3 godzin temu
Ceny skupu jabłek przemysłowych 20 lutego 2026 r. pokazują wyraźne zróżnicowanie rynku. Część firm obniża stawki, natomiast inne utrzymują poziomy z początku miesiąca. Jednocześnie pojawiają się sygnały o ponownym wstrzymaniu zakupów. Między innymi ze względów na ograniczoną podaż, gdyż warunki pogodowe utrudniają handel.
Lutowe ceny skupu jabłek przemysłowych różnią się w zależności od jakości surowca oraz przeznaczenia owoców. Sprawdziliśmy aktualne stawki w skupach i porównaliśmy je z początkiem lutego.
Aktualne stawki jabłek przemysłowych i warunki dostaw
Poniżej podajemy informacje uzyskane bezpośrednio ze skupów, aktulane na 20.02.2026 r.
- Ekosady płacą 70 gr netto/kg za suchy przemysł na soki NFC.
„Skupujemy jabłka tylko na soki NFC, owoce bez objawów zgnilizn patogenicznych. Mogą być z obiciami gradowymi, ale trzeba się awizować” – mówi nam Czesław Macierzyński.
- Natomiast kolejny skup w woj. mazowieckim, z którym utrzymujemy stały kontakt — MD-Macierzyński — chwilowo nie prowadzi skupu.
„Chwilowo nie kupujemy owoców, bo nie ma zainteresowanych sprzedażą. Ostatnio skupowaliśmy jabłka przemysłowe po 65 gr/kg” – informuje przedstawiciel firmy.
- Natomiast Sady Wincenta utrzymują stawkę 75 gr netto/kg za suchy przemysł na tłoczenie.
„Skup działa non stop, ale konieczne jest umówienie się telefoniczne na dostawę” – podkreśla Mateusz Kowalski.
Porównanie ceny jabłek na przemysł z początku lutego
Na początku miesiąca sytuacja wyglądała nieco inaczej. 6 lutego Ekosady oferowały 75 gr netto/kg, a więc o 5 groszy więcej niż obecnie. MD-Macierzyński publikował stawkę 63 gr/kg i skupował ilości samochodowe bezpośrednio z podwórek. Z kolei Sady Wincenta już wtedy płaciły 75 gr netto/kg za suchy przemysł na tłoczenie. Oznacza to, iż w części punktów ceny spadły, natomiast w innych pozostały stabilne.
Ceny skupu jabłek przemysłowych pozostają pod presją, a mroźna pogoda ogranicza ruch w gospodarstwach sadowniczych, przez co podaż jabłek przemysłowych z odsortu jest w tej chwili niewielka
fot. Anita Łukawska
Ceny skupu jabłek przemysłowych pod presją
Rynek sygnalizuje, iż ceny skupu jabłek przemysłowych znajdują się pod presją. Wiele skupów ponownie nie prowadzi zakupów, ponieważ śnieżna i mroźna pogoda ogranicza handel, a przez to otwieranie komór chłodniczych. To z kolei zmniejsza sortowanie jabłek deserowych, a więc ogranicza ilość odsortu trafiającego do przetwórstwa. Dodatkowo część sadowników wstrzymuje sprzedaż, ponieważ obecne stawki jabłek deserowych nie zachęcają do szybkiego upłynniania owoców. Chociaż stawki za jabłka deserowe ostatnio poszły w górę.
Ceny skupu jabłek przemysłowych – co dalej?
Obecnie ceny skupu jabłek przemysłowych wykazują tendencję spadkową w części firm, jednak podaż pozostaje ograniczona. jeżeli mroźna i śnieżna aura utrzyma się dłużej, handel może pozostać ograniczony, a skupy będą działać wybiórczo. Z drugiej strony, gdy warunki pogodowe poprawią się i zwiększy się ilość odsortu, rynek może odczuć większą presję cenową. W najbliższych tygodniach wiele zależeć będzie od pogody, aktywności sadowników oraz zainteresowania eksportem i ceny jabłek deserowych.
Źródło: informacje własne ze skupów
