Masło tanieje o 42 proc., serwatka drożeje o 66 proc. Co czeka producentów mleka?

Zdjęcie: Według Milk Market Observatory, cena masła w UE wynosiła około 4100 euro/t i znajdowała się aż około 42% poniżej poziomu sprzed roku.​


Światowy rynek mleka wszedł w drugą połowę 2026 roku w sytuacji wyjątkowo trudnej do jednoznacznej interpretacji. Mamy bowiem rynek wielkich rozbieżności. Nie można już mówić po prostu o "wysokich" albo "niskich" cenach mleka. Wartość surowca coraz silniej zależy od...