10 godzin temu
Rynek dostaw na żądanie (Q-commerce) przechodzi głęboką transformację, stając się jednym z najbardziej dynamicznie rozwijających się segmentów nowoczesnego handlu detalicznego. Jak wynika z opublikowanego raportu Wolt Retail Report, ekspresowe dostawy przestały być domeną branży gastronomicznej i zyskały status pełnoprawnego kanału sprzedaży B2C.
Obecnie zakupy detaliczne generują już ponad jedną czwartą globalnego obrotu platformy, co potwierdza trwałą zmianę nawyków zakupowych konsumentów oraz rosnące znaczenie logistyki ostatniej mili dla tradycyjnych sieci handlowych i lokalnych sprzedawców.
Analiza bazująca na danych operacyjnych platformy oraz zewnętrznych badaniach rynku europejskiego pokazuje, iż udział kategorii niespożywczych w sprzedaży detalicznej Wolt potroił się od 2022 roku. Klienci coraz chętniej wykorzystują aplikacje do realizowania kompleksowych zakupów spożywczych, nabywania chemii gospodarczej, artykułów dla zwierząt, a także elektroniki czy prezentów. Model ten staje się kluczowym elementem strategii omnichannel dla partnerów handlowych poszukujących nowych źródeł przychodu i sposobów na zwiększenie rentowności.
Nowa era konsumenta
Zmienia się charakterystyka składanych zamówień. Aktualnie niemal połowa, bo 48 procent zamówień spożywczych realizowanych za pośrednictwem Wolt, składa się z co najmniej dziesięciu produktów. Platformy dostawcze przejmują zatem rolę tradycyjnych supermarketów, oferując użytkownikom wygodną alternatywę dla czasochłonnych wizyt w sklepach stacjonarnych.
Istotnym czynnikiem z punktu widzenia handlowców jest powtarzalność zakupów. Liczba aktywnych użytkowników zamawiających produkty detaliczne co miesiąc wzrosła w 2025 roku o 30 procent r/r, a sześćdziesiąt procent klientów ponawiało zamówienie w kolejnym miesiącu. Główne motywacje konsumentów to potrzeba pilnego otrzymania towaru, możliwość wyboru precyzyjnego okna dostawy, wygoda wynikająca z braku konieczności dźwigania ciężkich paczek oraz chęć zaoszczędzenia czasu w dojazdach.
– Jeszcze kilka lat temu aplikacje dostawcze otwierało się głównie z myślą o obiedzie. Dziś ten sam kanał służy do zrobienia większych zakupów spożywczych, kupienia karmy dla zwierzęcia albo znalezienia prezentu potrzebnego tego samego dnia. Pierwszy raport Wolt poświęcony segmentowi retail pokazuje, iż zakupy na żądanie stają się stałym elementem codzienności, a dla lokalnych sprzedawców dodatkowym źródłem przychodów – zauważa Sasha Vislaus, Communications Lead w Wolt Polska.
Piki sprzedażowe w q-commerce
Równolegle ze stałym, codziennym popytem, kanał on-demand generuje znaczące piki sprzedażowe w okresach wzmożonego zainteresowania handlowego. Dane pokazują, iż w Walentynki wolumen zamówień realizowanych przez kwiaciarnie wzrasta aż 32-krotnie. Black Friday przynosi 440-procentowy wzrost sprzedaży w kategorii elektroniki, natomiast w okresie przedświątecznym popyt na zabawki i gry rośnie o 133 procent. Jest to jasny sygnał dla sieci detalicznych, iż elastyczność i natychmiastowa dostępność asortymentu stają się kluczową przewagą konkurencyjną w szczytach sezonowych.
Cyfrowy skok lokalnego handlu
Na platformie Wolt zarejestrowanych jest w tej chwili ponad 40 tysięcy punktów detalicznych, co stanowi wzrost o 43 procent w ujęciu rocznym. Istotną część tej bazy stanowią niezależni przedsiębiorcy oraz lokalne sklepy, dla których partnerstwo technologiczne jest szansą na wejście w kanał e-commerce bez konieczności budowania własnej infrastruktury logistycznej.
– Dla sprzedawców to szansa na rozwój i dotarcie do nowych klientów. Wolt pomaga odpowiadać na te potrzeby, udostępniając ofertę sklepów online, zwiększając jej widoczność i łącząc ją z siecią dostaw ostatniej mili. Dzięki temu mieszkańcy zyskują łatwiejszy dostęp do lokalnej oferty, a firmy każdej wielkości dodatkowe możliwości rozwoju – podkreśla Panos Karouzos, Vice President of New Verticals w Wolt.
Skuteczność tego modelu potwierdzają konkretne przykłady biznesowe z rynków europejskich. Niemiecka Pelikan Pharmacy realizuje 60 procent dostaw produktów OTC za pośrednictwem Wolt ze średnim czasem realizacji wynoszącym 14 minut. Grecki sklep ekologiczny 4 Seasons Bio zanotował 78-procentowy wzrost sprzedaży w tym kanale, generując w nim już 20 procent całkowitych obrotów. Duński Hունni Concept Dog Store osiąga 40 procent przychodów z dostaw on-demand, a fińska kwiaciarnia Kampin Kukka zebrała ponad sto zamówień przedsprzedażowych przed otwarciem lokalu w Dniu Matki.
