Rynek unijny zdominowany przez hiszpańską wieprzowinę. Nie ma nadziei na szybkie podwyżki

Koniec maja, początek czerwca, piękny weekend za nami. Widzieliśmy sklepy, w których ludzie ustawiali się w kolejkach po mięso. Mimo to, rzeźnie głośno narzekają, iż sprzedaż mięsa jest słaba, przez co nie wszystkie świnie trafiają do uboju, a hodowcy są zmuszeni oczekiwać tygodniami na odbiór tuczników. Ten opis brzmi znajomo, choć to refleksja eksperta z holenderskiego rynku trzody chlewnej.