Raport MRiRW pokazuje, iż ceny średnie krajowe sześciu (z jedenastu) raportowanych zbóż spadły w krajowych punktach skupu w tygodniu kończącym się 4-go maja 2025 roku. Skala zmian cen średnich mieściła się w zakresie od -4,2% – owies konsumpcyjny do +1,7% – jęczmień browarniany. W analizowanym tygodniu średnia cena zakupu rzepaku spadła w zakładach tłuszczowych o 10 zł do 2.485 zł/t, co oznacza cenę o blisko 30% wyższą niż przed rokiem.
Ceny średnie zakupu zbóż w podmiotach skupowych w Polsce – tabela

Młynarze płacili za pszenicę tylko minimalnie więcej niż handlowcy
Cenę średnią krajową skupu pszenicy konsumpcyjnej (młyny i firmy handlowe) ustalono na 921 zł/t po spadku o 6 zł w skali tygodnia. W poszczególnych makroregionach (Centralno-Wschodni, Południowy i Północno-Zachodni) ceny średnie skupu mieściły się w wąskim przedziale 907 – 931 zł/t.
Bardziej szczegółowe dane pokazują, iż młyny płaciły w 18 tygodniu tego roku za ziarno pszenicy średnio ok. 922 zł/t, podczas gdy handlowcy ok. 917 zł/t.
Średnie ceny skupu pszenicy konsumpcyjnej w Polsce (wykres)

Ceny zbóż paszowych
W raportowanym tygodniu w skupie przeważały zboża paszowe, a ich udział wzrósł do poziomu 51%. W tym kukurydza i pszenica paszowa stanowiły po 25% całego skupu zbóż.
Cena średnia krajowa pszenicy kupowanej na cele paszowe spadła o 7 zł do 907 zł/t, a w makroregionach ceny średnie płacone za ziarno paszowe pszenicy mieściły się w przedziale 898 – 918 zł/t.
Handlowcy płacili za pszenicę paszową więcej niż firmy paszowe
Jednocześnie firmy paszowe kupowały pszenicę średnio po 902 zł/t, a pośrednicy płacili 916 zł/t.
Średnie ceny skupu pszenicy paszowej w Polsce od 2021 roku – wykres

Handlowcy płacili za kukurydzę najwięcej od sierpnia 2024 roku
Cena średnia krajowa kukurydzy suchej ustalona została na 904 zł/t, czyli 1 zł/t niżej w skali tygodnia. W makroregionach ceny średnie tego zboża zamknęły się w przedziale 888 – 911 zł/t.
W skali kraju handlowcy płacili za kukurydzę średnio 913 zł/t (najwięcej od 34-tygodnia 2024 roku), a firmy paszowe 887 zł/t.
Średnie ceny skupu kukurydzy suchej w Polsce (wykres w ujęciu tygodniowym)

Ceny rzepaku według MRiRW
Dane MRiRW pokazują, iż w tygodniu kończącym się 4-go maja 2025 roku średnia cena zakupu rzepaku spadła w zakładach tłuszczowych o 10 zł do 2.485 zł/t*. Oznacza to cenę o blisko 30% wyższą niż rok temu. Dla porównania, seria najbliższa kontraktu na rzepak w Paryżu wyceniana była na koniec omawianego tygodnia znacznie niżej, bo na 2,017 zł/t. Warto zauważyć, iż wyceny najbliższej serii rzepaku spadły na Matif o 200 zł/t wraz z wygaśnięciem notowań starych nasion z końcem kwietnia.
* – Uwaga! Ceny średnie skupu rzepaku obejmują często dostawy z wcześniej podpisanych umów i mogą znacznie odbiegać od aktualnych cen na rynku.
Średnie ceny skupu rzepaku w Polsce od 2021 roku – wykres

Źródło: MRiRW, Euronext-Paryż