Uwaga na ten tatar wołowy! Produkt pilnie wycofany ze sprzedaży

Do obrotu trafiła partia żywności, która może stanowić realne zagrożenie dla zdrowia. Państwowa Inspekcja Sanitarna poinformowała o wykryciu bakterii Salmonella w tatarze wołowym, co uruchomiło natychmiastowe działania wycofujące produkt z rynku.

Uwaga na ten tatar wołowy! Produkt pilnie wycofany ze sprzedaży. Fot. GIS

Niebezpieczna partia produktu – konkretne dane

Zagrożenie dotyczy ściśle określonego produktu:

• Nazwa: Tatar wołowy Kraina Mięs, 200 g
• Numer partii: 0992104
• Termin przydatności: 21.04.2026
• Producent: Zakłady Mięsne Łuków S.A.
• Dystrybutor: Jeronimo Martins Polska S.A.

To właśnie w tej partii badania wykazały obecność bakterii, które mogą wywołać poważne zatrucia pokarmowe.

Salmonella – realne zagrożenie dla zdrowia

Spożycie produktu skażonego bakteriami Salmonella może prowadzić do salmonellozy, czyli choroby objawiającej się m.in.: biegunką, wymiotami, bólem brzucha, gorączką.

W cięższych przypadkach, zwłaszcza u osób starszych i dzieci, zakażenie może prowadzić do odwodnienia i powikłań wymagających hospitalizacji.

Szybka reakcja producenta i sieci handlowej

Po wykryciu niezgodności producent natychmiast uruchomił procedurę wycofania produktu z obrotu. Również dystrybutor – sieć handlowa – usunął wskazaną partię ze sklepów i opublikował oficjalny komunikat dla klientów.

Proces wycofywania jest nadzorowany przez organy kontroli żywności, co ma zapewnić, iż produkt nie pozostanie w sprzedaży.

Co powinien zrobić konsument?

Służby nie pozostawiają wątpliwości:

• nie należy spożywać produktu z wskazanej partii,
• jeśli produkt został kupiony – należy go wyrzucić lub zwrócić do sklepu,
• w przypadku wystąpienia objawów zatrucia – konieczny jest kontakt z lekarzem.

Surowe mięso pod szczególną kontrolą

Tatar wołowy to produkt spożywany na surowo, dlatego każde skażenie bakteryjne niesie szczególnie wysokie ryzyko. W przeciwieństwie do mięsa poddawanego obróbce cieplnej, bakterie nie są eliminowane podczas przygotowania posiłku.