Produkcja zbóż na świecie ma być rekordowa w okresie 2025/26 – IGC

Zdjęcie: Produkcja zbóż na świecie

Produkcja zbóż na świecie w okresie 2025/26 powinna wzrosnąć o blisko 3% do 2,271 mld ton – według najnowszej prognozy Międzynarodowej Rady Zbożowej (IGC). Prognozowany wzrost produkcji zbóż na świecie wynikać ma z rekordowych zbiorów kukurydzy i pszenicy. IGC prognozuje, iż całkowita produkcja zbóż na świecie w okresie 2025/26 będzie największa w historii, o 60 mln ton wyższa w ujęciu rok do roku.

Produkcja zbóż na świecie oraz bilans podaży i zużycia – tabela

Światowe zużycie zbóż przyspieszy

Uwzględniając rekordowe przeznaczenie na żywność (+13 mln ton – r/r), paszowe (+16 mln ton – r/r) i przemysłowe (+7 mln ton – r/r), prognozowany wzrost konsumpcji o prawie 2% jest nieco szybszy niż przeciętnie.

Przeczytaj również – Produkcja zbóż na świecie wzrośnie w okresie 2025/26 – USDA

Globalne zapasy zbóż pozostaną na stabilnym poziomie, ale wzrosną u eksporterów

Zapasy na koniec sezonu 2025/26 mają pozostać mniej więcej niezmienione w ujęciu rok do roku i powinny wynieść 582 mln ton, w tym 140 mln ton u głównych eksporterów. U głównych eksporterów zapasy pszenicy wzrosną aż o 9% – r/r.

Światowy handel zbożem powinien wzrosnąć­

IGC przewiduje się, iż światowy handel zbożami wzrośnie o 2%, głównie dzięki zwiększonym dostawom do Azji.

Licowa prognoza produkcji zbóż na świecie i zapasów jest symbolicznie gorsza niż miesiąc wcześniej

Uwzględniając niewielkie obniżki w przypadku jęczmienia i sorgo, prognozowana produkcja zbóż na świecie ogółem (pszenicy i zbóż paszowych) w okresie 2025/26 jest o 1 mln ton niższa w ujęciu miesięcznym (2376 mln ton). Dostosowania w zakresie konsumpcji dotyczą głównie kukurydzy, przy czym prognozowany popyt wzrósł o 3 mln ton w porównaniu z poprzednim rokiem i wynosi w tej chwili 2376 mln ton, co zasadniczo odpowiada produkcji. Prognozy dotyczące zapasów końcowych (sumarycznie dla poszczególnych lokalnych sezonów) są niższe niż wcześniej i wynoszą 582 mln ton, co pozostaje bez zmian w ujęciu rok do roku. Wielkość handlu zbożem utrzymuje się na poziomie 430 mln ton.

Przeczytaj również – Unijny eksport pszenicy obniżył się o 1/3 w okresie 2024/25

Produkcja i zapasy ryżu powinny wzrosnąć do nowych rekordów

IGC oczekuje, iż globalna produkcja ryżu nieznacznie wzrośnie w okresie 2025/26 do rekordowych 544 mln ton, głównie dzięki wzrostom w czołowych krajach eksportujących, przy czym spodziewany jest podobnie niewielki wzrost popytu (+1% do 541 mln ton), wspierany rosnącym popytem na żywność w Afryce i Azji. Przewiduje się, iż światowe zapasy ryżu na koniec sezonu będą się kumulować, w tym wzrosną w Indiach i osiągną nowy rekord 185 mln ton (+1,5% – r/r). Przewiduje się, iż handel ryżem osiągnie rekordowy poziom około 60 mln ton w 2026 roku.

Lipcowe prognozy dla ryżu nie zmieniły się

W lipcu oczekiwania Rady dotyczące podaży i popytu na ryż pozostają zasadniczo niezmienne w obu latach, a globalna produkcja ma osiągnąć rekordowy poziom w 2025/26 roku. Ze względu na niewielką korektę w górę dotyczącą zapasów przeniesionych, światowe zapasy końcowe są nieznacznie wyższe i wynoszą 185 mln ton (+3 mln). Perspektywy handlowe w 2025 i 2026 roku pozostają niezmienione, kształtowane przez popyt ze strony nabywców z Azji i Afryki.

Źródło: IGC