2 godzin temu
Fot. iStockHipermarkety stopniowo tracą znaczenie na polskim rynku spożywczym. Coraz większą popularność zdobywają dyskonty, sklepy convenience oraz mniejsze supermarkety zlokalizowane blisko klientów.
Polski rynek handlu spożywczego wyraźnie zmienia swoje oblicze. Jeszcze kilkanaście lat temu hipermarkety były symbolem nowoczesnych zakupów i dynamicznego rozwoju handlu. Dziś jednak coraz częściej przegrywają z mniejszymi formatami sklepów, które lepiej odpowiadają na codzienne potrzeby klientów.
Dane pokazują, iż liczba hipermarketów w Polsce systematycznie maleje, podczas gdy gwałtownie rośnie segment supermarketów i sklepów convenience. Zmieniają się również zachowania konsumentów. Polacy coraz częściej robią mniejsze zakupy kilka razy w tygodniu zamiast dużych wizyt w hipermarketach. W efekcie większym zainteresowaniem cieszą się sklepy położone blisko miejsca zamieszkania lub pracy.
Największym beneficjentem tych zmian pozostają dyskonty oraz sieci convenience. Według analiz ich udział w rynku spożywczym będzie przez cały czas rosnąć w kolejnych latach. Popularność zdobywają także supermarkety osiedlowe o średniej powierzchni, które stawiają na szybkie zakupy, przejrzysty układ sklepu i świeże produkty.
Sieci handlowe dostosowują swoje strategie do nowych trendów. Żabka rozwija model szybkich zakupów połączonych z dodatkowymi usługami i gotowymi posiłkami, także w mniejszych miejscowościach. Z kolei inne marki rozbudowują ofertę marek własnych i inwestują w lokalizacje blisko klientów. Eksperci oceniają, iż kierunek zmian na rynku detalicznym będzie się utrzymywał wraz ze zmianą stylu życia i oczekiwań konsumentów.
