9 godzin temu
Komisja Europejska przedstawiła w ubiegłym tygodniu nową platformę AI, która ma usprawnić testy produktów rolno-spożywczych. Według Komisji pomoże ona w walce z oszustwami żywnościowymi.
Komisja Europejska zaprezentowała nową platformę sztucznej inteligencji (AI) o nazwie TraceMap, która ma na celu przyspieszenie wykrywania oszustw żywnościowych, pozostałości niedozwolonych środków ochrony roślin w żywności. Ponadto ma służyć przyspieszeniu wykrywania ognisk chorób przenoszonych drogą pokarmową w całej UE.
Nowe narzędzie „wzmocni bezpieczeństwo konsumentów i pomoże organom krajowym pracować skuteczniej, wprowadzając innowacje w sposobie oceny, wykrywania i reagowania na ryzyka oraz nielegalne działania”, twierdzi KE.
– TraceMap to przełom, który zrewolucjonizuje zdolność UE do reagowania na kryzysy związane z bezpieczeństwem żywności i ukróci oszustwa żywnościowe. Pozwoli to na szybsze wykrywanie fałszerstw oraz tych, którzy próbują obejść nasze warunki importowe – przekonuje komisarz ds. zdrowia i dobrostanu zwierząt Olivér Várhelyi.
Korzyści z nowej platformy
TraceMap ma usprawnić oceny ryzyka związane ze spożyciem danego produktu poprzez ułatwienie dostępu do kluczowych danych i ich analizę. Ponadto ma pomóc w błyskawicznej identyfikacji powiązań między podmiotami a przesyłkami oraz w monitorowaniu całego łańcucha rolno-spożywczego po zidentyfikowaniu zagrożenia. Dzięki temu możliwe będzie szybsze wycofywanie niebezpiecznych lub zafałszowanych produktów.
Od 10 marca platforma TraceMap jest dostępna dla organów krajowych we wszystkich państwach członkowskich UE. Pozwoli to przyspieszyć kontrole i prowadzić dokładniejsze dochodzenia bez konieczności angażowania dodatkowych zasobów.
Platforma bazuje na danych z istniejących unijnych systemów rolno-spożywczych do szybkiego śledzenia wzorców handlowych i przepływów produkcji. Narzędzie ma ułatwić państwom łatanie luk w systemach i zwalczanie oszustw w sektorze rolno-spożywczych. Co więcej, ma także umożliwić lepszą kontrolę towarów importowanych, zgodnie z przedstawioną w ubiegłym roku wizją KE na rzecz rolnictwa.
TraceMap „zapewni lepszą koordynację między państwami członkowskimi oraz silniejszą ochronę zarówno unijnych rolników, jak i konsumentów”, ocenia Várhelyi.
– To kluczowa infrastruktura dla zapobiegania kryzysom i ich kontroli, która powinna pomóc zwiększyć zaufanie wszystkich zainteresowanych stron do naszych solidnych systemów bezpieczeństwa żywności – dodaje.
Nowa unijna platforma wykorzystuje sztuczną inteligencję do przetwarzania, organizowania i interpretacji danych z różnych unijnych systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności. Przetwarza dane między innymi z Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF) oraz systemu TRACES.
Pilotażową wersję TraceMap wykorzystano niedawno do wsparcia identyfikacji i wycofania preparatów do początkowego żywienia niemowląt, wyprodukowanych z zanieczyszczonego oleju ARA z Chin.Zgłoszenia niebezpiecznej żywności
Liczba zgłoszeń w Systemie Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF) rośnie z roku na rok. W 2025 roku zgłoszono łącznie 5 344 incydentów.
Z danych Komisji Europejskiej wynika, iż więcej niż co czwarty (27 proc.) komunikat dotyczył towarów zatrzymanych na granicy – problemem były przede wszystkim pozostałości pestycydów w owocach i warzywach sprowadzanych z Egiptu, Turcji oraz Indii. Najwięcej zgłoszeń dotyczyło właśnie owoców i warzyw. Dotyczyły także psów (karmy) i trzody chlewnej (tuczenie).
W statystykach przodują Niemcy (2117 zgłoszeń), a za nimi plasują się Holandia i Belgia. Polska znajduje się na piątym miejscu w UE. W naszym kraju w ubiegłym roku miało miejsce 641 zgłoszeń.
