Polacy traktują je jak chwast. Jedliśmy warzywo warte 1000 euro za kg

2 miesięcy temu

Pędy chmielu, choć mało obecne w polskiej kuchni, cieszą się niemałą popularnością w krajach zachodnich, szczególnie w regionach francuskojęzycznych. W Belgii mają one choćby przydomek "trufli północy". Osobiście odkryłem je podczas wycieczki nad rzeką Wartą.

Idź do oryginalnego materiału