Kuchnia

Polska pizzeria wśród stu najlepszych pizzerii świ...

19 godzin temu

Awantura w "Kuchennych rewolucjach". Magdzie Gessl...

19 godzin temu Wszystko wskazuje na to, iż w najnowszym odcinku "Kuchennych rewolucji" charyzmatyczna Magda Gessler trafi na godną siebie przeciwniczkę. W Chorzowie dojdzie do potężnej awantury. Zadziorna pani Danka powie wprost, co myśli o gwieździe TVN. "Nie jest...

Grzyby do słoików zrób bez zalewy i octu. Będą sma...

19 godzin temu Grzyby bez zalewy mają intensywny smak, sprężystą konsystencję i świetnie sprawdzają się jako dodatek do jajecznicy, sosu albo pierogów. Smażę je z cebulą na maśle klarowanym, dzięki czemu nie giną pod smakiem octu. Trzeba jednak pamiętać, iż taki pr...

Kiedy warto zainwestować w catering dietetyczny za...

smaker.pl 19 godzin temu Wtedy, gdy godzina odzyskana z kuchni jest dla Ciebie warta więcej niż różnica w cenie. Przy uczciwym przeliczeniu ta różnica bywa zresztą mniejsza, niż się wydaje, bo do domowego gotowania trzeba doliczyć produkty, energię, dojazdy i to, co ląduje.....

Genialny sposób na resztki pieczywa. Turecki chleb...

19 godzin temu Masz w kuchni czerstwy chleb? Zrób z niego turecki chleb w jajku. To konkretne śniadanie albo szybka kolacja, na którą nie stracisz dużo czasu. W tej wytrawnej wersji stawiamy na zioła, słoną fetę i wyrazistą czarnuszkę.

Zielona Górka trzeci rok z rzędu w Top Pizza World...

nowezyciepabianic.pl 19 godzin temu Pabianicka pizzeria zaliczyła właśnie „hat tricka”. Zielona Górka zajęła 93. miejsce w rankingu 50 Top Pizza World 2026. Wyniki tegorocznego […]

Historia fermentowanej żywności w pigułce

20 godzin temu Dla niewtajemniczonych, fermentowane produkty spożywcze to wszystko, co wykorzystuje bakterie do rozkładu materii organicznej na nowy produkt. Rozejrzyj się po zwykłej kuchni, a prawie na pewno znajdziesz coś fermentowanego: jogurt (mleko), piwo i wi...

Odense Letbane: Nowa era tramwajów w Europie!

20 godzin temu Odense, miasto znane z urokliwych pejzaży oraz historycznego dziedzictwa, niedawno wzbogaciło swój system transportu o tramwaje. Ten nowoczesny system, zainaugurowany w 2022 roku, jest jednym z najmłodszych w Europie. Pomimo…

Odense: Nowa era tramwajów zaczyna się w 2022 roku...

20 godzin temu Odense, które przez lata nie miało własnego systemu tramwajowego, stawia na rozwój nowoczesnej komunikacji miejskiej i już teraz zdobywa rozgłos poza granicami Danii. Wprowadzenie…

Syreny alarmowe zawyły w Lublinie i na terenie cał...

20 godzin temu W czwartek przed południem w Lublinie i regionie zawyły syreny alarmowe, a do mieszkańców trafił Alert RCB. W polskiej przestrzeni operuje wojskowe lotnictwo w reakcji na rosyjski atak przy granicy. Przeczytaj Syreny alarmowe zawyły w Lublinie i na t...

Wczoraj krasnostawski, dziś łęczyński. realizowane...

20 godzin temu Mieszkańcy Lubelszczyzny otrzymali Alert RCB. W czwartek, 17 września, w powiecie łęczyńskim zawyją syreny alarmowe. To kolejny etap wojewódzkich ćwiczeń sprawności systemów ostrzegania. Przeczytaj Wczoraj krasnostawski, dziś łęczyński. realizowane s...

Dziczyzna Mikołaja Reja od KGW Ślęcin na stadionie...

20 godzin temu Sarnina i ćwikła według przepisu Mikołaja Reja będą reprezentować województwo świętokrzyskie podczas finału konkursu Polska Smakuje, który odbędzie się w sobotę w Warszawie.

Warsztat na Grochowskiej

polregion.pl 20 godzin temu Beata miała pięćdziesiąt trzy lata i od dwudziestu prowadziła stragan z warzywami na Bazarze Różyckiego. Ręce spierzchnięte od chłodu, paznokcie krótko obcięte — nie ma sensu ich malować, kiedy cały dzień przekłada się skrzynki z ziemniakami. Syn, Ku...

Karol Okrasa gotuje z 98-letnią uczestniczką Powst...

20 godzin temu Faworki, kwaśne jabłka i zrazy po nelsońsku mogą opowiadać historię równie poruszająco jak wspomnienia zapisane na kartach książek. Karol Okrasa i Danuta Dworakowska "Lena", 98-letnia uczestniczka Powstania Warszawskiego, stanęli razem za kuchennym b...

Domowe flaczki są twarde i nieprzyjemnie pachną? P...

20 godzin temu Flaczki mogą wyjść delikatne, aromatyczne i przyjemnie rozgrzewające, ale tylko wtedy, gdy dobrze przygotujesz je jeszcze przed gotowaniem w rosole. Najczęstszy błąd to wrzucenie ich od razu do garnka z warzywami. Kluczem jest kilkukrotne obgotowanie...

Powitanie Jesieni na Kępie. Będą samozbiory jabłek...

21 godzin temu Jesień zbliża się wielkimi krokami (a adekwatnie to już tu jest). Z tej okazji Rolniczy Zakład Doświadczalny Kępa zorganizuje rodzinne „Powitanie Jesieni”. W programie znalazły się między innymi samozbiory jabłek i ziemniaków, konkursy, rękodzieło or...

Miód, rękodzieło i regionalne smaki. Targi w Muzeu...

21 godzin temu Przed nami ostatnie plenerowe wydarzenie w Muzeum Wsi Opolskiej. Mowa o Targach Miodów i Rękodzieła, podczas których będzie można zapoznać się z lokalnym rzemiosłem oraz skosztować regionalnych smaków. Będzie 70 stoisk handlowych z wyrobami pszczelim...

VII Libiąska Rodzinada: Muzyczne popołudnie pełne ...

21 godzin temu W nadchodzący weekend miasto Libiąż stanie się centrum rodzinnej euforii i muzycznych doznań. Już 19 września odbędzie się VII Libiąska Rodzinada, wydarzenie pełne atrakcji, które.

Przeterminowana żywność, brud i brak ciepłej wody....

21 godzin temu Setki kontroli, dziesiątki mandatów i jeden lokal, którego działalność trzeba było wstrzymać z powodu gryzoni. Wielkopolski sanepid podsumował wakacyjne kontrole restauracji, barów i sezonowych punktów gastronomicznych. Inspektorzy znajdowali m.in. ż...

Tony w Kinie Światowid [ Kina i teatr ]

21 godzin temu Historia początków drogi Anthony’ego Bourdaina - buntownika, outsidera, głosu pokolenia, jednego z najbardziej znanych szefów kuchni i jednej z największych, najbardziej charyzmatycznych osobowości telewizyjnych. „Tony” od 18 września w Kinie Światow...

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania z kruszonką. Wycho...

21 godzin temu Ciasto drożdżowe bez wyrabiania z kruszonką to jeden z tych wypieków, które robią wrażenie, choć pracy przy nich jest naprawdę niewiele. Wystarczy ułożyć składniki w misce, dać im czas i dopiero potem krótko wymieszać. Efekt? Miękki, wysoki placek z....

Zielona Góra. To były ostatnie Zielonogórskie Szep...

poscigi.pl 21 godzin temu Za nami ostatnie w tym roku spotkanie w ramach Zielonogórskich Szeptanek. Po raz kolejny udowodniliśmy, iż na dobrą zabawę nigdy nie jest za późno. Było to popołudnie pełne radości, muzyki i wspólnej zabawy. Nie zabrakło wspólnego grillowania, śpiewa...

Syn ze Szczecina wraca do domu, w którym leży jego...

polregion.pl 21 godzin temu Nazywam się Marek Wolski, mam czterdzieści sześć lat i prowadzę warsztat lakierniczy przy ulicy Kolumba w Szczecinie. Ojciec, Tadeusz, mieszka ze mną od śmierci mamy — to już jedenaście lat. Chcę opowiedzieć, jak to wyglądało z mojej strony, bo...

Zagrożenie jest realne. Rząd radzi się przygotować...

21 godzin temu Gotówka w różnych nominałach może okazać się jednym z najważniejszych elementów przygotowania gospodarstwa domowego na awarię, blackout albo inną sytuację kryzysową. Rządowy „Poradnik Bezpieczeństwa” wskazuje ją wprost wśród rzeczy, które warto mieć ...

Zawód, który mnie zawiódł

polregion.pl 21 godzin temu Miałem czterdzieści jeden lat i firmę transportową pod Radomiem, kiedy ojciec upadł w kuchni i leżał na kafelkach chyba ze trzy godziny, zanim wróciłem z trasy. Nazywam się Marek Woźniak, prowadziłem trzy ciężarówki i dwóch kierowców, i tamtego wiecz...

Jak zorganizować firmową imprezę, która realnie zb...

22 godzin temu Integracja zespołu to coś więcej niż punkt w budżecie eventowym raz do roku. Dobrze zaplanowane spotkanie poza biurem realnie przekłada się na to, jak ludzie ze sobą pracują po powrocie – łatwiej im rozmawiać, szybciej...

Było Pysznie, będzie Uber. „Nawet nie wiem, ile do...

22 godzin temu Pyszne.pl chwali się, iż choćby 80 procent zwolnionych kurierów aplikowało o pracę u partnerów flotowych. Wśród nich jest Antoni: — Wcześniej dostawałem grafik i wiedziałem, ile zarobię. Teraz to loteria. Nigdy nie wiem, ile dostanę pod koniec miesią...

Francuska klasyka w nowej odsłonie. Blanquette z k...

22 godzin temu Bez względu na drobne odstępstwa od zwykle bardzo rygorystycznie przestrzeganych receptur, blanquette w każdej odsłonie pozostaje klasycznym daniem „tradycyjnej kuchni francuskiej”. Dlatego do „blanquette de veau” dodaje się czasem określenie ŕ l’anc...

Znana pizzeria znów w światowej czołówce! To trzec...

22 godzin temu Kolejny międzynarodowy sukces Zielonej Górki. Polska pizzeria po raz trzeci z rzędu znalazła się w gronie 100 najlepszych pizzerii świata w prestiżowym rankingu 50 Top Pizza. Wyniki ogłoszono podczas gali w Neapolu. To już trzeci rok z rzędu, kiedy.....

Szesnastoletni wnuk, który na rodzinnych obiadach ...

22 godzin temu Szesnastoletni wnuk, który na rodzinnych obiadach zawsze siedzi w telefonie, w sobotę przyjechał do mnie sam, z zeszytem. Powiedział: „babciu, naucz mnie twoich pierogów, chcę zaskoczyć Olę". Lepiliśmy do wieczora Mąka posypała się po blacie, kiedy u...

U fryzjerki siedziałam pod suszarką, z folią na gł...

22 godzin temu U fryzjerki siedziałam pod suszarką, z folią na głowie; weszła synowa z koleżanką i nie poznała mnie od tyłu. Przez dwadzieścia minut słuchałam, iż "teściowa po operacji zostanie u nas, a jej mieszkanie pójdzie na wynajem, bo kredyt sam...

Pappardelle – co to za makaron

duecappucci.pl 22 godzin temu Są szersze niż wszystko, co widziałeś na talerzu z makaronem – płaskie wstęgi na dwa, trzy palce, które oplatają widelec jak wstążki. Pappardelle to duma Toskanii, makaron myśliwych, stworzony po…

Norwegowie mówią o niej "złoto północy". Skandynaw...

22 godzin temu Przypomina malinę, ale zamiast czerwieni przybiera złocisty, niemal bursztynowy kolor. Moroszka jest jednym z najbardziej charakterystycznych owoców północnej Europy. W Skandynawii od wieków wykorzystuje się ją w kuchni, a jej wartość wynika nie tylk...

Do ciasta dodaję ten serek. To mój sprawdzony pate...

23 godzin temu Szukasz pomysłu na szybkie, proste i pożywne śniadanie? Placuszki z serka wiejskiego spiszą się w tej roli idealnie. Nie dość, iż wychodzą niezwykle puszyste i delikatne, to jeszcze możesz podać je na wiele ciekawych sposobów. Zanim zabierzesz się za...

Około 200 dzieci uczestniczyło w spotkaniu z polic...

23 godzin temu Policjantki z biłgorajskiej komendy wspólnie z prezesem Stowarzyszenia Bezpieczny Powiat Biłgorajski pułkownikiem rezerwy Bogdanem Kiełbasą odwiedziły uczniów Szkoły Podstawowej Nr 3 w Biłgoraju. Spotkanie dotyczyło reagowania w sytuacjach zagrożenia...

Wybierasz się do lasu? Pamiętaj o kilku zasadach

23 godzin temu Spacer po lesie to relaks i odpoczynek. Co roku przybywa miłośników takiej formy spędzania wolnego czasu. Jesienna aura zachęca do

Najzdrowszy produkt z ula znajdziesz w markecie za...

1 dzień temu Pyłek pszczeli jest dużo cenniejszy od samego miodu, ale mało osób go kupuje, nie wiedząc, w jaki sposób i do czego go zastosować. Drobinki kuszą kolorem, ale przerażają strukturą. W smaku są lekko słodkie, delikatnie kwiatowe, ale mają wyczuwalną......

Jesienne nowości dla fanów przypraw. Kamis stawia ...

1 dzień temu Marka KAMIS rozpoczyna nową, jesienną kampanię, w której promuje produkty ułatwiające codzienne gotowanie. W ofercie pojawiły się mieszanki do frytkownic beztłuszczowych oraz nowe warianty z serii "Przepis na…". Kampania potrwa od 15 września do 31 p...

Dieta planetarna. Czy kucharki zostały przeszkolon...

1 dzień temu Od 1 września 2026 r. szkoły i przedszkola w gminie Powidz muszą dostosować jadłospisy do nowych zasad żywienia i diety planetarnej z limitem cukru i soli.

Rogaliki nie będą się sklejać podczas pieczenia. P...

ofeminin.pl 1 dzień temu Nie trzeba specjalistycznych akcesoriów ani żmudnego pieczenia w kilku turach. Sekret tkwi w... zimnym maśle lub margarynie.

Ten jeden błąd przy smażeniu może zepsuć kurki. Bę...

1 dzień temu Sezon na leśne zbiory to dla mnie wyjątkowy czas w roku, kiedy w mojej kuchni króluje zapach świeżych grzybów. Niestety, choćby najpiękniejsze okazy zebrane w lesie mogą po usmażeniu niemile nas zaskoczyć nieprzyjemnym posmakiem. Ten jeden popularny ...

Warsztat przy Grójeckiej dla jednego syna

polregion.pl 1 dzień temu Warsztat po Ojcu przy Grójeckiej Bożena od jedenastu lat prowadziła warsztat wulkanizacyjny przy Grójeckiej razem z ojcem. Piotr, jej młodszy brat, przyjeżdżał z Wrocławia dwa razy w roku — na święta i na urodziny taty. Nazywali to "utrzymywaniem kon...

Odwiedziłam najstarsze targowisko w Krakowie. Na w...

1 dzień temu Odwiedziłam Stary Kleparz, najstarsze działające nieprzerwanie targowisko w Krakowie, żeby sprawdzić, co dziś można tu kupić i ile trzeba za to zapłacić. Jest lokalnie, sezonowo i bardzo różnorodnie, bo obok rolników z podkrakowskich miejscowości dzi...

Szwedzkie klopsiki rozpływają się w ustach. Z tego...

1 dzień temu Niezwykle soczyste i aromatyczne mięsne kulki w aksamitnym sosie to pomysł na obiad, który zachwyci całą rodzinę. Klasyk kuchni skandynawskiej sprawdza się na każdą okazję, wnosząc na stół mnóstwo wykwintnego smaku. Domownicy od razu poproszą o dokła...

Czapliński: DLACZEGO NA JEDNEJ ULICY ROSNĄ NOWE DO...

goniec.net 1 dzień temu W niektórych częściach Toronto czy Mississaugi stare domy znikają jeden po drugim, a w ich miejscu powstają nowoczesne rezydencje, bliźniaki albo niewielkie budynki wielorodzinne. Kilka ulic dalej od lat nie zmienia się prawie nic. Dlaczego tak się d...

Ryż zapiekany z jabłkami jak u babci. Nasz przepis...

1 dzień temu Ryż z jabłkami to połączenie, które od razu przywołuje najpiękniejsze wspomnienia z dzieciństwa. To też sprawdzony, prosty i niedrogi pomysł na bezmięsny obiad z piekarnika dla całej rodziny. Zanim zabierzesz się do pracy, obejrzyj wideo z recepturą ...

Przyczepione zakrętki to dopiero początek. Unia wp...

1 dzień temu Najpierw nakrętki, teraz kolejny etap zmian Przymocowane na stałe nakrętki były jedną z najbardziej zauważalnych zmian dotyczących plastikowych opakowań w ostatnich latach. Unijny wymóg objął jednorazowe pojemniki na napoje o pojemności do 3 litrów. ...

Zupa z brukselką

aniagotuje.pl 1 dzień temu Zupa z brukselką to przepyszna i bardzo jesienna zupa, która jest też niezwykle prosta do zrobienia. Przepis nie zawiera ani bulionu, ani długo gotującego się mięsa.

W tureckim mieście poczujesz się jak król. Mieszka...

1 dzień temu Turcja od lat znajduje się w czołówce wakacyjnych wyborów Polaków. Zamiłowanie do doskonałej kuchni, gwarancji słonecznej pogody i bezkonkurencyjnej gościnności sprawia, iż każdego roku miliony z nas pakują walizki i ruszają ku swojej tureckiej przyg...

Jak długo można przechowywać surowe mięso w zamraż...

1 dzień temu Jak wynika z analiz cytowanych przez "Southern Living", większość surowego mięsa nie powinna spędzać w zamrażarce więcej niż rok, a niektóre rodzaje najlepiej przygotować już po dwóch—czterech miesiącach od zamrożenia.