Na rynku skupu bydła rzeźnego w tym tygodniu nie odnotowaliśmy już tylko wyłącznie podwyżek. Stawki proponowane za żywiec poszły w dół, szczególnie w przypadku krów (- 0,26 zł/kg). Natomiast w rozliczeniu poubojowym, obniżka dotyczyła wyłącznie przeciętnej wyceny byków (-0,04 zł/kg).
![Żniwa ograniczyły sprzedaż bydła. Ile ubojnie płacą dziś za byki, jałówki i krowy? [SONDA]](https://static.tygodnik-rolniczy.pl/images/2026/08/18/h_827332_1280.webp)
