Groźna bakteria w popularnym mięsie. GIS ostrzega konsumentów

Na polski rynek trafiła partia wędlin, której spożycie może doprowadzić do poważnego zagrożenia zdrowia. Inspekcja Weterynaryjna wykryła obecność Listeria monocytogenes w boczku rolowanym w plastrach marki PIKOK. Główny Inspektorat Sanitarny wydał oficjalny komunikat i uruchomił publiczne ostrzeżenie dotyczące żywności.

Groźna bakteria w popularnym mięsie. GIS ostrzega konsumentów. Fot. GIS

Który produkt jest niebezpieczny?

Alarm dotyczy konkretnej serii:

• Nazwa: Boczek rolowany premium, PIKOK, 100 g
• Numer partii: 2517061
• Terminy przydatności do spożycia: 17.11.2025 – 24.11.2025
• Producent: Lukullus Sp. z o.o. Spółka Komandytowa, Michałów 4B, 05-155 Leoncin
• Dystrybutor: Lidl Sp. z o.o. sp. k.

Listeria monocytogenes została wykryta w badaniach kontrolnych. Zjedzenie produktu — zwłaszcza bez obróbki termicznej — może doprowadzić do listeriozy, choroby wyjątkowo groźnej dla osób starszych, kobiet w ciąży, dzieci i ludzi z osłabioną odpornością.

Jakie działania podjęto?

Producent natychmiast uruchomił procedurę wycofania partii z rynku. Lidl, jako dystrybutor, rozpoczął akcję informacyjną i usuwa produkt ze sklepów. Ostrzeżenie widnieje również na stronie sieci.

Aktualnie:

• Inspekcja Weterynaryjna prowadzi postępowanie wyjaśniające u producenta
• Państwowa Inspekcja Sanitarna nadzoruje wycofywanie u odbiorców

Według służb proces jest prowadzony w trybie pilnym.

Najważniejsze zalecenia dla konsumentów

• Nie spożywać produktu z zakwestionowanej partii, choćby po obróbce termicznej.
• Konsumenci, którzy kupili boczek z tej serii, mogą zwrócić go w miejscu zakupu — nie jest wymagany paragon.
• W przypadku niepokojących objawów po spożyciu produktu należy pilnie skontaktować się z lekarzem.

Do symptomów listeriozy mogą należeć m.in.: wysoka gorączka, biegunka, bóle mięśni, sztywność karku, zaburzenia równowagi czy drgawki. Więcej informacji o chorobie opublikowano na stronie GIS pod hasłem „Listerioza”.

Sprawa ma charakter wysokiego ryzyka zdrowotnego. Służby sanitarne zapowiadają dalsze kontrole i nie wykluczają rozszerzenia działań, jeżeli zagrożenie okaże się szersze. Warto na bieżąco monitorować komunikaty GIS i unikać produktu wskazanego w ostrzeżeniu. Dla bezpieczeństwa — sprawdź lodówkę i etykiety już teraz.