Fasolka szparagowa: Ceny się nie zatrzymują. Sytuacja na Broniszach [02.07.2025]

Rynek w Broniszach przeżywa kolejny wstrząs. Ilość dostaw stale wzrasta, a popyt jest niższy. Ceny fasolki szparagowej spadają kolejny raz, budząc obawy plantatorów.

Spadek cen fasolki szparagowej na Broniszach

Cena fasolki szparagowej po raz kolejny skierowała się w dół. Na rynku hurtowym w Broniszach plantatorzy mogą aktualnie liczyć na stawki zamykające się w przedziale 8,00-9,00 zł/kg. Oczywiście, jak to bywa w handlu na rynkach hurtowych, znaleźć można było również niższe oferty.

Warto przy tym dodać, iż taki pułap spotykany był dziś w nocy (01/02.07.2025). W godzinach dziennych handel jest bowiem znacznie mniejszy ze względu na brak ruchu. Tak czy inaczej, obniżka odzwierciedla znaczący wzrost podaż tego warzywa w ostatnich dniach.

Zwiększona podaż na Broniszach. Co z popytem?

Wzrost podaży jest jednym z głównych czynników wpływających na obecną cenę fasolki szparagowej. Co więcej, handel znacząco się zmienił. Z czego to wynika? Wkroczyliśmy w okres wakacyjny.

Odbiorcy z Warszawy, często właściciele małych sklepów czy warzywniaków, zmniejszyli zakupy. Hurtownicy również nie pojawiają się na rynku tak często, jak w okresie przed rozpoczęciem wakacji.

Towar często zalega na placu, co z kolei wymusza na producentach obniżki cen. Nie da się ukryć, iż mniejszy ruch jest odczuwalny już w tym momencie. Typowe dni dla zakupów hurtowych, czyli niedziele oraz noce ze środy na czwartek, odgrywają i będą ogrywać kluczową rolę w handlu.

Obniżka za obniżką. Kiedy to się skończy?

Warto nadmienić, iż na początku tygodnia (30.06.2025) krajowi plantatorzy byli w stanie uzyskać za fasolkę szparagową około 10,00-12,00 zł/kg. Oczywiście i wtedy zdarzały się oferty rzędu 8,00 zł/kg, jednak większość producentów starała się trzymać cenę na wyższym poziomie. Sytuacja nie jest ponadto niczym dziwnym – sezon nabiera tempa, ilość dostaw wzrasta stosunkowo szybko, a więc i ceny nie pozostaną takie same. Niemniej, plantatorzy obawiają się kolejnych obniżek cen towaru.