Pierwszy dzień września okazał się bardzo stabilny w cennikach skupu byków. Stawki w tej kategorii niemal nie drgnęły od minionego wtorku. Większy ruch obserwowaliśmy w przypadku jałówek, których wartość wzrosła o kilkanaście groszy w rozliczeniu poubojowym. W przeciwnym kierunku podążały w tym czasie stawki za krowy.
