Kuchnia

Wydział Nauki o Żywności świętuje 80 lat. UWM gosp...

1 miesiąc temu Wydział Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego obchodzi swoje 80-lecie. Przeniesiono go w 1945 roku do Olsztyna z Wyższej Szkoły Rolniczej w Cieszynie, gdzie razem z mleczarstwem i wydziałem rolnictwa stały się zaczątkiem naszej uczelni....

Letni hit, który działa na jelita i odchudzanie. A...

1 miesiąc temu Kolorowe wnętrze, łagodna pikantność i sporo zdrowotnych adekwatności. To warzywo zaskakuje nie tylko wyglądem, ale też działaniem na układ trawienny. Świetnie sprawdza się w diecie redukcyjnej, wspiera pracę jelit i nadaje potrawom wyrazisty charakt...

Te rybki to hit nad Bałtykiem. Turyści zajadają aż...

1 miesiąc temu W nadmorskich smażalniach zamówisz nie tylko dorsza czy flądrę. Obok konkretnych dań obiadowych dużą popularnością cieszą się także rybne przekąski. Dzieciaki je uwielbiają, bo są przyjemnie chrupiące. Co o takim trendzie pomyśleliby dietetycy?

GIS: Migracja pierwszorzędowych amin aromatycznych...

zambrow.org 1 miesiąc temu Nie należy używać produktu wskazanego w komunikacie do kontaktu z żywnością, ze względu na zagrożenie dla zdrowia ludzkiego. Państwowa Inspekcja Sanitarna w wyniku kontroli urzędowej stwierdziła migrację pierwszorzędowych amin aromatycznych z produkt...

Granit i drewno – duet, który się nie starzeje

1 miesiąc temu Połączenie granitu i drewna od lat cieszy się niesłabnącą popularnością – i nic nie wskazuje na to, by miało się to zmienić. Granit to materiał solidny, odporny na intensywne użytkowanie i łatwy w pielęgnacji. Drewno natomiast ociepla wnętrze, nadaje...

Gdzie zjeść najlepsze pierogi z jagodami w Warszaw...

1 miesiąc temu Gdzie zjeść pierogi z jagodami w Warszawie 2025? Oto 5 lokalów, które serwują najlepsze pierogi sezonowe w stolicy.

Wszyscy jeżdżą do Toskanii, a ten rejon Włoch to n...

1 miesiąc temu Marzysz o włoskich wakacjach bez tłumów, z pysznym jedzeniem i zachwycającymi widokami? Emilia-Romania to region, który zachwyca autentycznością, bogactwem smaków i niezwykłą historią.

Muszę ci wszystko wyjaśnić, córko…

1 miesiąc temu Muszę ci wszystko wyjaśnić, córeczko… – Smacznego! – powiedziała Weronika, siadając do stołu. Każdy w rodzinie miał swoje ulubione miejsce. Mąż zawsze siadał twarzą do okna, dwunastoletnia Zosia naprzeciwko, a Weronika, jak przystało na gospodynię do...

To, co minęło, pozostaje za nami

1 miesiąc temu Przeszłość zostaje w przeszłości — Jedź do naszych partnerów i rozwiąż tę sprawę raz na zawsze — zirytowany rzucił dyrektor, patrząc na Krzysztofa. — Wszystko uzgodniłem z ich szefem, oczekują ciebie. Wyjeżdżaj jutro rano w delegację, zabierz dokumen...

Odszedłeś, by ona mogła się urodzić

1 miesiąc temu Zanotowane 25 maja Zawsze wierzyłem, iż Jadzia ma w sobie coś wyjątkowego. Dziś zrozumiałem to jeszcze lepiej. Jadwiga nakryła do stołu, postawiła na kuchence żurek, upiekły się właśnie pierogi z mięsem i kapustą – od dziecka była przekonana, że...

Nie Ciechocinek, nie Krynica. To mazurskie uzdrowi...

1 miesiąc temu Krynica, Szczawnica, Muszyna – te uzdrowiska znamy wszyscy. Ale czy słyszeliście już o Gołdapi na Mazurach? Są tu wielkie tężnie solankowe, czyste jak łza powietrze, dzikie lasy, spektakularne mosty jak z filmu przygodowego i wybitnie smaczna lokalna...

Wygoniłam syna i jego żonę z mieszkania. Dopiero w...

1 miesiąc temu Nie byłam nigdy matką idealną. Popełniałam błędy, czasem za dużo wymagałam od siebie i innych, a potem latami płaciłam za to poczuciem winy. Ale to, co wydarzyło się w zeszłym roku, zmieniło moje życie bardziej niż jakiekolwiek wychowawcze porażki......

BECZKA – opowieść z Elbląga, która ma smak, rytm i...

bogatyregion.pl 1 miesiąc temu W sercu elbląskiej starówki, gdzie bruk niejedno już widział, a powietrze pachnie historią, znajdziesz miejsce, które zaprasza… bez słów. Nie bije po oczach neonem, nie świeci jak galeria handlowa. Jest inne. Spokojniejsze. Prawdziwe. To Beczka – pub...

Na urlopie spróbowałam naleśników po chorwacku. Te...

1 miesiąc temu W Chorwacji na naleśniki mówi się "palačinki" i są bardzo popularne na deser. Wytrawnej wersji można ze świecą szukać – Chorwaci uwielbiają podawać je na słodko z domowymi przetworami i sosem czekoladowym. Niezbędnym elementem jest posypka orzechowa....

Opakowania gastronomiczne z materiałów recyklingow...

1 miesiąc temu Opakowania gastronomiczne w branży gastronomicznej służą do pakowania dań na wynos i dowóz czy dostarczania posiłków cateringowych. W przypadku pudełek do pakowania żywności bardzo istotny jest materiał wykonania.

Wstrząsające doniesienia ze Strefy Gazy. "Dlaczego...

1 miesiąc temu Z nagrań i relacji uzyskanych przez agencję prasową Associated Press (AP) wynika, ze amerykańscy kontrahenci strzegący punktów dystrybucji wody, jedzenia i leków w Strefie Gazy używają ostrej amunicji oraz granatów ogłuszających, gdy głodni cywile us...

W upały nawadnia lepiej niż woda. To dla niektóryc...

1 miesiąc temu Odpowiednie nawodnienie organizmu podczas upałów to klucz do utrzymania zdrowia. Spragnieni, zwykle sięgamy po wodę, ale wśród popularnych napojów znajdziemy coś, co znacznie skuteczniej radzi sobie z odwodnieniem – mleko. Za tym wcale nieoczywistym ...

Ksiądz do innych księży: nie umiecie sobie sami zr...

1 miesiąc temu — Jestem tak wychowany, iż sobie sam wszystko w życiu robiłem. W związku z tym wiem, co to znaczy pracować i wiem, co to znaczy zapracować, a w polskim Kościele te rzeczy się rozchodzą — mówi w podcaście "Rachunek...

Placki robię metodą 1:1. Dzięki temu są chrupiące ...

1 miesiąc temu Zapach, chrupiąca skórka i miękkie wnętrze placków ziemniaczanych natychmiast przywołują wspomnienia rodzinnych obiadów i kuchni babci. Metoda 1:1 to sposób na idealne placki – prosty, a wciąż mało znany. A szkoda, bo to właśnie dzięki niej placki za...

Torba termiczna na jedzenie – towarzysz aktywnego ...

1 miesiąc temu W dzisiejszym szybkim tempie życia, kiedy każda minuta jest na wagę złota, coraz częściej poszukuje się praktycznych rozwiązań, które ułatwiają codzienność. Jednym z takich rozwiązań jest torba termiczna na jedzenie. Sprawdź, dlaczego jest to świetna...

Kroję cukinię w sprężynki i posypuję chrupiącą pan...

archiwum.przyslijprzepis.pl 1 miesiąc temu Te sprężynki na patyku przywołują wspomnienia ze straganów nad morzem. Tylko iż nie powstają z ziemniaków, a z cukinii i nie kąpią się w tłuszczu, więc są o wiele lżejsze i nie zapychają. Mimo to przyjemnie chrupią dzięki rumianej...

To, co minęło, zostaje za nami

1 miesiąc temu Był wczesny poranek, gdy Krzysztof obudził się od zapachu świeżo usmażonych racuszków. — Nie do wiary, jaka ona jest zapobiegliwa — pomyślał z czułością. — Już krząta się w kuchni. Szczęśliwy ze mnie facet, oby tylko pecha nie przynieść....

Poznaj mistrzowskie adresy, które musisz odwiedzić...

1 miesiąc temu Sezon kulinarnych doznań wystartował Lato znów smakuje wyjątkowo. FineDiningWeek® ponownie zmienia Polskę w kulinarny raj, zapraszając do odkrywania niezwykłych kompozycji smakowych. Od 1 lipca do 10 sierpnia przez sześć tygodni […]

Tak wyglądało Jelly Disco, czyli autorskie wydarze...

1 miesiąc temu Ikoniczne torty galaretkowe bounce’ujące w rytm muzyki, spotkanie na parkiecie z ulubionymi influencerami, zaskakujące desery oraz poranna dawka pozytywnej energii – tak wyglądało Jelly Disco, czyli autorskie wydarzenie marki WINIARY inspirowane tren...

Pół godziny od Kołobrzegu i brak tłumów. Ta plaża ...

top.pl 1 miesiąc temu Kołobrzeg, Świnoujście, Hel — tym nadmorskim miejscowościom, nie sposób odmówić uroku, ale równocześnie w okresie wakacyjnym jest tam bardzo tłoczno. Przyjść na plażę po południu i znaleźć dobre miejsce graniczy niemalże z cudem. Nic więc dziwnego, i...

Del Monte ogłosiło upadłość. Klienci odwrócili się...

1 miesiąc temu Del Monte Foods, 138-letnia firma najlepiej znana z konserwowanych owoców i warzyw, ogłosiła upadłość i poszukuje nabywcy. Firma poinformowała, iż rozpoczęła proces sprzedaży wszystkich swoich aktywów.

W Ciechanowie powstaje nowoczesne ekologiczne osie...

ciechanowinaczej.pl 1 miesiąc temu Projekt osiedla jest unikalny ze względu na otoczenie, znajduje się w zacisznej części Ciechanowa, przy drodze o niewielkim natężeniu ruchu, w bezpośrednim sąsiedztwie zielonych terenów. Osiedle Słoneczne to domy jednorodzinne w zabudowie szeregowej....

Mieszam z truskawkami i zajadam. Działa na jelita ...

1 miesiąc temu Truskawki są nie tylko smaczne, ale też wyjątkowo korzystne dla zdrowia jelit. Kiedy połączysz je z jednym dobrze znanym składnikiem, otrzymasz deser, który działa jak balsam dla układu pokarmowego. Przepis jest prosty, szybki i zdecydowanie wart uwa...

Już w ten weekend, w gminie Rudniki odbędą się Mię...

1 miesiąc temu W sobotę i niedzielę m.in. na placu przy OSP w Bobrowie w gminie Rudniki, odbędzie się 24. edycja Międzynarodowych Zawodów Drwali. W skali kraju są to zawody, o których się mówi, iż przypominają prawdziwą pracę pilarzy w lesie, ponieważ...

Lody są twarde jak skała? Zrób to, a zawsze będą e...

1 miesiąc temu Lody to znakomity patent na ochłodę w wakacje, a lodziarnie przeżywają teraz prawdziwe oblężenie. Jednak chcąc uniknąć stania w długiej kolejce, wiele osób decyduje się na zakup całego pudełka lodów. Ta strategia ma wiele zalet: jest ekonomiczna i pr...

Europejska premiera nowej marki CHERY w samym serc...

1 miesiąc temu Tuż przed rozpoczęciem wakacji marka CHERY przeprowadziła swój europejski debiut, a jej pierwszym przystankiem na mapie Starego Kontynentu jest Polska. 30 czerwca w warszawskim studio telewizji Polsat zgromadziły się setki dziennikarzy, którzy poznal...

UWAGA: Ta łopatka do patelni nie nadaje się do żyw...

zambrow.org 1 miesiąc temu Pierwszorzędowe aminy aromatyczne to substancje, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia ludzkiego i nie powinny znajdować się w żywności. Państwowa Inspekcja Sanitarna w wyniku kontroli urzędowej stwierdziła migrację substancji chemicznych - pier...

Moja rodzina

1 miesiąc temu Moja krew Justyna uwielbiała swojego syna, była z niego niezmiernie dumna. Czasem dziwiła się, iż ten przyciągający wzrok dwudziestoczterolatek to jej własne dziecko. Jak gwałtownie minęły te lata. Przecież wydawało się, iż dopiero co był małym chłop...

Warzywo hit w PRL-u, dziś zapomniane. Robię z nieg...

1 miesiąc temu Zapytaj rodziców o kanapki z kalarepą – na pewno nieraz mieli okazję skosztować tego warzywa pokrojonego w plasterki na kromce świeżego chleba wypiekanego w domu. Dziś rzadko sięgamy po kalarepę, chociaż jest to bardzo wdzięczne warzywo. W surówkach ...

Trzy rzeczy nad morzem

1 miesiąc temu Trzy rzeczy nad morzem Karolina przyjechała do wynajętego domu nad Bałtykiem z jedną walizką. W środku były tylko trzy rzeczy: stary sweter po ojcu, pachnący szarym mydłem i wspomnieniami, niewywołana klisza z dziewięcioma klatkami i naklejką „na póź...

Trzy skarby na plaży

polregion.pl 1 miesiąc temu Trzy rzeczy nad morzem Katarzyna przyjechała do domu nad morzem z jedną walizką. W środku były tylko trzy rzeczy: stary sweter ojca, pachnący szarym mydłem i wspomnieniami, nierozwinięta klisza z dziewięcioma klatkami i naklejonym napisem „na później...

Paczki prezentowe dla firm międzynarodowych – jak ...

1 miesiąc temu W międzynarodowych relacjach biznesowych liczy się każdy szczegół. Dobrze dobrany prezent biznesowy to nie tylko miły gest – to także element budowania pozytywnego wizerunku firmy. adekwatnie zaprojektowane paczki prezentowe dla klientów lub kontrahe...

Konkurs na Ciasto z Borówką podczas XXII Dni Janow...

sokolka.tv 1 miesiąc temu Podczas XXII Dni Janowa odbędzie się konkurs kulinarny na najlepsze ciasto z borówką. Zgłoszenia przyjmowane są do 15 lipca 2025 r. w GOK,SiT w Janowie oraz przez stronę internetową Urzędu Gminy. Borówki do wypieków będzie można odebrać 18 lipca...

Tralala Café – weekendowe śniadania i pyszne deser...

1 miesiąc temu Śniadania z jakościowych produktów, rzemieślnicze lody i najlepsza beza w mieście! Wszystko to pod jednym adresem – Złotno 70 w Łodzi. Lody Tralala większość z was może dobrze znać. To jedne z pierwszych rzemieślniczych lodów jakie pojawiły się w......

Wielkie Święto Czekolady w Bieganowie

1 miesiąc temu Już w piątek, 4 lipca, wszystkich miłośników czekolady czeka nie lada gratka. W Bieganowie (powiat włoszczowski, gmina Raków) stanie interaktywna ciężarówka marki Wawel, dzięki której poznamy tajniki produkcji słodkich przysmaków.Wawel Truck zapewni ...

Nigdy nie łącz arbuza z tym produktem. To niebezpi...

1 miesiąc temu Letnie upały sprawiają, iż szukamy skutecznych sposobów na ochłodzenie i nawodnienie organizmu. Lekkie dania, zimne napoje i sezonowe owoce to nieodłączny element diety w tym okresie. Arbuz, dzięki wysokiej zawartości wody, doskonale sprawdza się jak...

Uwaga kierowcy. Zmiany w ruchu i na parkingach w K...

koscierski.info 1 miesiąc temu Przed nami dwa dni dobrej zabawy. Muzyka, zabawa, literatura, a także szeroka oferta gastronomiczna – to wszystko będzie towarzyszyć Dniom Kościerzyny, które będą odbywać się w dniach 4-5 lipca. W związku z tym wydarzeniem, szczególnie kierowcy będą ...

Kruchy, maślany spód, puszysty krem i frużelina wi...

1 miesiąc temu Kruchy, maślany spód, puszysty krem z mascarpone i bitej śmietany oraz kwaśna, aromatyczna frużelina wiśniowa – to ciasto nie tylko rozpieszcza podniebienie, ale też wygląda elegancko i z klasą. Idealne na rodzinne przyjęcie, letni podwieczorek czy p...

Czy arbuza trzeba myć przed pokrojeniem? Wiele osó...

1 miesiąc temu W upalne dni sięgamy po niego często i chętnie. Wydaje się czysty i bezpieczny, bo przecież nie jemy skórki. Ale czy to wystarczy, żeby pominąć tak istotny krok?

Sucha karma i odpowiednia miseczka – jak zadbać o ...

1 miesiąc temu Dlaczego wybór odpowiedniej suchej karmy jest ważny? Wybór odpowiedniej suchej karmy dla Twojego kota to najważniejszy krok ku zapewnieniu mu zdrowia i witalności. Odpowiednia karma powinna dostarczać wszystkich niezbędnych składników odżywczych, dla...

Nie wszyscy powinni jeść borówki. Tym osobom mogą ...

1 miesiąc temu Choć często pojawiają się w diecie jako symbol zdrowia, nie każdemu służą tak samo. W przypadku niektórych osób ich spożycie może przynieść więcej szkody niż pożytku.

Uchwalono plan zagospodarowania na wniosek inwesto...

1 miesiąc temu Podczas środowej sesji Rady Miasta Bilgoraja 2 lipca radni głosowali nad uchwalą o dotyczącą projektu zintegrowanego planu inwestycyjnego. Chodzi o teren między al. Jana Pawła II a ulicą Janowską. Ma tam powstać restauracja jednej ze znanych sieci. W...

Amerykański Weekend w restauracji Salvia — świętuj...

1 miesiąc temu Steki, klasyczne burgery, zapach grilla i dźwięk silników amerykańskich klasyków z lat 50. – to nie scena z filmu rodem z Teksasu, a plan wydarzenia, które odbędzie się w pierwszy weekend lipca w krakowskiej restauracji Salvia. Od 4 do...

Bez garnka i gotowania na kuchence. Litewska zupa ...

1 miesiąc temu Chłodnik litewski to nie tylko orzeźwiająca zupa na upały, ale też smak dzieciństwa i tradycji. Sprawdź, jak przygotować autentyczny chłodnik z młodymi ziemniakami i jajkiem – krok po kroku, z praktycznymi wskazówkami.

Nowe życie o zachodzie lata

1 miesiąc temu O zmierzchu życia: nowy początek W małym miasteczku u podnóża Sudetów mieszkała Elżbieta, której życie przez długie lata wiązało się z miejscową drukarnią. Znała tam każdy kąt, kochała swoją pracę całym sercem, ale gdy skończyła pięćdziesiątkę, zmęcz...