Kuchnia

Zamówiłam dorsza w Hiszpanii. Tyle samo kosztuje r...

1 minuta temu Hiszpańska kuchnia kojarzy się zwykle z wielkimi patelniami pełnymi paelli i stołami zastawionymi talerzykami tapas. Warto jednak wyjść poza ten schemat i poszukać mniej oczywistych dań. Podczas wyjazdu do Katalonii trafiliśmy do Poble Nou del Delta....

Walizka pod drzwiami hotelu Mercure

25 minut temu Marek Kowalczyk wtoczył się do mieszkania na Muranowie tak, jakby wracał nie z delegacji, tylko z okopów. Walizka na kółkach zahaczyła o próg, zostawił ją tam, gdzie stanęła, i poszedł szukać żony wzrokiem, który już od progu był oskarżeniem....

Przepis dnia na kakaowy przekładaniec z galaretką....

32 minut temu Planujesz rodzinne spotkanie i chcesz zaskoczyć bliskich wyjątkowym ciastem? Postaw na kakaowy przekładaniec z owocami leśnymi w galaretce oraz dwoma kremami. Dodatek świeżych fig na wierzchu sprawi, iż goście od razu zwrócą na niego uwagę, a po jedn...

Głuche serce Łucji

36 minut temu Poranny żurek W wieku siedemdziesięciu trzech lat przestałam się spieszyć rano. To wszystko. Zaczęłam później jeść śniadanie, a łóżko czasem zostawiałam niepościelone do popołudnia. Moja córka przyjechała pewnego dnia i oznajmiła, iż się „zapuszczam"...

Czesi gotują tę zupę, kiedy za oknem robi się chło...

1 godzina temu Czeska zupa czosnkowa, czyli česnečka, jest prosta, konkretna i mocno aromatyczna. Czesi chętnie gotują ją jesienią i zimą, kiedy przydaje się coś gorącego, sycącego i pełnego czosnkowego smaku.

Bury z blizną na pysku, którego nikt nie chciał wy...

polregion.pl 1 godzina temu Kiedy do schroniska przy ulicy Lipowej w Bydgoszczy przywieziono wielkiego bezdomnego kocura, wolontariusze spodziewali się kłopotów. Wyglądał jak weteran ulicznych bójek: pysk pocięty starymi bliznami, jedno ucho postrzępione na strzępy, a w oczach ...

Wziął pod lupę popularne ketchupy. Zwycięzca okaza...

1 godzina temu Ketchup stoi w niemal każdej lodówce, ale różnice między poszczególnymi butelkami potrafią być spore. Bartłomiej Szkutnik, autor profilu Fit Recenzje, zestawił popularne produkty w formie tier listy i porównał m.in. zawartość pomidorów, cukru, soli o...

Zamiast sypać cukier do herbaty, zrywam te listki ...

2 godzin temu Stewia potrafi zaskoczyć już po pierwszym spróbowaniu. Jej liście są intensywnie słodkie, choć zawierają kilka kalorii i można wykorzystać je zamiast zwykłego cukru. Roślinę da się uprawiać również w doniczce na parapecie, dzięki czemu świeże listki ...

13. Międzynarodowe Targi EKOstyl 2025 w Bielsku-Bi...

6 godzin temu 13. Międzynarodowe Targi EKOstyl 2025 - Zdrowej Żywności, Eko Produktów i Stylu Życia - odbędą się 21-23 listopada 2025 w Hali pod Dębowcem w Bielsku-Białej. W programie zaplanowano ofertę 350 wystawców, konferencję, warsztaty, pokazy kulinarne, konc...

Banki apelują do klientów: trzymaj gotówkę w domu....

6 godzin temu Coraz więcej europejskich instytucji finansowych mówi wprost: gospodarstwo domowe powinno mieć awaryjną rezerwę gotówki. Nie chodzi o opróżnianie rachunków ani przechowywanie oszczędności pod materacem. Pieniądze mają wystarczyć na podstawowe wydatki...

Koperta z osiemdziesięcioma złotymi na imieniny sz...

6 godzin temu Nazywam się Renata, mam sześćdziesiąt jeden lat i od jedenastu lat pracuję w kwiaciarni przy Rynku w Tarnowie — tej małej, wciśniętej między apteką a punktem ksero, gdzie zapach frezji miesza się z wilgocią z piwnicy. Znam swoich klientów...

Dziewiętnaście dni na gzymsie kościoła Świętej Jad...

polregion.pl 6 godzin temu Pani Basiu, to do pani piszę, bo to pani wywiesiła tę kartkę na drzwiach kościoła, iż kota ma tu nie być. Mieszkam na Kopernika, trzy bramy od plebanii, i chcę pani opowiedzieć coś, co pół Grudziądza już wie, tylko...

Zamki u Weroniki

polregion.pl 7 godzin temu Weronika Dąbrowska dwa razy przekręciła śrubokręt w zamku, zanim zorientowała się, iż robi to zbyt gwałtownie i może zerwać gwint. Był wtorek, dwudziesty trzeci lipca, na klatce schodowej pachniało farbą — sąsiad z parteru w Katowicach od tygodnia ma...

Cisza w Bydgoszczy

polregion.pl 8 godzin temu Zdzisław Kowalik mówi to, zawiązując sznurowadła w przedpokoju, nie patrząc na żonę. — Jedź, Krysiu, do tej córki. Odpocznę sobie trochę od ciebie, co ty na to. Krystyna akurat wkłada do reklamówki słoik z bigosem dla wnuków, zatrzymuje rękę...

Czym się różni pita od tortilli?

8 godzin temu W sklepie albo w kebabowni często pada pytanie, czy lepiej wziąć pitę czy tortillę, jakby chodziło o niemal to samo pieczywo. Dziś coraz częściej zwraca się uwagę nie tylko na smak, ale też na strukturę ciasta i sposób podania,...

Cisza w mieszkaniu przy Kasprowicza

polregion.pl 8 godzin temu Zdzisław Barański miał sześćdziesiąt dziewięć lat i od trzydziestu lat powtarzał żonie to samo zdanie: iż gdyby nie ona, żyłby jak król. W piątek rano, kiedy Halina pakowała do torby słoik ogórków i tekturowe pudełko z sernikiem dla wnuczki,...

Kuchenne rewolucje. Te kwoty robią wrażenie. Jak r...

tvn.pl 8 godzin temu Miesiąc po rewolucji Magda Gessler wraca do Chorzowa, sprawdzić, jak radzi sobie Nicolas i Danka. Czy "Bar Frelka i Hanys" utrzymał poziom i przyciąga gości? Czy "Bar Frelka i Hanys" przez cały czas działa? Na miejscu gwałtownie okazuje się, iż po......

Kolejny trudny odcinek "Kuchennych rewolucji". Gro...

8 godzin temu Magda Gessler znów ruszyła w Polskę i tym razem jej "Kuchenne rewolucje" trafiły do bistro Frelka i Hanys w Chorzowie. Już na dzień dobry matka właściciela zapowiedziała, iż Gessler nie jest dla niej "żadnym autorytetem w dziedzinie kuchni śląskiej"....

Bojkot stołówki na Ursynowie. Ponad 300 uczniów zr...

8 godzin temu W Szkole Podstawowej nr 340 im. prof. Bogusława Molskiego na warszawskim Ursynowie doszło do masowego protestu rodziców i uczniów. Ponad 300 z 700 dzieci przestało korzystać ze szkolnej stołówki od początku września. Rodzice zgłaszają szokujące niepr...

Magda Gessler spróbowała śląskich dań. Takiej reak...

tvn.pl 9 godzin temu Magda Gessler przyjechała do Chorzowa sprawdzić, jak gotują w "Bistro Frelka i Hanys". Danka, kucharka i mama właściciela lokalu od początku była sceptycznie nastawiona do "Kuchennych rewolucji". Zdradziła, iż Magda Gessler nie jest dla niej żadnych ...

Warsztat przy Goworowskiej

9 godzin temu Warsztat po ojcu Ryszard Kowalik przyjechał do Ostrołęki w piątek wieczorem, dwudziestego pierwszego sierpnia, kiedy w powietrzu jeszcze wisiał zapach skoszonej trawy z ogródków działkowych przy torach. Miał trzydzieści osiem lat, prowadził serwis kl...

W szpitalu leżałam dziewięć dni. Codziennie przych...

9 godzin temu W szpitalu leżałam dziewięć dni. Codziennie przychodził pan Wiesław - sąsiad, którego wnuka uczyłam kiedyś czytać; przynosił kompot i gazetę. Córka zadzwoniła w dniu wypisu: czy "ten sąsiad" nie mógłby mnie odebrać, bo oni "mają weekend zaplanowany o...

Wlewam 1/3 szklanki i wyrabiam mięso mielone. Kotl...

9 godzin temu Zwykle klasyczne kotlety potrafią wyjść zbyt zbite i przesuszone, jednak znalazłam na to niezawodny sposób. Ten jeden dodatek całkowicie zmienił moje podejście do domowego gotowania. Sprawił, iż mielone jest bardzo soczyste i gwałtownie znika z taler...

"Kuchenne rewolucje". Szokujące fakty wychodzą na ...

tvn.pl 9 godzin temu Zanim Magda Gessler na dobre zabrała się za rewolucje, chciała lepiej poznać historię "Bistra Frelka i Hanys". Skąd wziął się pomysł na otwarcie lokalu i jak wygląda aktualna sytuacja finansowa Nicolasa? Odpowiedzi były szokujące.

Gryzonie, brud i przeterminowane produkty - sanepi...

10 godzin temu Inspektorzy odwiedzali restauracje, bary, sezonowe punkty gastronomiczne oraz miejsca prowadzące sprzedaż żywności zlokalizowane w rejonach turystycznych. Głównym celem działań była ocena przestrzegania przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności o...

Nigdy nie pomijaj tego jesienią. Tak niszczę zaraz...

10 godzin temu Choć po pomidorach w naszych ogrodach zostało już tylko wspomnienie, to nie czas na całkowity odpoczynek. Ostatnie miesiące pokazały, jak bezwzględna potrafi być zaraza ziemniaczana, która zrujnowała plany niejednego ogrodnika. Twój warzywniak równie...

Będziesz musiał zrobić twierdzę ze swojego domu i ...

10 godzin temu Przez pierwsze trzy doby kryzysu gospodarstwo domowe powinno być w stanie funkcjonować choćby wtedy, gdy przestanie działać prąd, internet, część usług, terminale płatnicze albo pojawią się problemy z dostawami. Taki kierunek przyjęła zarówno Unia Eu...

Warsztat po Ryszardzie, cztery zera na fakturze

polregion.pl 10 godzin temu Bożena skończyła sześćdziesiąt trzy lata w marcu i od tamtej pory liczyła dni inaczej — nie od święta do święta, tylko od przelewu do przelewu. Emerytura wpadała dwudziestego, tysiąc dziewięćset dwadzieścia złotych, i już dwudziestego pierwszego zost...

Spiżarnia teściowej z Sandomierza, przez którą oma...

polregion.pl 11 godzin temu Nazywam się Bartek, mam trzydzieści cztery lata i pracuję jako kierownik magazynu w firmie logistycznej pod Kielcami. Moja żona, Marta, jest architektką i przez dwa lata prawie nie rozmawiała ze swoją matką, Krystyną. Powód wydawał się głupi. Chodził...

Słoneczne słoiki z Bochni

polregion.pl 11 godzin temu Nazywam się Marek, mam czterdzieści dwa lata i prowadzę serwis rowerowy w Bochni, niedaleko Krakowa. Ta historia o mojej teściowej i słojach z przetworami — z tym, iż opowiadam ją ja, zięć, który wyszedł na tego niewdzięcznika. I szczerze?...

Warsztat po Ryszardzie na Grochowskiej

11 godzin temu Halina Dobosz miała pięćdziesiąt trzy lata i warsztat samochodowy przy ulicy Grochowskiej, który jej mąż Ryszard prowadził przez dwadzieścia dwa lata, zanim zawał serca zabrał go w jeden wtorkowy poranek, gdy akurat wymieniał olej w volkswagenie sąsi...

Ważny komunikat dla wszystkich Polaków. Rząd mówi,...

11 godzin temu Rządowy „Poradnik bezpieczeństwa” zawiera konkretne zalecenia dotyczące przygotowania gospodarstwa domowego na sytuację kryzysową. Jedno z najważniejszych brzmi: w domu powinny znaleźć się zapasy pozwalające funkcjonować przez minimum trzy dni. Chodz...

Fuzja po raz kolejny dołącza do Jemy w Łodzi Food ...

11 godzin temu Jemy w Łodzi Food Fest potrwa do 20 września. W jubileuszowej edycji udział bierze 29 restauracji i kawiarni, które przygotowały łącznie 26 festiwalowych dań inspirowanych kuchnią amerykańską. Tegoroczny program obejmuje również 10 wydarzeń towarzysz...

To koniec ze szpitalnym problemem, który dotyka ka...

11 godzin temu Nowe regulacje wprowadzają bezprecedensowy mechanizm: posiłki serwowane pacjentom muszą przejść szczegółowe badania laboratoryjne. Celem tej procedury jest weryfikacja, czy deklaracje składane przez szpital na papierze mają odzwierciedlenie w rzeczyw...

Na szlaku karpackich smaków z Robertem Makłowiczem...

12 godzin temu W dniach 18-20 września rzeszowski Rynek zamieni się w najbardziej smakowite miejsce w mieście! A to za sprawą festiwalu Karpaty na Widelcu. Gościem honorowym i ambasadorem wydarzenia jest niezastąpiony Robert Makłowicz, który znów zainspiruje nas do...

Jak czytać oznaczenia na owocach i warzywach?

12 godzin temu Nie każdy kod mówi to, co mogłoby się wydawać. Warto zachować ostrożność w interpretowaniu niewielkich naklejek i kodów znajdujących się na owocach

Małe światełka, wielka sprawa

12 godzin temu To może być odblaskowy fragment odzieży, opaska czy brelok. Najważniejsze, by sprawiły, iż osoba poruszająca się wieczorem po drodze była widoczna dla innych uczestników ruchu drogowego. Dziś odbyła się akcja „Widoczni o zmroku”, będąca częścią świdn...

Patent cukierników na bitą śmietanę. Szczypta z ku...

12 godzin temu Bita śmietana bywa kapryśna: raz pięknie trzyma fason, innym razem mimo miksowania pozostaje zbyt miękka. Sięgam wtedy po prosty patent z kwaskiem cytrynowym, ale stosuję go wyłącznie we właściwym momencie. Wystarczy dosłownie szczypta, by uratować m...

Kot, który znał się na winach lepiej niż właścicie...

12 godzin temu Nazywam się Bożena Kwiatkowska i od ośmiu lat sprzątam w „Winnicy pod Różą" — kameralnej restauracji przy ulicy Floriańskiej w Krakowie. Piszę o tym, co widziałam pewnego wieczoru w połowie września, bo wciąż nie mogę przestać o tym myśleć,...

Nigdy nie jadłam czegoś tak pysznego! Kremowy maka...

migranciwpolsce.pl 13 godzin temu Nigdy nie jadłam czegoś tak pysznego! Makaron z kremowymi krewetkami w 15 minut ● Napisy są dostępne we wszystkich językach. 💡 MOŻESZ WŁĄCZYĆ NAPISY, klikając przycisk (cc) w prawym górnym rogu filmu i trzy kropki, a następnie wybierając PRZETŁUMACZ....

Wierny pies i most Zbyszka na drodze do Zakopanego...

13 godzin temu Zbigniew Pardus szedł piechotą wzdłuż drogi krajowej numer 47, dwadzieścia kilometrów przed Zakopanem, a obok niego, z językiem zwisającym z pyska, wlókł się jego kundel, Bacon. Autobus, którym mieli dojechać z Krakowa, zepsuł się gdzieś koło Rabki, ...

Chryzantemy na Wjazdowej

polregion.pl 13 godzin temu Warsztat po Ryszardzie zamknięty na trzy spusty Bożena Kowalik dolewała wody do wazonu z chryzantemami, kiedy zięć postawił na stole teczkę z logo dewelopera i powiedział, iż warsztat po jej mężu przechodzi na inną działalność. — Auta się nie...

251 dawców i 122 litry krwi rok temu. W sobotę MOT...

13 godzin temu W sobotę 19 września na kampusie Politechniki Białostockiej od strony ul. Świerkowej po raz osiemnasty odbędzie się MOTOSERCE. Podlaskie kluby motocyklowe łączą zlot z akcją krwiodawstwa. W ubiegłym roku 251 dawców oddało 122 litry krwi. Wrzesień wyb...

Bożena przy Grójeckiej

13 godzin temu Warsztat przy Grójeckiej Bożena miała pięćdziesiąt trzy lata i warsztat samochodowy po mężu, który zapisał go na papierze zięciowi trzy tygodnie przed swoją śmiercią, kiedy leżał już podłączony do kroplówki w szpitalu na Banacha i nie bardzo wiedział...

Obowiązkowe w menu każdej jesieniary. Kluski ideal...

13 godzin temu Sezon na dynie: czas start! Jesienne warzywo króluje pod wieloma postaciami w polskiej kuchni. Najczęściej jemy ją w zupie albo przygotowujemy wilgotne ciasto. Nie trzeba się ograniczać, kiedy mamy pod ręką przepyszną i pękatą dynię. Wystarczy kilka ...

Warsztat przy Grochowskiej, który zapisał się na c...

polregion.pl 14 godzin temu Ryszard Malinowski miał sześćdziesiąt trzy lata i dwa palce lewej ręki, które nie zginały się do końca od czasu, gdy w dziewięćdziesiątym siódmym wyciągnął je z prasy hydraulicznej za pół sekundy za późno. Warsztat przy Grochowskiej postawił sam, ceg...

Mennonici w St. Jacobs i Elmira — tradycja, która ...

bejsment.com 14 godzin temu Podróż z rodziną z Anglii do świata prostoty, wiary i lokalnych zwyczajów. Kiedy odwiedzili nas bliscy z Anglii, chciałam pokazać im mniej znaną, ale niezwykle…

Nadchodzi rewolucja z butelkami na napoje i opakow...

14 godzin temu 12 sierpnia 2026 r. weszła w życie większość przepisów rozporządzenia PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation). To unijne dyrektywy w sprawie opakowań i odpadów opakowaniowych. Rozporządzenie wprowadza system mający na celu zmianę zasad odpow...

Nadchodzi rewolucja na sklepowych półkach i w rest...

Zapach po deszczu na Starówce, czterdzieści jeden ...

14 godzin temu Mam czterdzieści jeden lat i prowadzę biuro rachunkowe na Pradze. Trzy tygodnie temu, we wtorek po południu, wracałam z klientem od notariusza przy placu Krasińskich i pomyślałam: skoczę do rodziców, to dziesięć minut piechotą. Otworzyłam drzwi swoim...