Świąteczny cios w hodowców! Ceny tuczników lecą w dół tuż przed Wielkanocą

Po kilku tygodniach odbicia cen tuczników rynek znów daje sygnał ostrzegawczy. Tuż przed Wielkanocą – okresem tradycyjnie zwiększonego popytu – pojawiły się spadki stawek w skupach.

Świąteczny cios w hodowców! Ceny tuczników lecą w dół tuż przed Wielkanocą

Średnia cena tuczników w wadze poubojowej (klasa E) obniżyła się w ciągu tygodnia o 0,12 zł/kg, co kończy krótką serię wzrostów. W wadze żywej spadek wyniósł 0,08 zł/kg, a średnia stawka zatrzymała się na poziomie 5,50 zł/kg.

Nadal lepiej niż miesiąc temu, ale gorzej niż rok temu

Sytuacja na pierwszy rzut oka nie wygląda dramatycznie. W porównaniu z końcówką lutego ceny są wyraźnie wyższe – wtedy średnia wynosiła zaledwie 4,69 zł/kg żywca.

Problem pojawia się w szerszej perspektywie. W relacji rok do roku rynek jest przez cały czas wyraźnie słabszy:

• marzec 2025: 6,22 zł/kg (żywiec)
• marzec 2026: 5,50 zł/kg

W przypadku klasy E różnica pozostało bardziej odczuwalna. Średnia cena wynosi dziś 7,29 zł/kg, podczas gdy rok temu było to 8,39 zł/kg. To ponad złotówka straty na każdym kilogramie.

Widełki cen bez zmian, ale presja rośnie

Aktualne stawki w skupach utrzymują się w szerokim przedziale:

• 4,50 – 6,20 zł/kg w wadze żywej,
• 6,50 – 7,70 zł/kg w klasie E (wbc).

Choć minimalne i maksymalne ceny nie uległy zmianie, rynek wyraźnie traci impet. Spadek średniej i obniżka górnych stawek sygnalizują, iż zakłady zaczynają ostrożniej podchodzić do zakupów.

Maciory też tanieją

Spadki nie ominęły rynku macior. w tej chwili ceny wahają się od 2,00 do 4,00 zł/kg, a średnia wynosi 3,07 zł/kg.

Jeszcze tydzień temu było to 3,11 zł/kg, co oznacza, iż trend spadkowy obejmuje cały segment wieprzowiny.

Europa stoi w miejscu. Polska zaczyna spadać

Na tle rynków zagranicznych sytuacja wygląda jeszcze ciekawiej. W Niemczech i Danii ceny pozostają stabilne:

• Niemcy: 1,70 EUR/kg (ok. 7,28 zł/kg wbc)
• Dania: 9,45 DKK/kg (ok. 5,42 zł/kg)

Brak zmian za granicą przy jednoczesnych spadkach w Polsce może oznaczać jedno – krajowy rynek zaczyna się osłabiać szybciej niż europejski.

Dodatkowo, przy obecnych kursach walut, cena niemiecka w przeliczeniu na złotówki symbolicznie spadła, co jeszcze bardziej komplikuje sytuację konkurencyjną.

Święta nie pomagają tak jak kiedyś

Jeszcze kilka lat temu okres przedświąteczny oznaczał niemal automatyczne wzrosty cen żywca. Dziś ten mechanizm przestaje działać.

Rynek jest bardziej globalny, a podaż i import skutecznie studzą lokalne impulsy popytowe. W efekcie Wielkanoc przestaje być gwarancją wyższych cen dla producentów.

Co dalej z cenami?

Obecne sygnały są jednoznaczne: rynek wchodzi w fazę niepewności. Z jednej strony ceny przez cały czas są wyższe niż miesiąc temu, z drugiej – trend krótkoterminowy się odwrócił.