Polska żywność ma być lepiej promowana. KOWR powołał nowe forum współpracy z branżą

Polska żywność ma zyskać spójniejszą i bardziej skoordynowaną promocję zarówno na rynku krajowym, jak i za granicą. Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa powołał Grupę społeczną ds. promocji polskiej żywności, do której zaproszono przedstawicieli ponad 40 organizacji i instytucji związanych z sektorem rolno-spożywczym.

Polska żywność ma być lepiej promowana. KOWR powołał nowe forum współpracy z branżą. Fot. KOWR

Nowe gremium ma być czymś więcej niż kolejnym zespołem konsultacyjnym. Jego zadaniem będzie wypracowanie wspólnego kierunku promocji polskich produktów, wymiana informacji między branżami oraz lepsze wykorzystanie działań prowadzonych przez KOWR, organizacje producentów, izby i stowarzyszenia.

Grupę powołał dyrektor generalny KOWR Henryk Smolarz podczas Festiwalu Polskiej Żywności #KupujŚwiadomie.

Ponad 40 organizacji przy jednym stole

W pracach nowej grupy uczestniczyć będą przedstawiciele ponad 40 organizacji, instytucji, izb gospodarczych, stowarzyszeń i związków branżowych.

Reprezentowane są m.in. sektory:

• mięsny i drobiarski,
• mleczarski,
• owocowo-warzywny,
• olejarski,
• rybacki,
• pszczelarski,
• produkcji ekologicznej,
• produktów regionalnych i lokalnych.

Do współpracy włączone zostały także organizacje rolnicze oraz instytucje działające na rzecz szeroko rozumianej gospodarki żywnościowej.

Tak szeroki skład ma pozwolić na spojrzenie na promocję polskiej żywności nie z perspektywy jednej branży, ale całego sektora.

Jeden przekaz zamiast wielu niezależnych kampanii

Jednym z kluczowych problemów promocji krajowej żywności jest rozproszenie działań. Poszczególne branże prowadzą własne kampanie, uczestniczą w targach, misjach gospodarczych i wydarzeniach promocyjnych, ale inicjatywy te nie zawsze się ze sobą łączą.

Nowa grupa ma pomóc w lepszej koordynacji działań i szukaniu efektu synergii.

KOWR chce, aby przedstawiciele branży wymieniali informacje o planowanych akcjach promocyjnych, dzielili się doświadczeniami oraz wskazywali, jakie instrumenty wsparcia są najbardziej potrzebne.

W praktyce chodzi o to, aby promocja polskiej żywności była bardziej konsekwentna i czytelna dla odbiorców – szczególnie na rynkach zagranicznych.

Eksport jednym z najważniejszych obszarów

Znaczną część prac grupy mają stanowić zagadnienia związane z promocją eksportową.

Dla wielu sektorów rolno-spożywczych sprzedaż zagraniczna jest dziś jednym z podstawowych kierunków rozwoju. Jednocześnie zdobywanie nowych rynków wymaga nie tylko konkurencyjnej ceny czy wysokiej jakości produktów, ale również budowania rozpoznawalności kraju pochodzenia.

Dlatego grupa będzie pracowała nad rekomendacjami dotyczącymi działań promocyjnych zarówno w Polsce, jak i poza jej granicami.

Współpraca pomiędzy administracją i organizacjami branżowymi ma również umożliwić szybsze identyfikowanie rynków oraz obszarów, w których polskim producentom potrzebne jest dodatkowe wsparcie promocyjne.

Będą analizować również przepisy

Zakres działania grupy nie ograniczy się do kampanii reklamowych czy udziału w targach.

Jej członkowie będą także analizowali zmiany w prawie krajowym i unijnym, które mogą wpływać na sposób prowadzenia działań informacyjnych i promocyjnych w sektorze żywnościowym.

Ma to znaczenie m.in. w kontekście oznaczania produktów, komunikowania ich pochodzenia, jakości czy cech związanych ze sposobem produkcji.

Grupa będzie mogła przygotowywać opinie i rekomendacje, które następnie mają być wykorzystywane przy planowaniu działań KOWR.

Branża ma wskazywać, czego naprawdę potrzebuje

Istotnym elementem nowej formuły ma być bezpośredni dialog z przedsiębiorcami i organizacjami producentów.

To przedstawiciele poszczególnych sektorów najlepiej znają bariery występujące na konkretnych rynkach, oczekiwania kontrahentów oraz problemy związane z promocją swoich produktów.

Dlatego jednym z zadań grupy będzie zbieranie informacji o potrzebach branży oraz wymiana dobrych praktyk.

Może to pozwolić na lepsze dopasowanie działań promocyjnych do realnej sytuacji poszczególnych sektorów, zamiast stosowania takich samych rozwiązań dla całego rynku żywnościowego.

Grupa będzie działała na stałe

Nowe gremium nie zostało powołane wyłącznie na potrzeby jednego projektu.

Grupa społeczna ds. promocji polskiej żywności ma mieć charakter stały i pełnić funkcję opiniodawczo-doradczą wobec dyrektora generalnego KOWR.

Na jej czele stoi dyrektor generalny KOWR. Zastępcą przewodniczącego został dyrektor Departamentu Rozwoju Rynku, a w pracach uczestniczy również dyrektor Departamentu Wsparcia Eksportu.

Skład grupy nie jest zamknięty. W przyszłości mogą do niej dołączać kolejne organizacje zainteresowane współpracą. W zależności od omawianych zagadnień do udziału w spotkaniach mogą być również zapraszani zewnętrzni eksperci.

Polska żywność potrzebuje rozpoznawalnej marki

Powołanie grupy ma doprowadzić do sytuacji, w której promocja krajowych produktów będzie prowadzona w bardziej uporządkowany sposób.

Dla producentów i przetwórców może to oznaczać przede wszystkim lepszą koordynację kampanii, skuteczniejsze wykorzystanie środków promocyjnych oraz mocniejszą obecność polskich produktów na zagranicznych rynkach.

Szczególnie istotne będzie jednak to, czy przedstawicielom wielu różnych branż uda się wypracować wspólny przekaz.

Polska oferta żywnościowa jest bardzo zróżnicowana – od mięsa, mleka i drobiu, przez owoce i warzywa, po produkty ekologiczne i regionalne. Nowa inicjatywa KOWR ma sprawić, aby tę różnorodność wykorzystać jako atut i jednocześnie budować silną, rozpoznawalną markę polskiej żywności.