Gorzki smak małej czarnej. Kawa w 2025 roku zaliczyła szaleńczy rajd cenowy

Zdjęcie: Plantacja kawy w brazylijskim regionie Minas Gerais. To serce globalnej produkcji kawy arabika


Gdy sięgamy po poranną filiżankę kawy, rzadko myślimy o tym, jak długą drogę przebyła i dlaczego tak drastycznie podrożała. W ubiegłym roku ceny kawy mielonej wystrzeliły o ponad 30%, a rozpuszczalnej o blisko 16%. Eksperci nie mają dobrych wieści: to nie chwilowa anomalia, a nowa rzeczywistość. Sprawdzamy, co wywindowało ceny do niespotykanych poziomów i czy plantatorzy z Ameryki Południowej czy Azji stają się dzięki temu milionerami.