Polska, Niemcy, Dania – rynek świń jedzie na biegu jałowym

Na krajowym rynku wieprzowiny w ostatnim tygodniu praktycznie nie odnotowano większych wahań cenowych. Dane z 25 sierpnia 2025 r. pokazują, iż stawki za tuczniki w wadze żywej wynoszą od 5,30 do 6,80 zł/kg, a w klasie E (wbc) kształtują się na poziomie 7,90–8,70 zł/kg.

Polska, Niemcy, Dania – rynek świń jedzie na biegu jałowym

W porównaniu do notowań z 18 sierpnia:

• cena minimalna spadła o 0,10 zł/kg,
• cena maksymalna pozostała bez zmian,
• średnia w wadze żywej wynosi 6,22 zł/kg (wzrost o symboliczne 0,01 zł/kg).

Dla porównania, rok temu (26.08.2024) średnia stawka wynosiła 6,48 zł/kg, a miesiąc temu (28.07.2025) – 6,05 zł/kg.

Klasa E – lekka korekta w dół

Średnia cena za klasę E (na podstawie 24 cenników firmowych) wynosi w tej chwili 8,22 zł/kg. To o 0,02 zł/kg mniej niż tydzień wcześniej. Ceny minimalne i maksymalne w tym segmencie pozostały niezmienione.

• Rok temu: 8,54 zł/kg
• Miesiąc temu: 8,01 zł/kg

Maciory w skupach

Stawki za maciory mieszczą się w granicach 3,30–5,00 zł/kg. Średnia cena z 26 firm wyniosła 3,92 zł/kg, czyli dokładnie tyle samo co tydzień wcześniej.

Sytuacja na rynkach zagranicznych

W Europie Zachodniej również dominuje stagnacja:

• Dania (35. tydzień 2025 r.): 13,40 DKK/kg (7,65 zł/kg) w klasie E,
• Niemcy: 1,95 EUR/kg (8,31 zł/kg) w klasie E wbc.

Nominalnie ceny nie zmieniły się względem ubiegłego tygodnia, jednak z powodu różnic kursowych w polskim przeliczeniu wzrosły o symboliczne 0,01 zł/kg.

Rynek tuczników – zarówno w Polsce, jak i w Europie Zachodniej – wszedł w fazę stabilizacji. Rolnicy otrzymują niemal identyczne stawki jak tydzień wcześniej, a zmiany cen mają jedynie kosmetyczny charakter. To sygnał, iż najbliższe tygodnie mogą upłynąć pod znakiem równowagi rynkowej, bez gwałtownych wahań.