Nowe zasady znakowania jaj. Producenci mogą dostać zwolnienie

Producenci jaj mogą skorzystać z nowego ułatwienia i uzyskać zwolnienie z obowiązku znakowania jaj kodem producenta bezpośrednio w miejscu produkcji. To efekt nowelizacji ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych. Zwolnienie nie jest jednak automatyczne – trzeba spełnić określone warunki i złożyć wniosek do adekwatnego wojewódzkiego inspektora IJHARS.

Nowe zasady znakowania jaj. Producenci mogą dostać zwolnienie

Zmiana może mieć praktyczne znaczenie dla gospodarstw i ferm współpracujących z zakładami pakowania jaj. Pozwala bowiem przenieść znakowanie z miejsca produkcji do zakładu pakowania, pod warunkiem spełnienia wymagań określonych w przepisach.

Producent nie musi znakować jaj na fermie. Są jednak warunki

Nowe rozwiązanie oznacza, iż producent jaj może ubiegać się o zwolnienie z obowiązku nanoszenia kodu producenta w miejscu produkcji.

Nie każdy producent będzie jednak mógł skorzystać z tej możliwości. Podstawowym warunkiem jest sposób dalszego postępowania z jajami.

Jaja dostarczane z fermy do zakładu pakowania muszą być znakowane wyłącznie w tym zakładzie.

Oznacza to, iż zwolnienie dotyczy sytuacji, w której proces znakowania zostaje przeniesiony z miejsca produkcji do zakładu pakowania.

Liczy się odległość między fermą a zakładem pakowania

Drugim istotnym warunkiem jest lokalizacja miejsca produkcji oraz zakładu, do którego trafiają jaja.

Zwolnienie może zostać zastosowane, o ile ferma i zakład pakowania znajdują się w tym samym powiecie albo w powiatach sąsiadujących.

Przepisy przewidują również drugą możliwość. o ile producent prowadzi zakład pakowania, w którym odbywa się znakowanie jaj, miejsce produkcji i zakład mogą znajdować się w tym samym województwie albo w województwach sąsiadujących.

W praktyce oznacza to, iż najważniejsze znaczenie ma nie tylko sposób znakowania jaj, ale również położenie fermy względem pakowni.

Kto może skorzystać ze zwolnienia?

Aby uporządkować nowe zasady, producent powinien sprawdzić przede wszystkim dwa elementy:

Po pierwsze – jaja mają być znakowane wyłącznie w zakładzie pakowania.

Po drugie – ferma i zakład pakowania muszą spełniać określone kryteria lokalizacyjne: znajdować się w tym samym lub sąsiadującym powiecie albo – w przypadku producenta prowadzącego zakład pakowania, w którym odbywa się znakowanie – w tym samym lub sąsiadującym województwie.

Spełnienie tych warunków otwiera możliwość wystąpienia o zwolnienie.

Zwolnienie nie jest automatyczne. Trzeba złożyć wniosek

Producent spełniający wymagania musi wystąpić z odpowiednim wnioskiem.

Dokument należy skierować do wojewódzkiego inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych adekwatnego ze względu na miejsce produkcji jaj.

To istotne, ponieważ samo spełnianie warunków dotyczących lokalizacji fermy i zakładu pakowania nie oznacza jeszcze, iż producent może samodzielnie zrezygnować ze znakowania jaj w miejscu produkcji.

Formularz wniosku został udostępniony przez IJHARS w zakładce „Wzory dokumentów”.

Kod producenta nie znika z jaj

Nowych przepisów nie należy interpretować jako całkowitego zniesienia obowiązku oznaczania jaj. Zmienia się miejsce, w którym znakowanie może zostać wykonane.

Producent korzystający ze zwolnienia nie będzie musiał nanosić kodu na jaja bezpośrednio w miejscu ich produkcji, ponieważ obowiązek ten zostanie zrealizowany w zakładzie pakowania.

Dla części gospodarstw może to oznaczać uproszczenie organizacji pracy i ograniczenie czynności wykonywanych bezpośrednio na fermie.

Producenci powinni sprawdzić, czy spełniają nowe wymagania

IJHARS zachęca producentów zainteresowanych skorzystaniem z nowych możliwości do zweryfikowania swojej sytuacji oraz złożenia odpowiedniego wniosku.

W przypadku wątpliwości dotyczących warunków zwolnienia można skontaktować się z adekwatnym miejscowo Wojewódzkim Inspektoratem Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (WIJHARS).

Najważniejsza informacja dla producentów jest więc prosta: obowiązek znakowania jaj kodem producenta nie został zniesiony, ale po spełnieniu określonych warunków znakowanie nie musi już odbywać się bezpośrednio na fermie.