Konsolidacja na rynku pizzy. Gruby Benek połyka Biesiadowo

Spółka zarządzająca ogólnopolską siecią pizzerii Gruby Benek ogłosiła przejęcie części biznesu konkurencyjnego PPHU Wojtex, czyli przedsiębiorstwa, do którego należy m.in. sieć pizzerii Biesiadowo.

Gruby Benek zagwarantował sobie nabycie praw do wybranych aktywów operacyjnych, znaków towarowych, a także know-how części biznesu prowadzonego do tej pory przez PPHU Wojtex. Celem transakcji jest wzmocnienie pozycji rynkowej oraz stworzenie stabilnej platformy rozwoju dla franczyzobiorców.

Przejęcie dotyczy kupna zorganizowanej części przedsiębiorstwa w zakresie sieci pizzerii funkcjonujących pod marką Biesiadowo oraz pozostałych marek należących do portfolio PPHU Wojtex Wojciech Goduński.

Łącznie prawie 100 lokali

Gruby Benek, zrzeszający blisko 40 lokali, dzięki przejęciu Biesiadowa (które na koniec 2025 r. chwaliło się 50 lokalami) niemal podwoi liczbę restauracji w swojej sieci. Proces integracji będzie realizowany etapowo, z zachowaniem ciągłości operacyjnej lokali oraz bieżącego wsparcia nowych partnerów biznesowych.

Transakcja wpisuje się w szerszy trend konsolidacji rynku gastronomicznego w Polsce, szczególnie w segmencie pizzerii oraz sieci franczyzowych. Rosnące koszty operacyjne, presja płacowa oraz zmieniające się oczekiwania konsumentów sprawiają, iż skala działalności i silne zaplecze organizacyjne stają się kluczowymi czynnikami konkurencyjności. Przejęcie jest kolejnym elementem realizacji długofalowej strategii Grubego Benka, zakładającej rozwój oraz umacnianie skali działalności na rynku.