Kuchnia

Seniorzy i młodzież razem na wodzie. Spływ kajakow...

32 minut temu Po aktywnych dniach pełnych różnych wyzwań przyszedł czas na kolejną przygodę. Seniorzy chwycili za wiosła i ruszyli na spływ. Na wyprawę w kajakach namówili też młodzież, dzięki czemu na wodzie spotkały się dwa pokolenia.

Dla nas to norma w restauracji. Włosi łapią się za...

35 minut temu Włoska kuchnia to coś znacznie więcej niż tylko książki kucharskie z przepisami na smaczne dania. Kultura kulinarna Italii to tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie. Lokalni kucharze przywiązują ogromną wagę do jakości produktów i swoje taler...

„Kuchenne rewolucje”. „Bar Frelka i Hanys” w Chorz...

36 minut temu

Kultowy bar RIO przy ul. Św. Jana w Krakowie znowu...

39 minut temu Kultowe miejsce w Krakowie uratowane! Od dziś legendarny bar RIO znowu otwarty! Wnętrze RIO zachowało swój oryginalny charakter. Sercem lokalu pozostaje ekspres do kawy – do RIO powróciła włoska „Elektra”. W menu jest jedna z najbardziej rozpoznawaln...

Dzień Kartofla w chorzowskim skansenie. Tradycje, ...

40 minut temu Jesień na dawnej wsi była czasem wytężonej pracy, podsumowywania zbiorów i przygotowywania zapasów na zimę. Do tych tradycji nawiązuje nadchodzący Dzień Kartofla w Muzeum „Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie”. W niedzielę, 20 września, na zwie...

Naleśniki jak szarlotka to hit w moim domu. Robię ...

40 minut temu Te naleśniki jabłkowe bez mąki mają wszystko, co najlepsze w szarlotce: soczyste jabłka, cynamonowy aromat i przyjemnie waniliowy środek. Są miękkie, lekko wilgotne i świetnie smakują zarówno na śniadanie, jak i na deser. Wystarczy kilka prostych skł...

Biorę 2 jajka i robię omlet. Z tego klasycznego pr...

44 minut temu Omlet z 2 jajek to mój szybki sposób na śniadanie, lekki obiad albo kolację bez długiego stania przy kuchence. Wystarczy kilka prostych składników, by jajko zamieniło się w miękkie, delikatne danie. Ten przepis nie wymaga miksera ani specjalnych umie...

Nadchodzi nowy rywal KFC. Chce otworzyć w Polsce p...

innpoland.pl 56 minut temu W Polsce szykuje się wielka bitwa o pieniądze miłośników potraw z kurczaka. Nowa amerykańska sieć restauracji szuka dla siebie miejsca w kraju nad Wisłą. Najbardziej zaskakuje skala jej planów. Od początku mierzy wysoko i chce otworzyć u nas aż...

Bezpieczeństwo żywnościowe to jeden z ważnych elem...

migranciwpolsce.pl 1 godzina temu Bezpieczeństwo żywnościowe to jeden z ważnych elementów odporności współczesnych miast i lokalnych społeczności. Już 16 października 2026 r. we Wrocławiu odbędzie się III Wrocławskie Forum Żywnościowe – wydarzenie poświęcone przyszłości lokalnych sys...

Zamówiłam dorsza w Hiszpanii. Tyle samo kosztuje r...

1 godzina temu Hiszpańska kuchnia kojarzy się zwykle z wielkimi patelniami pełnymi paelli i stołami zastawionymi talerzykami tapas. Warto jednak wyjść poza ten schemat i poszukać mniej oczywistych dań. Podczas wyjazdu do Katalonii trafiliśmy do Poble Nou del Delta....

Walizka pod drzwiami hotelu Mercure

1 godzina temu Marek Kowalczyk wtoczył się do mieszkania na Muranowie tak, jakby wracał nie z delegacji, tylko z okopów. Walizka na kółkach zahaczyła o próg, zostawił ją tam, gdzie stanęła, i poszedł szukać żony wzrokiem, który już od progu był oskarżeniem....

Przepis dnia na kakaowy przekładaniec z galaretką....

1 godzina temu Planujesz rodzinne spotkanie i chcesz zaskoczyć bliskich wyjątkowym ciastem? Postaw na kakaowy przekładaniec z owocami leśnymi w galaretce oraz dwoma kremami. Dodatek świeżych fig na wierzchu sprawi, iż goście od razu zwrócą na niego uwagę, a po jedn...

Głuche serce Łucji

1 godzina temu Poranny żurek W wieku siedemdziesięciu trzech lat przestałam się spieszyć rano. To wszystko. Zaczęłam później jeść śniadanie, a łóżko czasem zostawiałam niepościelone do popołudnia. Moja córka przyjechała pewnego dnia i oznajmiła, iż się „zapuszczam"...

Czesi gotują tę zupę, kiedy za oknem robi się chło...

2 godzin temu Czeska zupa czosnkowa, czyli česnečka, jest prosta, konkretna i mocno aromatyczna. Czesi chętnie gotują ją jesienią i zimą, kiedy przydaje się coś gorącego, sycącego i pełnego czosnkowego smaku.

Bury z blizną na pysku, którego nikt nie chciał wy...

polregion.pl 2 godzin temu Kiedy do schroniska przy ulicy Lipowej w Bydgoszczy przywieziono wielkiego bezdomnego kocura, wolontariusze spodziewali się kłopotów. Wyglądał jak weteran ulicznych bójek: pysk pocięty starymi bliznami, jedno ucho postrzępione na strzępy, a w oczach ...

Wziął pod lupę popularne ketchupy. Zwycięzca okaza...

2 godzin temu Ketchup stoi w niemal każdej lodówce, ale różnice między poszczególnymi butelkami potrafią być spore. Bartłomiej Szkutnik, autor profilu Fit Recenzje, zestawił popularne produkty w formie tier listy i porównał m.in. zawartość pomidorów, cukru, soli o...

Zamiast sypać cukier do herbaty, zrywam te listki ...

3 godzin temu Stewia potrafi zaskoczyć już po pierwszym spróbowaniu. Jej liście są intensywnie słodkie, choć zawierają kilka kalorii i można wykorzystać je zamiast zwykłego cukru. Roślinę da się uprawiać również w doniczce na parapecie, dzięki czemu świeże listki ...

13. Międzynarodowe Targi EKOstyl 2025 w Bielsku-Bi...

7 godzin temu 13. Międzynarodowe Targi EKOstyl 2025 - Zdrowej Żywności, Eko Produktów i Stylu Życia - odbędą się 21-23 listopada 2025 w Hali pod Dębowcem w Bielsku-Białej. W programie zaplanowano ofertę 350 wystawców, konferencję, warsztaty, pokazy kulinarne, konc...

Banki apelują do klientów: trzymaj gotówkę w domu....

7 godzin temu Coraz więcej europejskich instytucji finansowych mówi wprost: gospodarstwo domowe powinno mieć awaryjną rezerwę gotówki. Nie chodzi o opróżnianie rachunków ani przechowywanie oszczędności pod materacem. Pieniądze mają wystarczyć na podstawowe wydatki...

Koperta z osiemdziesięcioma złotymi na imieniny sz...

7 godzin temu Nazywam się Renata, mam sześćdziesiąt jeden lat i od jedenastu lat pracuję w kwiaciarni przy Rynku w Tarnowie — tej małej, wciśniętej między apteką a punktem ksero, gdzie zapach frezji miesza się z wilgocią z piwnicy. Znam swoich klientów...

Dziewiętnaście dni na gzymsie kościoła Świętej Jad...

polregion.pl 8 godzin temu Pani Basiu, to do pani piszę, bo to pani wywiesiła tę kartkę na drzwiach kościoła, iż kota ma tu nie być. Mieszkam na Kopernika, trzy bramy od plebanii, i chcę pani opowiedzieć coś, co pół Grudziądza już wie, tylko...

Zamki u Weroniki

polregion.pl 8 godzin temu Weronika Dąbrowska dwa razy przekręciła śrubokręt w zamku, zanim zorientowała się, iż robi to zbyt gwałtownie i może zerwać gwint. Był wtorek, dwudziesty trzeci lipca, na klatce schodowej pachniało farbą — sąsiad z parteru w Katowicach od tygodnia ma...

Cisza w Bydgoszczy

polregion.pl 9 godzin temu Zdzisław Kowalik mówi to, zawiązując sznurowadła w przedpokoju, nie patrząc na żonę. — Jedź, Krysiu, do tej córki. Odpocznę sobie trochę od ciebie, co ty na to. Krystyna akurat wkłada do reklamówki słoik z bigosem dla wnuków, zatrzymuje rękę...

Czym się różni pita od tortilli?

9 godzin temu W sklepie albo w kebabowni często pada pytanie, czy lepiej wziąć pitę czy tortillę, jakby chodziło o niemal to samo pieczywo. Dziś coraz częściej zwraca się uwagę nie tylko na smak, ale też na strukturę ciasta i sposób podania,...

Cisza w mieszkaniu przy Kasprowicza

polregion.pl 9 godzin temu Zdzisław Barański miał sześćdziesiąt dziewięć lat i od trzydziestu lat powtarzał żonie to samo zdanie: iż gdyby nie ona, żyłby jak król. W piątek rano, kiedy Halina pakowała do torby słoik ogórków i tekturowe pudełko z sernikiem dla wnuczki,...

Kuchenne rewolucje. Te kwoty robią wrażenie. Jak r...

tvn.pl 9 godzin temu Miesiąc po rewolucji Magda Gessler wraca do Chorzowa, sprawdzić, jak radzi sobie Nicolas i Danka. Czy "Bar Frelka i Hanys" utrzymał poziom i przyciąga gości? Czy "Bar Frelka i Hanys" przez cały czas działa? Na miejscu gwałtownie okazuje się, iż po......

Kolejny trudny odcinek "Kuchennych rewolucji". Gro...

9 godzin temu Magda Gessler znów ruszyła w Polskę i tym razem jej "Kuchenne rewolucje" trafiły do bistro Frelka i Hanys w Chorzowie. Już na dzień dobry matka właściciela zapowiedziała, iż Gessler nie jest dla niej "żadnym autorytetem w dziedzinie kuchni śląskiej"....

Bojkot stołówki na Ursynowie. Ponad 300 uczniów zr...

9 godzin temu W Szkole Podstawowej nr 340 im. prof. Bogusława Molskiego na warszawskim Ursynowie doszło do masowego protestu rodziców i uczniów. Ponad 300 z 700 dzieci przestało korzystać ze szkolnej stołówki od początku września. Rodzice zgłaszają szokujące niepr...

Magda Gessler spróbowała śląskich dań. Takiej reak...

tvn.pl 10 godzin temu Magda Gessler przyjechała do Chorzowa sprawdzić, jak gotują w "Bistro Frelka i Hanys". Danka, kucharka i mama właściciela lokalu od początku była sceptycznie nastawiona do "Kuchennych rewolucji". Zdradziła, iż Magda Gessler nie jest dla niej żadnych ...

Warsztat przy Goworowskiej

10 godzin temu Warsztat po ojcu Ryszard Kowalik przyjechał do Ostrołęki w piątek wieczorem, dwudziestego pierwszego sierpnia, kiedy w powietrzu jeszcze wisiał zapach skoszonej trawy z ogródków działkowych przy torach. Miał trzydzieści osiem lat, prowadził serwis kl...

W szpitalu leżałam dziewięć dni. Codziennie przych...

10 godzin temu W szpitalu leżałam dziewięć dni. Codziennie przychodził pan Wiesław - sąsiad, którego wnuka uczyłam kiedyś czytać; przynosił kompot i gazetę. Córka zadzwoniła w dniu wypisu: czy "ten sąsiad" nie mógłby mnie odebrać, bo oni "mają weekend zaplanowany o...

Wlewam 1/3 szklanki i wyrabiam mięso mielone. Kotl...

10 godzin temu Zwykle klasyczne kotlety potrafią wyjść zbyt zbite i przesuszone, jednak znalazłam na to niezawodny sposób. Ten jeden dodatek całkowicie zmienił moje podejście do domowego gotowania. Sprawił, iż mielone jest bardzo soczyste i gwałtownie znika z taler...

"Kuchenne rewolucje". Szokujące fakty wychodzą na ...

tvn.pl 10 godzin temu Zanim Magda Gessler na dobre zabrała się za rewolucje, chciała lepiej poznać historię "Bistra Frelka i Hanys". Skąd wziął się pomysł na otwarcie lokalu i jak wygląda aktualna sytuacja finansowa Nicolasa? Odpowiedzi były szokujące.

Gryzonie, brud i przeterminowane produkty - sanepi...

11 godzin temu Inspektorzy odwiedzali restauracje, bary, sezonowe punkty gastronomiczne oraz miejsca prowadzące sprzedaż żywności zlokalizowane w rejonach turystycznych. Głównym celem działań była ocena przestrzegania przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności o...

Nigdy nie pomijaj tego jesienią. Tak niszczę zaraz...

11 godzin temu Choć po pomidorach w naszych ogrodach zostało już tylko wspomnienie, to nie czas na całkowity odpoczynek. Ostatnie miesiące pokazały, jak bezwzględna potrafi być zaraza ziemniaczana, która zrujnowała plany niejednego ogrodnika. Twój warzywniak równie...

Będziesz musiał zrobić twierdzę ze swojego domu i ...

11 godzin temu Przez pierwsze trzy doby kryzysu gospodarstwo domowe powinno być w stanie funkcjonować choćby wtedy, gdy przestanie działać prąd, internet, część usług, terminale płatnicze albo pojawią się problemy z dostawami. Taki kierunek przyjęła zarówno Unia Eu...

Warsztat po Ryszardzie, cztery zera na fakturze

polregion.pl 12 godzin temu Bożena skończyła sześćdziesiąt trzy lata w marcu i od tamtej pory liczyła dni inaczej — nie od święta do święta, tylko od przelewu do przelewu. Emerytura wpadała dwudziestego, tysiąc dziewięćset dwadzieścia złotych, i już dwudziestego pierwszego zost...

Spiżarnia teściowej z Sandomierza, przez którą oma...

polregion.pl 12 godzin temu Nazywam się Bartek, mam trzydzieści cztery lata i pracuję jako kierownik magazynu w firmie logistycznej pod Kielcami. Moja żona, Marta, jest architektką i przez dwa lata prawie nie rozmawiała ze swoją matką, Krystyną. Powód wydawał się głupi. Chodził...

Słoneczne słoiki z Bochni

polregion.pl 12 godzin temu Nazywam się Marek, mam czterdzieści dwa lata i prowadzę serwis rowerowy w Bochni, niedaleko Krakowa. Ta historia o mojej teściowej i słojach z przetworami — z tym, iż opowiadam ją ja, zięć, który wyszedł na tego niewdzięcznika. I szczerze?...

Warsztat po Ryszardzie na Grochowskiej

12 godzin temu Halina Dobosz miała pięćdziesiąt trzy lata i warsztat samochodowy przy ulicy Grochowskiej, który jej mąż Ryszard prowadził przez dwadzieścia dwa lata, zanim zawał serca zabrał go w jeden wtorkowy poranek, gdy akurat wymieniał olej w volkswagenie sąsi...

Ważny komunikat dla wszystkich Polaków. Rząd mówi,...

12 godzin temu Rządowy „Poradnik bezpieczeństwa” zawiera konkretne zalecenia dotyczące przygotowania gospodarstwa domowego na sytuację kryzysową. Jedno z najważniejszych brzmi: w domu powinny znaleźć się zapasy pozwalające funkcjonować przez minimum trzy dni. Chodz...

Fuzja po raz kolejny dołącza do Jemy w Łodzi Food ...

12 godzin temu Jemy w Łodzi Food Fest potrwa do 20 września. W jubileuszowej edycji udział bierze 29 restauracji i kawiarni, które przygotowały łącznie 26 festiwalowych dań inspirowanych kuchnią amerykańską. Tegoroczny program obejmuje również 10 wydarzeń towarzysz...

To koniec ze szpitalnym problemem, który dotyka ka...

12 godzin temu Nowe regulacje wprowadzają bezprecedensowy mechanizm: posiłki serwowane pacjentom muszą przejść szczegółowe badania laboratoryjne. Celem tej procedury jest weryfikacja, czy deklaracje składane przez szpital na papierze mają odzwierciedlenie w rzeczyw...

Na szlaku karpackich smaków z Robertem Makłowiczem...

13 godzin temu W dniach 18-20 września rzeszowski Rynek zamieni się w najbardziej smakowite miejsce w mieście! A to za sprawą festiwalu Karpaty na Widelcu. Gościem honorowym i ambasadorem wydarzenia jest niezastąpiony Robert Makłowicz, który znów zainspiruje nas do...

Jak czytać oznaczenia na owocach i warzywach?

13 godzin temu Nie każdy kod mówi to, co mogłoby się wydawać. Warto zachować ostrożność w interpretowaniu niewielkich naklejek i kodów znajdujących się na owocach

Małe światełka, wielka sprawa

13 godzin temu To może być odblaskowy fragment odzieży, opaska czy brelok. Najważniejsze, by sprawiły, iż osoba poruszająca się wieczorem po drodze była widoczna dla innych uczestników ruchu drogowego. Dziś odbyła się akcja „Widoczni o zmroku”, będąca częścią świdn...

Patent cukierników na bitą śmietanę. Szczypta z ku...

13 godzin temu Bita śmietana bywa kapryśna: raz pięknie trzyma fason, innym razem mimo miksowania pozostaje zbyt miękka. Sięgam wtedy po prosty patent z kwaskiem cytrynowym, ale stosuję go wyłącznie we właściwym momencie. Wystarczy dosłownie szczypta, by uratować m...

Kot, który znał się na winach lepiej niż właścicie...

13 godzin temu Nazywam się Bożena Kwiatkowska i od ośmiu lat sprzątam w „Winnicy pod Różą" — kameralnej restauracji przy ulicy Floriańskiej w Krakowie. Piszę o tym, co widziałam pewnego wieczoru w połowie września, bo wciąż nie mogę przestać o tym myśleć,...

Nigdy nie jadłam czegoś tak pysznego! Kremowy maka...

migranciwpolsce.pl 14 godzin temu Nigdy nie jadłam czegoś tak pysznego! Makaron z kremowymi krewetkami w 15 minut ● Napisy są dostępne we wszystkich językach. 💡 MOŻESZ WŁĄCZYĆ NAPISY, klikając przycisk (cc) w prawym górnym rogu filmu i trzy kropki, a następnie wybierając PRZETŁUMACZ....

Wierny pies i most Zbyszka na drodze do Zakopanego...

14 godzin temu Zbigniew Pardus szedł piechotą wzdłuż drogi krajowej numer 47, dwadzieścia kilometrów przed Zakopanem, a obok niego, z językiem zwisającym z pyska, wlókł się jego kundel, Bacon. Autobus, którym mieli dojechać z Krakowa, zepsuł się gdzieś koło Rabki, ...