Ceny cebuli stoją w miejscu. Mróz zdecydował o handlu na Broniszach

Rynek cebuli w trybie przetrwania

Na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach handel pozostaje niezmiennie w fazie zimowej stagnacji. Utrzymujące się od wielu dni ujemne temperatury i zalegający śnieg sprawiły, iż aktywność zarówno po stronie lokalnych producentów, jak i odbiorców z Warszawy wyraźnie osłabła.

Plantatorzy ograniczają dostawy, obawiając się problemów logistycznych i ryzyka przemrożeń w transporcie, natomiast kupcy działają ostrożnie, skupiając się na bieżącym uzupełnianiu braków. Handel prowadzony jest przede wszystkim przez hurtownie. Nerwowe ruchy cenowe i większe transakcje nie występują. Sprzedaż odbywa się w oparciu o konkretne zamówienia.

Ceny cebuli – ile wynoszą?

W obecnych realiach trudno mówić o dynamicznych zmianach. Cebula utrzymuje stabilny poziom cenowy w granicach 12,00–15,00 zł za 15 kilogramowy worek, czyli 0,80-1,00 zł/kg. Wyższe stawki, dochodzące do 18,00 zł, dotyczą towaru sortowanego o dużym kalibrze, powyżej 80 mm. W przeliczeniu cena kilograma oscyluje w tym przypadku na poziomie 1,20 zł/kg.

Ceny cebuli czerwonej oraz cukrowej zamykają się z kolei w przedziale 1,60–1,80 zł/kg.

Ograniczona podaż, ale bez braków towaru

Choć rolnicy rzadziej pojawiają się na rynku, cebuli nie brakuje. Problemem jest niska liczba odbiorców detalicznych i hurtowych. Dopóki mrozy nie ustąpią, trudno oczekiwać większego ożywienia. Rynek cebuli pozostaje w stanie zimowego uśpienia. Zarówno producenci, jak i odbiorcy z okolic Warszawy oczekują na odwilż. Rynek pozostaje stabilny, ale w stanie niskiej aktywności.