5 godzin temu
Do grona najemców centrum handlowego Gemini Park Tarnów dołączyła Kafka – nowoczesna kawiarnia inspirowana europejską kulturą picia kawy. Miejsce oferuje wysokiej jakości włoską kawę, autorskie wypieki oraz atmosferę stworzoną z myślą o codziennych spotkaniach i chwili odpoczynku. Tarnowski punkt jest drugim lokalem marki w Polsce.
Nowa kawiarnia zajęła lokal o powierzchni blisko 50 mkw. Kafka została zaprojektowana jako nowoczesna, estetyczna i przytulna przestrzeń, sprzyjająca zarówno krótkim spotkaniom, jak i spędzaniu czasu w komfortowej atmosferze podczas codziennych aktywności. Wnętrza utrzymane są w ciepłej kolorystyce z wykorzystaniem drewna i charakterystycznych motywów ptasich, które stały się inspiracją dla nazwy marki.
W menu kawiarni znajdują się m.in. kawy i napary, matcha, świeże soki, desery lodowe oraz wypieki przygotowywane według autorskich receptur. Jednym z charakterystycznych produktów marki jest sernik baskijski z polewą i kruszonką. Kafka rozwija również własną linię manualnie tworzonej porcelany, podkreślając rzemieślniczy i autorski charakter konceptu.
Gastronomia kluczowym segmentem w centrach handlowych
– Rośnie znaczenie konceptów gastronomicznych opartych na jakości, atmosferze i doświadczeniu. Ponadto kultura picia kawy staje się dziś ważnym elementem codziennych rytuałów, a klienci coraz częściej poszukują miejsc, które pozwalają na moment zatrzymania w ciągu dnia. Kafka doskonale wpisuje się w oczekiwania współczesnych konsumentów – mówi Justyna Kozioł Senior Leasing Manager Gemini Holding.
– Centra handlowe pełnią w tej chwili znacznie szerszą rolę niż wyłącznie zakupową – stają się przestrzenią spotkań, relaksu i spędzania wolnego czasu. To trend, który wyraźnie widzimy także w Gemini Park Tarnów, gdzie cały segment restauracyjny odnotował w pierwszym kwartale 2026 roku wzrost obrotów o 30 proc. rok do roku – dodaje Justyna Kozioł.
Kafka rozwijana jest przez firmę obecną w branży gastronomicznej od 2009 roku. Brand został oparty na jakości produktów, dopracowanej estetyce oraz doświadczeniu gościa. Marka planuje dalszy rozwój sieci w kolejnych lokalizacjach w Polsce.
– Od początku zależało nam na stworzeniu miejsca ponadczasowego, które będzie odpowiadało na potrzeby różnych grup odbiorców. Gastronomia jest obecna w naszym życiu od kilkunastu lat, dlatego tworząc Kafkę chciałyśmy połączyć doświadczenie z nowym, autorskim podejściem do kawiarni – miejsca, w którym liczy się nie tylko produkt, ale również atmosfera i estetyka – mówią Marta Bogusz i Oliwia Łusiak, założycielki marki Kafka.
Gemini Park Tarnów to największe centrum handlowe w Tarnowie i regionie dysponujące ponad 44,5 tys. mkw. powierzchni handlowej (GLA). Na terenie obiektu znajduje się 120 sklepów, punktów usługowych i gastronomicznych. Obiekt posiada ponad 1100 miejsc parkingowych dla zmotoryzowanych klientów. Właścicielem Gemini Park Tarnów jest Gemini Holding Sp. z o.o.
