1 dzień temu
A. Dargiewicz | POLPIG
Obniżenie 16 września 2026 r. przez niemieckie zrzeszenie producentów VEZG rekomendowanej ceny tuczników do 1,45 €/kg wbc potwierdza skalę nadpodaży wieprzowiny w Unii Europejskiej. W porównaniu z tygodniem 2026/34 notowanie spadło o 0,15 €/kg (10,3%), a wobec tygodnia 2025/38 — o 0,40 €/kg (27,6%). Jest to jeden z najsilniejszych od kilku lat sygnałów pogorszenia koniunktury, wynikający przede wszystkim z rosnącej podaży mięsa na wspólnym rynku.
· Większa podaż i słabszy eksport obniżają ceny
Obecna presja cenowa narasta od początku 2026 r. W pierwszym półroczu kilka największych państw producenckich zwiększyło produkcję, podczas gdy eksport poza UE wyraźnie osłabł. Największe znaczenie miała Hiszpania: produkcja wzrosła tam o około 84,9 tys. ton (3,2%), a eksport do państw trzecich uległ zmniejszeniu o blisko 147 tys. ton (17%). Dodatkowe ilości mięsa pozostały więc na rynku unijnym, stopniowo osłabiając ceny od wiosny i przyspieszając ich spadek latem.
Nie wszystkie rynki reagują jednak równie silnie. W Hiszpanii cena ISN w tygodniu 2026/38 wynosiła około 1,79 €/kg, czyli ponad 0,30 €/kg więcej niż w Niemczech.
· Silna presja na polskim rynku
W tygodniu 2026/38 średnia cena skupu w wybranych krajowych zakładach wyniosła 5,95 zł/kg klasy E. W porównaniu z wcześniejszymi okresami oznaczało to spadek:
- o 0,62 zł/kg (10,4%) wobec tygodnia 2026/34,
- o 1,05 zł/kg (17,6%) w ujęciu miesięcznym,
- o 1,40 zł/kg (23,5%) wobec tygodnia 2025/38.
Dane te pokazują, iż polski rynek coraz mocniej odczuwa skutki unijnej nadpodaży i ograniczonych możliwości eksportowych.
· Ceny warchlaków potwierdzają pogorszenie koniunktury
Słabość rynku potwierdzają również ceny warchlaków. W tygodniu 2026/38 importowane warchlaki duńskie o masie 30 kg kosztowały około 205 zł za sztukę, czyli niemal 76% mniej niż rok wcześniej. Ceny warchlaków krajowych były natomiast niższe o ponad 50%.
Tak duża przecena wskazuje na niskie oczekiwania producentów co do przyszłej opłacalności tuczu i brak perspektyw szybkiej poprawy sytuacji.
· Perspektywy na najbliższe miesiące
W krótkim terminie trwałe odbicie cen jest mało prawdopodobne. Na rynek przez cały czas oddziałują trzy czynniki:
- wysokiej podaży wieprzowiny w UE,
- ograniczonego eksportu do państw trzecich,
- sezonowo słabszego popytu po zakończeniu letniego szczytu konsumpcji.
Najbardziej prawdopodobny jest zatem okres stabilizacji cen na niskim poziomie. Odbicie może nastąpić w przyszłym roku, jeżeli eksport poza UE zacznie rosnąć, a podaż unijnego żywca się zmniejszy.
