Tuż przed świętami ceny bydła rzeźnego w Niemczech osiągnęły rekordowe poziomy, ale rynek wchodzi w niepewny moment. Po Nowym Roku popyt tradycyjnie słabnie, a dodatkowo na rynek trafia więcej krów wybrakowanych z produkcji mlecznej. Eksperci zastanawiają się, czy wysokie ceny wołowiny utrzymają się w 2026 roku, czy też rzeźnie zaczną je korygować.
