Najnowsza prognoza zbiorów zbóż KE 2026: Wyraźne korekty w unijnym bilansie, który nie uwzględnia jeszcze lipcowych upałów

Zdjęcie: zbiory zbóż 2026

Prognoza zbiorów zbóż KE 2026 z końca czerwca przynosi zauważalne uszczuplenie unijnego bilansu – korekty widoczne są zarówno w ujęciu miesiąc do miesiąca, jak i w spadku rok do roku. Komisja Europejska opublikowała właśnie oficjalny raport dotyczący przewidywanej produkcji rolnej w nadchodzącym sezonie. Co najważniejsze dla rynku, przedstawione analizy opierają się na danych zebranych do 25 czerwca 2026 roku, co oznacza, iż nie odzwierciedlają jeszcze pełnego wpływu fali upałów, która przetacza się w tej chwili przez Europę.

Przeczytaj również:

Raport MARS: Prognoza plonów w Europie kontra rekordowe upały

Wyraźny spadek produkcji rok do roku

Z oficjalnych danych wynika, iż łączna produkcja zbóż w Unii Europejskiej w 2026 roku wyniesie 273,68 mln ton. W porównaniu do ubiegłego roku (2025), kiedy to zebrano 275,18 mln ton, oznacza to spadek o 1,5 mln ton.

Skalę regresu widać wyraźniej, gdy zestawimy bieżące prognozy z oczekiwaniami rynkowymi sprzed zaledwie miesiąca – w relacji do majowych szacunków Bruksela obniżyła ogólny wolumen o kolejne 1,49 mln ton (-0,42%).

Aktualna prognoza zbiorów zbóż KE 2026 dla głównych gatunków (w tysiącach ton):

• Pszenica miękka: aktualna prognoza to 126 272 tys. ton (spadek o 618,53 tys. ton wobec prognozy sprzed miesiąca oraz spadek o ponad 9 mln ton w stosunku do zbiorów z 2025 roku).
• Kukurydza: aktualna prognoza to 59 902 tys. ton (spadek o 446,00 tys. ton w ujęciu miesiąc do miesiąca oraz spadek o 294,98 tys. ton rok do roku).
• Jęczmień: aktualna prognoza to 51 712 tys. ton (spadek o 36,43 tys. ton m/m oraz spadek o blisko 3,9 mln ton rok do roku).
• Pszenżyto: aktualna prognoza to 10 528 tys. ton (spadek o 25,83 tys. ton m/m oraz spadek o 886,06 tys. ton r/r).
• Owies: aktualna prognoza to 7 618 tys. ton (spadek o 144,18 tys. ton m/m oraz spadek o 1,22 mln ton r/r).
• Pszenica Durum: aktualna prognoza to 7 912 tys. ton (niewielki wzrost o 59,46 tys. ton m/m).
• Żyto: aktualna prognoza to 6 917 tys. ton (wzrost o 27,62 tys. ton m/m).
• Sorgo: aktualna prognoza to 581 tys. ton (spadek o 111,60 tys. ton m/m).

Większość unijnych korekt ponosi kluczowa z perspektywy handlowej pszenica miękka. Jej zbiory oszacowano na 126,27 mln ton, co oznacza ubytek w ujęciu rocznym o ponad 9 mln ton w stosunku do poprzedniego sezonu. Podobny trend dotyczy kukurydzy, której prognozę obniżono m/m o 446 tys. ton, schodząc do poziomu 59,9 mln ton. Nieliczne, kosmetyczne wzrosty w skali miesiąca zanotowały jedynie pszenica Durum oraz żyto.

Analiza struktury bilansu popytowo-podażowego na nowy sezon

Poza samą produkcją, pełny bilans popytu i podaży opublikowany przez KE na nadchodzący sezon pozwala ocenić realną dostępność ziarna na rynku Wspólnoty.

Poduszka zapasów z poprzedniego sezonu amortyzuje spadek podaży

Mimo mniejszej produkcji użytkowej, całkowita unijna podaż (Total supply) skurczy się jedynie o 3,37 mln ton, kształtując się na poziomie 345,74 mln ton. Dzieje się tak dzięki bardzo wysokim zapasom początkowym (45,25 mln ton), które przechodzą z obecnego, zamykanego sezonu. Te wysokie zapasy będą amortyzować rynkowy ubytek produkcyjny w pierwszej fazie nadchodzącego roku gospodarczego.

Stabilny popyt wewnętrzny i ambitny plan eksportowy

Komisja Europejska prognozuje, iż wewnętrzny unijny popyt na zboża utrzyma się na niemal identycznym poziomie jak w roku ubiegłym i wyniesie 259,96 mln ton. Największy udział ma tu sektor paszowy (Animal feed) – stabilne 159,19 mln ton oraz bezpośrednia konsumpcja przez ludzi – 59,84 mln ton. Zużycie zbóż na biopaliwa trzyma się sztywnej granicy 12,10 mln ton. Co ciekawe, mimo mniejszych zbiorów, unijna projekcja zakłada wzrost eksportu poza UE o 1,52 mln ton – do poziomu 45,43 mln ton.

Przejście bilansu w stan deficytowy

Najważniejszy sygnał dla uczestników rynku kryje się w pozycji zmiany stanu zapasów (Change in stocks). O ile w mijającym sezonie unijne zapasy wzrosły o 12,55 mln ton, o tyle w nadchodzącym roku zapasy końcowe stopnieją o blisko 4,89 mln ton (z poziomu 45,25 mln do 40,36 mln ton). Oznacza to, iż Unia Europejska w nowym sezonie skonsumuje i wyeksportuje więcej zboża, niż sama wyprodukuje i zaimportuje.

Sytuacja rynkowa w rozbiciu na gatunki zbóż

Oficjalny podział bilansu na poszczególne uprawy jasno pokazuje, iż spadek zapasów końcowych koncentruje się niemal wyłącznie na rynku pszenicy miękkiej oraz kukurydzy.

Pszenica miękka: Przy łącznej podaży wynoszącej 147,26 mln ton (produkcja, zapasy i import) i krajowym zużyciu na poziomie 103,51 mln ton, KE prognozuje utrzymanie wysokiego eksportu poza UE na poziomie 29,98 mln ton. Przy tak ukształtowanych rozchodach zapasy końcowe pszenicy skurczą się o 2,72 mln ton do poziomu 13,77 mln ton.

Kukurydza: Krajowe zbiory prognozowane są na poziomie 59,90 mln ton. Aby w pełni zaspokoić wewnętrzny popyt (głównie paszowy – 59,64 mln ton oraz przemysłowy – 12,00 mln ton), Unia Europejska będzie musiała zaimportować z państw trzecich aż 19,13 mln ton ziarna. Zapasy końcowe kukurydzy odnotują spadek o 2,14 mln ton (do poziomu 15,51 mln ton).

Jęczmień: Krajowe zużycie ukształtuje się na poziomie 43,27 mln ton (w tym 33,66 mln ton na pasze oraz 6,80 mln ton na cele przemysłowe). Wywóz poza Wspólnotę przewidziano na 10,11 mln ton, co przełoży się na redukcję zapasów końcowych o 1,07 mln ton.

Pozostałe gatunki: Rynek pszenicy Durum oraz żyta wykazuje dużą stabilizację bilansową z minimalnymi wahaniami zapasów końcowych. Z kolei owies jako jedno z nielicznych zbóż odnotuje zauważalny wzrost zapasów o 1,08 mln ton (do poziomu 5,18 mln ton), głównie ze względu na niski przewidywany eksport (137 tys. ton).

Komentarz Redakcyjny: Dlaczego opublikowane dane mogą być zbyt optymistyczne?

Analizując najnowszy raport z Brukseli, należy wziąć pod uwagę najważniejszy czynnik czasowy. Urzędnicy Komisji Europejskiej zamknęli bazy danych i zestawienia 25 czerwca 2026 roku.

Oznacza to, iż oficjalna prognoza bilansu zbóż bazuje na kondycji upraw sprzed fali wysokich temperatur oraz pogłębiającego się deficytu wody w wielu regionach Europy pod koniec miesiąca. Opublikowany bilans prawdopodobnie okaże się zbyt optymistyczny.

Giełdy towarowe z reguły reagują na anomalie pogodowe z dużym wyprzedzeniem, kalkulując ryzyko spadku masy tysiąca nasion (MTZ) w przypadku zbóż ozimych oraz stres termiczny dla kukurydzy, która wkracza w decydujące fazy rozwojowe. Można przypuszczać, iż kolejna, lipcowa aktualizacja KE przyniesie dalsze rewizje unijnej produkcji w dół, co jeszcze mocniej pogłębi prognozowany deficyt zapasów końcowych.

Źródło danych: KE