupu mleka w kwietniu 2026 roku odnotowano w województwie łódzkim. Wyniosła ona 167,84 zł za 1 hl, czyli około 1,68 zł za litr.

Wśród województw z najniższymi stawkami znalazły się także:

Pomorskie – 171,22 zł/1 hl

Kujawsko-pomorskie – 173,43 zł/1 hl

Różnica między najwyższą ceną w Podlaskiem a najniższą w Łódzkiem wyniosła 29,47 zł na każdym hektolitrze. Przy większej produkcji miesięcznej taka rozpiętość staje się istotna dla wyniku ekonomicznego gospodarstwa.

Regionalne różnice mają realne znaczenie dla gospodarstw

Na poziomie jednego litra różnice mogą wydawać się niewielkie. W skali gospodarstwa mlecznego są jednak bardzo konkretne. Przy produkcji 50 tys. litrów mleka miesięcznie różnica 29,47 zł na hektolitrze oznacza około 14,7 tys. zł różnicy przychodu miesięcznie między ceną z regionu o najwyższej i najniższej średniej stawce.

Oczywiście nie każdy producent uzyskuje dokładnie średnią cenę wojewódzką. Ostateczna stawka zależy od parametrów mleka, wielkości dostaw, systemu premiowania, odległości od zakładu, udziałów w spółdzielni czy indywidualnych warunków współpracy. Mimo to dane GUS dobrze pokazują kierunek i skalę rozbieżności regionalnych.

Niższa cena mleka pogarsza ocenę opłacalności produkcji

Spadek ceny skupu mleka rok do roku o blisko jedną piątą jest dla gospodarstw sygnałem ostrzegawczym. Produkcja mleka należy do najbardziej kapitałochłonnych kierunków produkcji zwierzęcej. Wymaga stałego żywienia, pracy każdego dnia, utrzymania dobrostanu, remontów, energii elektrycznej, obsługi weterynaryjnej i inwestycji w sprzęt.

Przy niższych przychodach rolnicy częściej odkładają inwestycje, ograniczają modernizacje lub dokładniej analizują koszty pasz i usług. Problemem jest również to, iż w produkcji mleka decyzje nie działają natychmiast. Stada nie można gwałtownie „wyłączyć”, a odbudowa produkcji po redukcji pogłowia trwa długo.

Rynek mleka potrzebuje stabilności, ale dane pokazują presję cenową

Kwietniowe dane GUS potwierdzają, iż rynek mleka pozostaje pod presją. Średnia cena skupu w Polsce spadła nieznacznie w relacji miesięcznej, ale w ujęciu rocznym różnica jest duża. To oznacza, iż dla wielu gospodarstw najważniejsze będzie pilnowanie kosztów, jakości surowca oraz warunków sprzedaży.

Najlepszą sytuację cenową w kwietniu mieli producenci z Podlasia, Lubelszczyzny i Mazowsza. Najniższe średnie stawki odnotowano w Łódzkiem, Pomorskiem i Kujawsko-Pomorskiem. Dla rolników najważniejszy wniosek jest prosty: średnia krajowa pokazuje trend, ale o faktycznej opłacalności decyduje cena uzyskana w konkretnym gospodarstwie i relacja tej ceny do kosztów produkcji.