Desykacja ziemniaków – kiedy, czym i dlaczego warto?

Desykacja ziemniaków to jeden z kluczowych zabiegów, który decyduje nie tylko o terminie zbioru, ale także o jakości plonów i ich przydatności do przechowywania. Na pytania, czym możemy desykować ziemniaki i dlaczego ten zabieg ma takie znaczenie, odpowiadamy w artykule.

Odpowiednio przeprowadzona desykacja, pozwala rolnikowi zyskać więcej – szybciej, efektywniej i bez strat. Jednak deficyt dostępnych na rynku rozwiązań sprawił, iż w ostatnich latach desykację wykonywano rzadziej. To oczywiście pociągało za sobą konsekwencje w postaci m.in. utrudnionych zbiorów czy pogorszenia adekwatności przechowalniczych ziemniaków. Najogólniej rzecz ujmując, rezygnacja z desykacji ziemmniaka to spadek efektywności uprawy.

Czym jest desykacja ziemniaków i dlaczego jest tak ważna?

Desykacja ziemniaków to zabieg polegający na niszczeniu łęcin przed zbiorem bulw, który odgrywa kluczową rolę w efektywnej agrotechnice. Choć przez wiele lat była wykonywana mechanicznie, w tej chwili zarówno, zamiast jak i w połączeniu z mechanicznym niszczeniem łęcin, stosuje się metody chemiczne. Pozwala to skutecznie zasuszyć nadziemną część rośliny. Głównym celem tego zabiegu jest przyspieszenie i ujednolicenie dojrzewania bulw, co przekłada się na jakość, zdrowotność i trwałość przechowalniczą plonu.

Dzięki desykacji możliwe jest również precyzyjne zaplanowanie terminu zbioru, co ma ogromne znaczenie zarówno dla gospodarstw nastawionych na produkcję towarową, jak i tych zajmujących się produkcją sadzeniaków. Desykacja pozytywnie wpływa na adekwatności przechowalnicze ziemniaków.

Korzyści płynące z chemicznej desykacji – nie tylko szybszy zbór

Chemiczne niszczenie łęcin pozwala uzyskać przewidywalne i jednorodne efekty. W wyniku działania środków desykujących dochodzi do kontrolowanego procesu zamierania roślin, co przy odpowiednim terminie zabiegu zapewnia wyrównanie dojrzewania bulw oraz ich oddzielanie się od stolonów. To z kolei ułatwia zbiory, zmniejsza udział uszkodzonych ziemniaków i, jak już wspomnieliśmy, ułatwia utrzymanie jakości w przechowalni.

Dobrze przeprowadzona desykacja pozwala także ograniczyć ryzyko porażenia bulw przez patogeny chorobotwórcze. W kontekście długoterminowego przechowywania ma to najważniejsze znaczenie dla utrzymania wysokiej jakości handlowej i zmniejszenia strat magazynowych.

Desykacja ziemniaków z wykorzystaniem środka MIZUKI

Niedawno na rynku pojawił się nowy preparat do desykacji, który pozwala skutecznie przeprowadzić zasuszanie łęcin. Jest to środek MIZUKI oparty o pyraflufen etylowy.

Zastosowanie MIZUKI do desykacji ziemniaków daje świetne rezultaty. Jacek Preuss, Sumi Agro Poland.

fot. Sumi Agro Poland

Zalecana dawka MIZUKI przy desykacji to 2 l/ha, a zabieg wykonuje się najczęściej na 14–21 dni przed planowanym zbiorem. najważniejsze jest równomierne pokrycie powierzchni roślin oraz przestrzeganie odpowiednich warunków pogodowych (bezdeszczowo, brak upału, temperatura umiarkowana).

W zależności od kondycji łęcin i warunków pogodowych możliwe jest jednokrotne lub dwukrotne zastosowanie MIZUKI. Zabieg można też poprzedzić mechanicznym usuwaniem łęcin. Jednak dwuetapowe działanie jest wskazane tylko w przypadku bardzo wybujałych roślin, czy silnie zachwaszczonych plantacji.

– Desykacja w uprawie ziemniaka to niezbędny element agrotechniki – podkreśla Jacek Preuss, Starszy Specjalista ds. Upraw Rolniczych w firmie Sumi Agro Poland. – W ostatnich latach brakowało skutecznych środków, które spełniałyby oczekiwania producentów. Wprowadzenie MIZUKI zmienia tę sytuację. To preparat o działaniu kontaktowym, który działa gwałtownie i efektywnie. Po zastosowaniu widzimy wyraźnie zaschnięte liście i łęty, co ułatwia późniejsze oddzielenie bulw od stolonów i sprzyja prawidłowemu zawiązywaniu skórki – a to ma najważniejsze znaczenie zarówno dla zbioru, jak i przechowywania. MIZUKI nie wymaga adiuwantów, a jego formulacja zapewnia łatwość stosowania i wysoką skuteczność, także w trudniejszych warunkach. To bardzo dobra wiadomość dla wszystkich plantatorów – desykacja ziemniaków znów staje się procesem, który można zaplanować i skutecznie przeprowadzić.

MIZUKI – środek 2 w 1: desykacja i ochrona przed chwastami

Oprócz funkcji desykacyjnej środek ten znajduje zastosowanie także jako nalistny herbicyd przed wschodami ziemniaka. Wykorzystywany na etapie BBCH 00–09, skutecznie niszczy chwasty znajdujące się we wczesnych fazach rozwoju (liścienie – 4 liście). Dawka herbicydowa to 1 l/ha. Takie podwójne przeznaczenie – desykacja i zwalczanie chwastów – pozwala zoptymalizować logistykę gospodarstwa i ograniczyć liczbę stosowanych środków.

Warto pamiętać, iż choćby przy dużej uniwersalności produktu, skuteczność zależy od dokładnego przestrzegania terminów i techniki oprysku. Produkt może być cennym elementem strategii przeciwdziałania odporności chwastów, zwłaszcza w rotacji z innymi substancjami czynnymi.

Desykowanie ziemniaków jako inwestycja w plon i jakość

Desykacja ziemniaków to nie tylko zabieg techniczny, ale przede wszystkim element strategicznego planowania zbioru i przechowywania. Dobrze wykonany przekłada się bezpośrednio na jakość handlową, zdrowotność bulw oraz efektywność logistyki zbioru. Wprowadzenie środków takich jak MIZUKI pozwala uprościć proces, podnieść jego skuteczność i ograniczyć straty.