Nie każda śliwka nadaje się do suszenia. Te odmiany sprawdzą się najlepiej

Zdjęcie: Na susz najlepiej nadają się śliwki o zwartym, mało soczystym miąższu, m.in. wszystkie odmiany węgierki


Chyba nikt nie wyobraża sobie kompotu wigilijnego bez suszonych śliwek. A suszone morele są doskonałe jako zdrowa przekąska, zamiast np. chipsów. Oprócz smaku, owoce oferują wiele witamin, o które zimą bywa trudno. Z owoców pestkowych można suszyć także wiśnie...