Wołowina z progesteronem. RASFF wykrył problem, branża reaguje

Wołowina z progesteronem pojawiła się w mięsie z Urugwaju i Argentyny, a w systemie RASFF wskazano konkretnie mrożoną wołowinę z Urugwaju. Inspekcja Weterynaryjna wykryła progesteron w wołowinie podczas kontroli, dlatego uruchomiła procedury w systemie RASFF. Sprawdź, co to oznacza dla rolników, rynku i konsumentów.

Wołowina z progesteronem trafia na rynek UE, a sprawa gwałtownie wywołuje reakcję służb i przedstawicieli producentów wołowiny w Polsce. Choć problem dotyczy importu z Ameryki Południowej, konsekwencje mogą objąć także Polskę. Dlatego temat budzi duże emocje i pytania o bezpieczeństwo żywności.

Wołowina z progesteronem. Inspekcja Weterynaryjna potwierdza wyniki badań

Inspekcja Weterynaryjna wykryła wołowinę z progesteronem w próbkach mięsa, które pobrała podczas urzędowych kontroli. Służby rozpoczęły działania po wcześniejszych sygnałach o nieprawidłowościach w mięsie z Brazylii, dlatego rozszerzyły kontrolę na Urugwaj i Argentynę. Wyniki potwierdziły obecność tej substancji, więc system RASFF przyjął zgłoszenie. Co istotne, Inspekcja działa zgodnie z procedurami UE i na bieżąco analizuje ryzyko.

„W wyniku działań urzędowych Inspekcji Weterynaryjnej wykryto progesteron w próbkach mięsa wołowego pochodzącego z Urugwaju oraz Argentyny” – poinformował Główny Lekarz Weterynarii.

To kolejny przypadek po wcześniejszych sygnałach z Brazylii, co pokazuje szerszy problem importu mięsa do UE.

RASFF i reakcja służb

System RASFF przekazuje informacje o zagrożeniach między państwami UE, dlatego każde wykrycie uruchamia dalsze działania. W zgłoszeniu wskazano progesteron w mrożonej wołowinie pochodzącej z Urugwaju, co potwierdza alert w europejskiej bazie bezpieczeństwa żywności. Inspekcja Weterynaryjna zgłosiła sprawę i prowadzi kolejne kontrole, a jednocześnie analizuje ryzyko związane z importem mięsa z państw trzecich. Zakłady sektora spożywczego muszą uwzględniać takie zagrożenia w swoich procedurach, ponieważ przepisy wymagają analizy ryzyka i działań zapobiegawczych.

Powiadomienie RASFF dotyczące wykrycia progesteronu w wołowinie z Urugwaju.

fot. screen z systemu RASFF

Co oznacza progesteron w wołowinie?

Progesteron w wołowinie występuje naturalnie, ponieważ organizmy zwierząt wytwarzają go samodzielnie. Jednak jego obecność w mięsie importowanym budzi wątpliwości, ponieważ w krajach spoza UE obowiązują inne zasady stosowania hormonów. Eksperci podkreślają, iż poziomy tej substancji trudno jednoznacznie ocenić, ponieważ zależą od wieku, płci oraz stanu fizjologicznego zwierzęcia. Dlatego służby analizują każdy przypadek indywidualnie. To oznacza, iż konsumenci i rolnicy znów zadają pytanie o bezpieczeństwo importowanego mięsa.

Branża reaguje na import mięsa

Sprawa dotyczy importu wołowiny z państw Mercosur do UE, który od miesięcy budzi kontrowersje. Wołowina z progesteronem wywołuje reakcję środowiska rolniczego, ponieważ problem dotyczy umowy z krajami Mercosur. Jacek Zarzecki, wiceprzewodniczący Polskiej Platformy Zrównoważonej Wołowiny na swoim profilu Facebook jasno ocenia sytuację:

Obecność zakazanych substancji w mięsie z państw trzecich najpierw z Brazylii, a teraz z Argentyny i Urugwaju potwierdzają skalę problemu i potrzebę działania. Do czasu wyjaśnienia tej kwestii powinien zostać wstrzymany import mięsa z krów i jałówek do UE z państw Mercosur.

Jednocześnie wskazuje, iż do czasu wyjaśnienia sprawy UE powinna rozważyć wstrzymanie importu mięsa z tych kierunków. Dlatego temat ma znaczenie nie tylko dla bezpieczeństwa żywności, ale także dla konkurencyjności polskich gospodarstw.

Wołowina z progesteronem – co dalej?

Wołowina z progesteronem pozostaje tematem rozwojowym, ponieważ służby prowadzą dalsze analizy i kontrole. Z jednej strony progesteron występuje naturalnie, a z drugiej jego obecność w mięsie importowanym rodzi pytania o zgodność z przepisami UE. Dlatego kolejne decyzje mogą wpłynąć zarówno na handel, jak i na rynek wołowiny. Podsumowując, sprawa pokazuje, iż bezpieczeństwo żywności oraz zasady konkurencji wymagają stałego nadzoru. Szczególnie iż przypadek z Urugwaju, potwierdzony w systemie RASFF, dotyczy konkretnego produktu, a mianowicie mrożonej wołowiny.

To nie pierwszy sygnał problemów z importem mięsa. Rolnicy już wcześniej ostrzegali przed umową Mercosur i domagali się jej zablokowania. Sprawdź, dlaczego protestowali: Rolnicy w PE: blokujemy Mercosur i „umowa będzie zatrzymana”

Źródło: www.wetgiw.gov.pl; system RASFF; Facebook