Tork Reflex – rozwiązanie na miarę Twoich potrzeb

Utrzymanie nienagannej higieny w gastronomii to fundament sprawnie działającej kuchni. To odpowiedzialność, która spoczywa nie tylko na właścicielu lokalu, ale także na szefie kuchni oraz całym zespole. To właśnie lider kuchni wyznacza standardy: dba nie tylko o smak, estetykę i powtarzalność dań, ale także o czystość przestrzeni, w której powstają. Praca na zapleczu kuchennym jest wymagająca – wysoka temperatura, hałas, nieustanny pośpiech sprawiają, iż każdy element organizacji pracy musi działać bez zarzutu, a utrzymanie porządku i higieny staje się jeszcze większym wyzwaniem.

Świadome podejście do higieny to coś więcej niż spełnianie wymagań – to rzeczywiste działanie na rzecz bezpieczeństwa żywności. Odpowiednie procedury pomagają ograniczyć ryzyko zanieczyszczeń krzyżowych. Równie istotne jest systematyczne czyszczenie i konserwacja sprzętu gastronomicznego, co zwiększa jego trwałość i minimalizuje ryzyko przestojów oraz kosztownych awarii.

Fot.: Materiały prasowe Tork

Kuchnie wyposażone w produkty Tork staje się lepiej zorganizowanym i bardziej higienicznym miejscem pracy. Idealnym rozwiązaniem dla zaplecza kuchennego jest Tork Reflex dozownik do ręczników centralnie dozowanych, który został zaprojektowany tak, by ułatwiać wycieranie rąk i powierzchni roboczych w profesjonalnych kuchniach. Dozownik dostępny jest w trzech kolorach: białym, turkusowym i do niedawna także w czarnym. Innowacyjne rozwiązania, takie jak obrotowa dysza i dozowanie pojedynczych odcinków sprawiają, iż papier można pobierać pod dowolnym kątem. Tork Reflex zmniejsza ryzyko krzyżowego przenoszenia bakterii, ponieważ pracownik dotyka tylko tego fragmentu ręcznika, który zostanie przez niego zużyty. Łatwy w użyciu, higieniczny i trwały system zwiększa elastyczność pracy i pomaga w dokładniejszym i szybszym czyszczeniu. Dodatkowo wskaźnik zużycia wkładu gwarantuje, iż nigdy nie zaskoczy nas brak produktu.

W stworzeniu bardziej higienicznego środowiska pracy, oprócz dozowników Tork Reflex pomagają także kolorowe wielorazowe ściereczki do czyszczenia czy bezdotykowe dozowniki do mydła i preparatów do dezynfekcji. Ulubieńcem szefów kuchni jest także Tork uszczelniony dozownik przemysłowy, który w tym roku zdobył Medal EuroGastro w kategorii Wyposażenie Gastronomiczne i Kuchenne – za innowacyjność i praktyczne zastosowanie w profesjonalnej gastronomii.

Inwestowanie w wysokiej jakości, niezawodne rozwiązania higieniczne to najważniejszy element usprawniający codzienne czynności na zapleczu kuchennym. Istotne jest, aby personel miał zawsze pod ręką rozwiązania, które umożliwiają łatwe i efektywne wykonywanie obowiązków. Sprzyja to nie tylko konsekwentnemu przestrzeganiu procedur higienicznych, ale również lepszej współpracy w zespole oraz sprawnemu realizowaniu poszczególnych zadań.