Niepokojące wyniki kontroli. IJHARS blokuje kolejne partie importowanej żywności

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno‑Spożywczych opublikowała najnowszy raport dotyczący jakości żywności sprowadzanej do Polski z państw trzecich. Wyniki kontroli przeprowadzonych w 2025 roku pokazują, iż ponad 81 tysięcy partii produktów trafiło pod lupę inspektorów, a wiele z nich nie spełniało podstawowych norm handlowych i sanitarnych.

Niepokojące wyniki kontroli. IJHARS blokuje kolejne partie importowanej żywności

Najczęściej kontrolowane kraje i grupy produktów

Wśród państw, z których najczęściej importowano żywność wymagającą kontroli, znalazły się Ukraina, Turcja, Chiny i Wietnam. To właśnie z tych kierunków do Polski trafia najwięcej przetworów owocowych i warzywnych, nasion roślin oleistych, ryb oraz świeżych owoców i warzyw.

Jak podkreśla dr Tomasz Białas z Głównego Inspektoratu JHARS, inspekcja przyjrzała się również ponad siedmiu tysiącom partii świeżych warzyw i owoców. To właśnie w tej kategorii wykryto wiele nieprawidłowości.

Decyzje zakazujące wprowadzenia żywności do obrotu

W 2025 roku IJHARS wydała 95 decyzji zakazujących sprzedaży 119 partii żywności na terenie Unii Europejskiej. Najwięcej zastrzeżeń dotyczyło produktów z Ukrainy, Chin, Turcji, Egiptu i Wielkiej Brytanii. Co istotne, były to artykuły, które często trafiają na polskie stoły — od przetworów warzywnych i rybnych po przyprawy, napoje, soki, wyroby ciastkarskie czy mrożone owoce.

Najczęstsze problemy dotyczyły błędnego oznakowania, w tym braku informacji w języku polskim, nieprawidłowego kraju pochodzenia czy niewłaściwej nazwy produktu. Inspektorzy wykrywali również objawy zepsucia, pleśń, obecność szkodników, a także przekroczenia dopuszczalnych norm dotyczących siarczynów, wilgotności czy glazury.

Świeże owoce i warzywa: najwięcej zastrzeżeń

W przypadku świeżych produktów roślinnych IJHARS wydała 21 protokołów niezgodności, obejmujących 22 partie owoców i warzyw. Najwięcej pochodziło z Rosji, Turcji i Iranu. Najczęściej kwestionowano marchew, cebulę i paprykę, które wykazywały oznaki zepsucia lub były nieprawidłowo oznakowane.

Dla porównania, rok wcześniej najwięcej problemów dotyczyło cebuli, śliwek, ogórków i żurawiny importowanych m.in. . z Rosji, Kazachstanu i Mołdawii.

System kontroli żywności w Polsce

IJHARS nie działa w próżni — bezpieczeństwo żywności w Polsce nadzorują również inne instytucje, takie jak Sanepid, PIORiN oraz Inspekcja Weterynaryjna. Wspólnie tworzą system, który ma chronić konsumentów przed produktami niespełniającymi norm jakościowych.

Podsumowanie

Raport IJHARS jasno pokazuje, iż importowana żywność wciąż wymaga szczegółowych kontroli, a nieprawidłowości dotyczą zarówno jakości, jak i oznakowania. Choć większość produktów spełnia normy, skala wykrytych uchybień przypomina, jak ważne jest stałe monitorowanie rynku i szybkie reagowanie na zagrożenia.