Raport IGC sierpień 2026: Mniejsze prognozy światowych zbiorów i zapasów zbóż

Zdjęcie: Rynek zbóż 2026/27 - IGC

Raport IGC sierpień 2026 przynosi istotne korekty na rynku zbóż i nasion oleistych. Międzynarodowa Rada Zbożowa zrewidowała w dół prognozy światowej produkcji oraz zapasów końcowych zbóż w okresie 2026/27. Reakcją na narastające ryzyka pogodowe oraz geopolityczne jest wyraźny wzrost głównego wskaźnika cenowego – indeks IGC GOI podniósł się o 3% miesiąc do miesiąca.

Raport IGC sierpień 2026 – bilans zbóż ogółem i topniejące zapasy

Ze względu na utrzymujące się fale upałów w Europie oraz obniżone prognozy zbiorów dla pszenicy, kukurydzy i sorgo, bilans zbóż ogółem ulega odczuwalnemu zacieśnieniu:

• Produkcja: Prognoza światowej produkcji zbóż na sezon 2026/27 została obniżona m/m o 6 mln ton (z 2422 do 2416 mln ton). Oznacza to spadek o 3% w ujęciu rok do roku, choć wynik ten wciąż pozostaje drugim najwyższym w historii.
• Konsumpcja: Globalne zużycie obniżono m/m o 3 mln ton do poziomu 2444 mln ton (głównie w wyniku korekty wykorzystania pasz).
• Zapasy końcowe: Skumulowane rezerwy zostały skorygowane m/m o 4 mln ton w dół i wyniosą 606 mln ton (spadek o 4% r/r). Spadki zapasów dotyczą pszenicy, kukurydzy, jęczmienia, sorgo oraz żyta.
• Handel: Obroty handlowe podniesiono m/m o 1 mln ton do 451 mln ton, co wynika głównie z większego zapotrzebowania UE na import kukurydzy. W ujęciu r/r handel spadnie jednak o 3% ze względu na mniejsze dostawy do Afryki Północnej i na Bliski Wschód.

Światowy bilans zbóż ogółem (w mln ton):

Wskaźnik2023/242024/252025/26 (szacunki)2026/27 (prognoza 16.07)2026/27 (prognoza 20.08)

Produkcja	2311	2330	2493	2422	2416
Handel	459	424	467	450	451
Konsumpcja	2326	2353	2446	2447	2444
Zapasy końcowe	610	587	634	610	606
Zmiana r/r	-15	-23	47	–	-28
Zapasy głównych eksporterów	139	125	163	148	146

Raport IGC sierpień 2026: rynek pszenicy

Sytuacja w segmencie pszenicy determinowana jest przez niekorzystną pogodę w Europie oraz rosnące ryzyko transportowe:

• Produkcja i bilans: Szacunek globalnej produkcji pszenicy skorygowano m/m o 4 mln ton w dół – do 817 mln ton. Zapasy końcowe zmniejszono do 275 mln ton (z 279 mln ton szacowanych w lipcu).
• Eksport z rejonu Morza Czarnego: Ze względu na wzrost ryzyka bezpieczeństwa eksport dalekomorski z Rosji (Noworosyjsk) i Ukrainy praktycznie uległ zatrzymaniu. Działania te dotknęły głównie przepływy pszenicy – szacuje się, iż od nasilenia działań wojennych w połowie lipca eksport z tego rejonu był o około 4 mln ton niższy niż zwykle.
• Ceny (Subindeks IGC +2%): Mimo iż wyceny FOB w Rosji spadały z powodu słabszego rubla i wyższych kosztów frachtu, ceny u konkurentów rynkowych rosły.

Światowy bilans pszenicy (w mln ton):

Wskaźnik2023/242024/252025/26 (szacunki)2026/27 (prognoza 16.07)2026/27 (prognoza 20.08)

Produkcja	795	801	844	821	817
Handel	215	197	215	205	203
Konsumpcja	807	810	823	828	826
Zapasy końcowe	272	263	285	279	275
Zmiana r/r	-12	-9	21	–	-9
Zapasy głównych eksporterów	64	58	73	61	61

Czytaj również:

Ceny pszenicy w górę na środowej sesji. Neutralny raport USDA dla pszenicy w cieniu eskalacji konfliktu w basenie Morza Czarnego

Raport IGC sierpień 2026 – prognozy dla kukurydzy

Rynek kukurydzy reaguje na cięcia podażowe oraz presję popytową ze strony państw europejskich:

• Produkcja i bilans: Prognoza globalnej produkcji kukurydzy została nieznacznie obniżona m/m z 1306 do 1305 mln ton. Prognoza zapasów końcowych pozostała bez zmian na poziomie 293 mln ton (spadek o 17 mln ton w stosunku do sezonu 2025/26).
• Handel: Prognoza światowego handlu została podniesiona m/m aż o 3 mln ton (do 208 mln ton), głównie za sprawą wyższego popytu importowego ze strony Unii Europejskiej.
• Ceny (Subindeks IGC +3%): Wzrost indeksu cenowego wynika z pogarszających się prognoz zapasów w USA oraz trwających przerw w dostawach z Ukrainy.

Światowy bilans kukurydzy (w mln ton):

Wskaźnik2023/242024/252025/26 (szacunki)2026/27 (prognoza 16.07)2026/27 (prognoza 20.08)

Produkcja	1233	1243	1346	1306	1305
Handel	199	187	203	205	208
Konsumpcja	1232	1252	1325	1323	1322
Zapasy końcowe	300	290	311	293	293
Zmiana r/r	1	-10	21	–	-17
Zapasy głównych eksporterów	50	55	76	69	70

Czytaj również:

Ceny kukurydzy wzrosły w środę po cięciu przez USDA unijnej produkcji i amerykańskich zapasów [ANALIZA]

Raport IGC sierpień 2026 – rynek soi, ryżu i ciecierzycy

• Soja: Oczekiwania dotyczące globalnej produkcji w okresie 2026/27 utrzymano na rekordowym poziomie (+2% r/r), napędzanym wzrostem zbiorów w USA i Brazylii. Światowy handel osiągnie rekordowy poziom 190 mln ton (+2% r/r). Subindeks cenowy soi wzrósł o 4% m/m z powodu powstrzymywania się od sprzedaży przez farmerów w Brazylii i Argentynie.
• Ryż: Prognozy światowej produkcji obniżono o 2 mln ton w stosunku do lipca z uwagi na słabsze perspektywy w Indiach i obawy o wpływ zjawiska El Niño w Azji. Mimo to zapasy w Indiach rosną (+13% r/r). Subindeks cenowy IGC wzrósł o 3%.
• Ciecierzyca: Wysokie zbiory w Indiach zostaną zniwelowane przez spadki w innych rejonach (głównie w Australii). Globalna produkcja nieznacznie spadnie r/r, a światowy popyt importowy oszacowano na 3,3 mln ton.

Czytaj również:

Rynek oleistych: USDA podnosi prognozy dla rzepaku i soi, ale tnie dla słonecznika w UE

Wnioski dla rolnika

Mniejsze prognozy zbiorów w Europie i stopniejące zapasy globalne tworzą presję na wzrost cen zbóż, co widoczne jest już w rosnącym indeksie IGC GOI (+3% m/m). Zacieśniający się bilans pszenicy i kukurydzy, w połączeniu z problemami logistycznymi w rejonie Morza Czarnego oraz większym zapotrzebowaniem UE na import kukurydzy, ogranicza podaż na rynku europejskim. Daje to polskim producentom lepszą pozycję negocjacyjną – nie warto spieszyć się z wyprzedażą ziarna prosto z pola po niższych cenach, gdyż ograniczona podaż globalna może podtrzymać trend wzrostowy w kolejnych miesiącach.

Źródło: Analiza własna raportu IGC z 20.08.2026