Ceny jabłek deserowych luty 2026. Stawki hurtu rosną

Ceny jabłek deserowych luty 2026 pokazują wyraźne ożywienie na głównych rynkach hurtowych. W 8. tygodniu roku stawki w kilku lokalizacjach wzrosły. Niestety rozpiętość cen między regionami przez cały czas pozostaje duża. Jednak w porównaniu z początkiem miesiąca widać pierwsze sygnały umacniania rynku.

Na głównych rynkach hurtowych widać wyraźne wzrosty ceny jabłek deserowych luty 2026. Sadownicy, którzy poczekali z otwarciem komór, mogą być zadowoleni.

Rynki hurtowe podnoszą stawki jabłek deserowych

W 8. tygodniu roboczym roku 2026, czyli od 16 do 20 lutego widać wyraźne wzrosty stawek na rynku hurtowym jabłek deserowych.

• Na Broniszach 19 lutego Jonagored i Ligol kosztują 2,0–3,0 zł/kg, Gala i Golden 2,5–3,5 zł/kg, Empire 2,5–5,0 zł/kg, Cortland 3,25–5,0 zł/kg, Lobo 2,85–4,0 zł/kg, Rubinstar i Szampion 2,0–3,5 zł/kg, a Szara Reneta 3,25–4,0 zł/kg.
• W Łodzi na Zjazdowej ceny odmian Cortland, Delikates, Paulared i Sander osiągają 2,66–4,0 zł/kg, natomiast Jonaprince, Lobo, Ligol i Szara Reneta 2,0–3,33 zł/kg.
• Na Elizówce w Lublinie Boskoop kosztuje 2,0–3,0 zł/kg, Cortland i Lobo 3,0–3,75 zł/kg, a Gala, Golden Delicious, Ligol, Jonaprince i Szampion 2,0–3,5 zł/kg.
• W Kaliszu na giełdzie Cortland, Lobo i Szara Reneta utrzymują poziom 3,07–3,84 zł/kg, zaś Gala, Golden Delicious, Jonagored, Ligol i Szampion 3,07 zł/kg.
• W Sandomierzu ceny są niższe: Jonaprince 1,3–1,4 zł/kg, Szampion 1,3–1,5 zł/kg, Eliza 1,3–1,5 zł/kg, Golden Delicious i Idared 1,4–1,5 zł/kg, Ligol 1,5–1,6 zł/kg, Mutsu 1,6 zł/kg, Szara Reneta 1,8–2,0 zł/kg, Lobo 2,0–2,1 zł/kg, a Cortland 2,1–2,2 zł/kg.
• W Poznaniu na WGRO Boskoop i Golden Delicious osiągają 4,0 zł/kg, Szampion, Jonagored, Ligol i Lobo 3,33–4,0 zł/kg, a Jonaprince 3,33 zł/kg.
• W Krakowie na Rybitwach ceny jabłek krajowych wynoszą 3,0–5,0 zł/kg, natomiast we Wrocławiu na TargPiast 2,0–4,5 zł/kg.

Ceny jabłek deserowych luty 2026 – według wartości rosnących za odmiany

Najniższe stawki notuje Jonaprince w Sandomierzu – 1,3–1,4 zł/kg. Następnie Szampion i Eliza – 1,3–1,5 zł/kg, Golden Delicious i Idared – 1,4–1,5 zł/kg, Ligol – 1,5–1,6 zł/kg, Mutsu – 1,6 zł/kg, Szara Reneta – 1,8–2,0 zł/kg, Lobo – 2,0–2,1 zł/kg, Cortland – 2,1–2,2 zł/kg.

Wyżej plasują się odmiany jabłek na Broniszach i w Łodzi: Ligol i Jonagored – od 2,0 zł/kg, Gala i Golden – od 2,5 zł/kg, Empire – do 5,0 zł/kg. Na przykład Cortland na Broniszach osiąga choćby 5,0 zł/kg. Najwyższe widełki widzimy w Krakowie – do 5,0 zł/kg oraz w Poznaniu i Kaliszu – do 4,0 zł/kg.

Ceny jabłek deserowych luty 2026 pokazują duże różnice – najmniej kosztuje Jonaprince w Sandomierzu (1,3–1,4 zł/kg), najdrożej – Empire na Broniszach (do 5,0 zł/kg).

fot. Katarzyna Kupczak

Porównanie cen aktualnych z początkiem miesiąca

Na początku miesiąca, tj. 3 lutego 2026 r., wiele stawek było niższych lub miało węższe widełki. Ściśle mówiąc, na Broniszach Empire kończył się na 3,5 zł/kg, a dziś sięga 5,0 zł/kg. Podobnie Cortland wzrósł z maksymalnych 4,0 do 5,0 zł/kg. Szampion oraz Rubinstar podniosły górne granice o około 1 zł/kg. Tymczasem w Krakowie ceny ogólne wzrosły z 2,5–4,0 do 3,0–5,0 zł/kg. Natomiast we Wrocławiu górna granica zwiększyła się z 4,0 do 4,5 zł/kg. W Sandomierzu część odmian utrzymała poziom, jednak Cortland wyraźnie podrożał, z 1,6–1,8 do 2,1–2,2 zł/kg.

Ceny jabłek deserowych luty 2026 – sygnał dla sadowników

Ceny jabłek deserowych luty 2026 pokazują, iż rynek zaczyna premiować jakość i kontrolowaną podaż. Szczególnie Bronisze wysyłają mocny sygnał, ponieważ wzrosty na Empire i Cortlandzie są wyraźne. Dlatego sadownicy, którzy wstrzymali się z otwarciem komór, mogą dziś negocjować lepsze warunki. o ile podaż nie wzrośnie gwałtownie, stawki w kolejnych tygodniach mogą się stabilizować na wyższym poziomie. A to oznacza, iż cierpliwość części producentów zaczyna się opłacać.

Źródło: dane z rynków hurtowych