Kuchnia

Dodaj do tradycyjnych kotletów mielonych. Smaczne ...

3 lat temu Kotlety mielone to klasyk polskiej kuchni. Z tymi poradami wyjdą idealnie puszyste w środku i chrupiące na zewnątrz. Nie pomijaj tego składnika. Dwa najpopularniejsze dania na polskich stole zaczynają się od słowa „kotlet”. Pierwszym z nich są tradyc...

Rewelacyjne danie Tomasza Strzelczyka w 3 minuty. ...

3 lat temu Tomasz Strzelczyk stworzył przepis, który z dużym prawdopodobieństwem stanie się hitem tego sezonu letniego. Jest tam wszystko, co najlepsze: młode ziemniaki, bób i pieczarki. Cały proces przygotowania trwa około trzech minut, a efekt przerośnie twoj...

Latem muszki owocówki są zmorą w każdej kuchni. Ła...

3 lat temu Muszki owocówki to zmora każdej kuchni. Wystarczy, iż pozostawimy na krótki czas owoc na blacie, a te od razu się pojawiają. Osiadają nie tylko na owocach, ale też ciastach i słodkich napojach. Istnieją jednak domowe sposoby na pozbycie się...

Oszukane schabowe z PRL. Inflacyjny obiad, który p...

3 lat temu Schabowe to najpopularniejsze kotlety w naszym kraju. Podawane z ugotowanymi ziemniakami bądź frytkami i ulubioną surówką częściej pojawiają się na stołach niż kotlety mielone. W czasach PRL jadło się jednak trochę inaczej, do czego zmuszała codzienn...

Tanie szare kluski z ziemniaków. Poznaj przepis na...

3 lat temu Szare kluski jak z przepisu babci to przysmak, który nie nadszarpnie domowego budżetu. Przyrządza się je z tartych ziemniaków zagęszczonych mąką. Jedne gospodynie urozmaicają tradycyjną recepturę, sięgając po ugotowane ziemniaki. Oto sposób na domowe...

Zapomnij o bułce tartej z masłem. Fasolka szparago...

3 lat temu Fasolka szparagowa z dodatkiem bułki tartej smażonej na maśle to coś, co wszyscy znamy i kochamy. I choć wydawać by się mogło, iż nie ma nic lepszego, to bardzo się mylimy. Są o wiele zdrowsze i mniej kaloryczne alternatywny,...

Najsłynniejsze flaki w Polsce serwują w małym mias...

3 lat temu Piaski to małe miasteczko pod Lublinem. Wydaje się, iż nic go nie wyróżnia. Jest jednak pewna rzecz, która sprawia, iż przyciąga fanów polskiej kuchni. Możemy zjeść tam bowiem najsłynniejsze flaki w Polsce. choćby sam prezydent się nimi zajada. Wszys...

Najlepsze ciasta z kruszonką — słodkości na lato, ...

3 lat temu Mamy dla ciebie 7 pomysłów na wypieki z pyszną kruszonką. To wyśmienite letnie słodkości, które możesz bez problemu przygotować w domu np. klasyczne crumble, ciasto jogurtowe z owocami oraz szarlotka ze startym ciastem. Kruszonka dodaje im pysznej sł...

„Repolonizacja” e-commerce? Rząd ma plan zdobycia ...

3 lat temu Branża żywnościowa jest jedną z najbardziej zdominowanych przez kapitał zagraniczny w naszym kraju. Duże dyskonty są o wiele popularniejsze i powszechniejsze, aniżeli polskie odpowiedniki. Rywalizację o klienta wygrywają m.in. atrakcyjnością cen oraz...

Sycąca, pyszna i zdrowa. Papryka faszerowana mięse...

3 lat temu Papryka faszerowana mięsem mielonym z indyka z dodatkiem warzywa oraz sera to przepis na pyszny i zdrowy obiad. Przygotujesz go w mgnieniu oka. Faszerowane warzywa to moja tajna broń, dzięki której udaje mi się przemycić dodatkową porcję warzyw do......

Czego nie powinno się jeść po 40-tce, żeby nie prz...

3 lat temu Są pewne kategorie produktów, których nie należy spożywać w pewnym etapie swojego życia. jeżeli ukończyłeś 40 lat, a chcesz się czuć młodo i zdrowo, to koniecznie zastosuj się do pewnych zasad i zwróć uwagę na to, co spożywasz. Dieta...

To właśnie te owady są dodawane do żywności. Jest ...

3 lat temu Rzeczywistość, związana z produktami, które są dostępne na rynku, nie przestaje zaskakiwać. Z pewnością, dobrze wiesz, iż w ostatnich miesiącach dużą popularnością (bardziej tą negatywną) cieszy się żywność z dodatkiem robaków i owadów. Dodatki z nic...

Wyróżnienie dla uczennic ZS CKR w Potoczku w Ogóln...

3 lat temu Uczennice klasy pierwszej Technikum w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w Potoczku zdobyły wyróżnienie w I Ogólnopolskim Konkursie Kulinarnym „A na deser…”, którego finał odbył się 6 czerwca br. Organizatorem konkursu był Zespół Szkó...

Co jest gorsze cukier czy sól? Eksperci wyjaśniają...

3 lat temu Nie od dziś wiadomo, iż sól i cukier to składniki, które są obecne w praktycznie każdym produkcie. Pomimo tego, iż mają przypisaną łatkę „biała śmierć” to spożywa się je regularnie i to w dość sporych ilościach. jeżeli zastanawiasz się...

Polacy zwabieni urodzajem grzybów ruszyli do lasów...

3 lat temu Sezon na grzybobranie wystartował. W lasach sypnęło dobrem, a wiele osób wyruszyło do nich z nadzieją na owocne poszukiwania. Eksperci przypominają jednak, jak powinno wyglądać bezpieczne grzybobranie. Podpowiadamy, do jakich zasad należy się stosowa...

Śmiertelnie zatruł się w pracy kanapką z kiełbasą....

3 lat temu Czy kanapka z kiełbasą, na skutek której pojawiło się śmiertelne zatrucie, może być uznana za wypadek przy pracy? Wdowa, której mąż zatruł się tym posiłkiem, właśnie usłyszała wyrok w Sądzie Najwyższym. To uzasadnienie, które jest najważniejsze w prz...

Często masz ochotę na coś słodkiego? Znany dietety...

3 lat temu Ochota na coś słodkiego nachodzi wielu z nas. Ci, którzy liczą kalorie, obawiają się nadejścia tej chwili. Popularny w sieci dietetyk Michał Wrzosek tłumaczy, dlaczego tak jest i jak sobie z tym radzić. Okazuje się, iż częsta ochota na...

Ma rakotwórcze związki. Polacy zajadają się nią na...

3 lat temu Ryba poddana procesowi wędzenia zmienia nie tylko zapach i smak, ale także adekwatności odżywcze. Tak przyrządzona jest niezwykle smaczna, jednak proces konserwacji sprawia, iż traci wiele drogocennych adekwatności. Może także dojść do wytworzenia ni...

Co mówi Sekret małej gastronomii Piotra Puldziana ...

3 lat temu W Polsce jedzenie w knajpach jest wyjątkowo niepopularne. Według wydanego w 2022 roku Narodowego Testu Żywienia Polaków tylko 3% obywatelek i obywateli stołuje się poza domem (2% kobiet i 4% mężczyzn). Wcześniejsze o dekadę badania pod kierunkiem pro...

Do kawy dodaj łyżeczkę. Twój mózg wskoczy na wyższ...

3 lat temu Wielu Polaków nie wyobraża sobie innego rozpoczęcia dnia niż z kubkiem kawy w dłoni. Nic dziwnego, ponieważ to napój, który stawia na nogi i dodaje energii na cały dzień. Okazuje się jednak, iż wystarczy dodać łyżeczkę jednego produktu do...

Kakaowe ciasto z truskawkami

przepisnikmoniki.pl 3 lat temu Mamy sezon na świeże truskawki, więc nie zrobienie ciasta z truskawkami byłoby zbrodnią przeciwko słodkościom. A ponieważ wszędzie "królują" zwykłe, białe ciasta, postanowiłam zaszaleć i stworzyć lekkie, puchate ciasto truskawkowe z kakaową nutą, któ...

Włoch spróbował polskiego dania. Jego ocena wzrusz...

3 lat temu Polskie dania robią furorę na całym świecie. Ostatnio babcine potrawy przetestował pewien Włoch. Mężczyzna był zachwycony kluskami śląskimi. Filmik z jego reakcją jest naprawdę rozbrajający. Marco i Weronika to włosko-polska para, która prowadzi prof...

Znana piosenkarka przyleciała do Polski. Zamówiła ...

3 lat temu Znana piosenkarka Lizzo przyjechała do Polski. 28 czerwca wystąpiła na Openerze, jednak już wcześniej dotarła do naszego kraju. Miała więc trochę czasu w to, by poznać naszą kuchnię i kulturę. W mediach społecznościowych opublikowała nagranie, na któ...

Pyszne ciasto czekoladowe w 10 minut bez pieczenia...

3 lat temu Ciasto czekoladowe to coś, co kochają zarówno mali, jak i duzi. kilka osób decyduje się jednak na zrobienie takiego ciasta w domu, ponieważ przeraża ich czas, który trzeba poświęcić i czynności, które należy wykonać. Okazuje się jednak, iż jest...

Robiła to na blacie w restauracji. Turystę aż zemd...

3 lat temu Popularna wegańska restauracja w ogniu krytyki. Jeden z gości nagrał nietypową sytuację. Zobacz, do czego dopuściła się pracownica. Chociaż wizyta w restauracji powinna być przyjemnością, to niektóre obrazy mogą nam obrzydzić wyjścia na długi czas. J...

Pachnie nieładnie, ale smakuje wyjątkowo. Zaczyna ...

3 lat temu Grzybiarze wyruszyli już do lasów. Wiele osób chce znaleźć jak najlepsze okazy. W lesie rosną jednak grzyby, których nie sposób ominąć. Jednym z nich jest sromotnik wstydliwy. Czyżby swoją nazwę zawdzięczał nietypowemu kształtowi? Grzybobranie to jed...

Co dzieje się z Twoimi jelitami, gdy wypijasz kawę...

3 lat temu Średnio każdy człowiek wypija 3 filiżanki kawy w ciągu dnia. Jest to jeden z najpopularniejszych napojów świata. Wyróżnia się mnóstwo rodzajów kawy, może być podawana solo lub też mlekiem. Panuje przekonanie, iż kawa daje...

Do arbuza wrzuciłam owoce i zalałam je galaretką. ...

3 lat temu Prosta i pyszna galaretka w arbuzie z dodatkiem owoców to przepis na deser idealny na lato. Orzeźwiająca, pyszna i lekka przekąska. Latem uwielbiam sięgać po proste i pyszne desery, które nie tylko zaspakajają chęć na coś słodkiego, ale również...

O tym daniu niestety już zapomnieliśmy. Szkoda, bo...

3 lat temu Dania z PRL często wywołują na naszych twarzach uśmiech. To jednak jest nadzwyczaj wyjątkowe. Wciąż pojawia się w domach naszych dziadków, choć w większości przypadków zapewnie sporadycznie. To danie z polskiej wsi, smakuje obłędnie. Warto je przygot...

Przemycał w walizce z USA. Przypadkowo wpadł na lo...

3 lat temu Funkcjonariusze Służby Celnej znowu wykazali się nie lada spostrzegawczością. Na lotnisku w Jasionce dorwali zuchwałego przemytnika z USA, którego walizka była po brzegi wyładowana pewnym niedozwolonym towarem. Dowiedzieliśmy się również, iż mężczyzn...

Jedzie na wakacje z całą rodziną. Płaci o wiele mn...

3 lat temu Wakacje za granicą wiążą się z niemałym wydatkiem. Ceny za transport, nocleg, wyżywienie i atrakcje mogą mocno pokiereszować portfele turystów. Coraz więcej mówi się o tzw. budżetowym podróżowaniu. Patentem na to, jak nie wydać kroci na jedzenie podc...

Aromatyczna zupa kurkowa dla rodziny. Wypróbuj prz...

3 lat temu Lipiec, sierpień i wrzesień to sezon na zupy ze świeżych grzybów. Jedną z najbardziej cenionych przez smakoszy jest zupa z kurek. Przedstawiamy przepis na zupę kurkową zainspirowany książką „365 obiadów za 5 złotych” Lucyny Ćwierczakiewiczowej.

Za jagody trzeba zapłacić krocie. Ale cena za jago...

3 lat temu Pierwsze jagodzianki zawitały już w polskich cukierniach. Ich ceny? Horrendalny wzrost to jedyne, czego można się było spodziewać. A jak prezentuje się koszt tych słodkości u Magdy Gessler, gdzie już rok temu trzeba było za nie zapłacić krocie? Odpow...

Tani catering dietetyczny - zdrowsze życie w dobre...

3 lat temu Dobrze zbilansowana dieta w połączeniu z regularnym wysiłkiem gwarantuje sukces — szczupłą sylwetkę, lepszy nastrój i oszczędność czasu. Chcesz pozbyć się nadprogramowych kilogramów, nie masz czasu w gotowanie, a może chcesz rozpocząć zdrowszy tryb ż...

Proste domowe ciasto z borówkami – zawsze się udaj...

3 lat temu Polecam przepis z notatnika mojej mamy na ciasto ucierane z borówkami lub jagodami. Dla mnie to najlepszy przysmak na lato. Jego przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. To prawdziwie domowe ciasto, które wprost rozpływa się w ustach, jest puszyst...

15 pracowników restauracji opowiedziało o nietypow...

3 lat temu Praca w gastronomii nie jest łatwa. Codzienna konfrontacja z klientami, z których każdy miewa ekstrawaganckie potrzeby i zachcianki, może być denerwująca. A czasami także w restauracyjnej kuchni można natknąć się na niespodzianki.

Liście, pestki i ogonki - o tych częściach owoców ...

3 lat temu Owoce lata kuszą smakiem, zapachem i kolorem. Z chęcią sięgamy po soczyste truskawki, jędrne czereśnie, pachnące maliny, lada moment rozpocznie się wysyp wiśni i śliwek. Skupiamy się na miąższu, a często zapominamy o innych częściach. Ogonki? Liście?...

Doda od 15 lat nie je jednej rzeczy. Teraz zdradza...

3 lat temu Doda nie schodzi z afiszy. Ostatnio wydana przez wokalistkę płyta została bardzo dobrze przyjęta przez fanów, gwiazda swoją obecnością uświetnia też wiele krajowych scen. Nie mniej głośno komentowana jest forma artystki. Na przestrzeni ostatnich lat ...

Zamówiła burgera w McDonald’s i omal nie zwymiotow...

3 lat temu Burger to flagowy specjał serwowany przez znaną sieć barów szybkiej obsługi McDonald’s. Sprzedawane w różnorodnych kombinacjach i smakach kanapki znane są na całym świecie. W miejscach, gdzie serwuje się tysiące takich potraw dziennie, dochodzi do pr...

Bób gotowany z czosnkiem i koperkiem

3 lat temu Bób gotowany z czosnkiem i koperkiem jest dziś gwiazdą wpisu. To mój pierwszy bób w tym roku i na pewno nie ostatni. Gotowany bób.

Miękka golonka na obiad. Poznaj sekret soczystego ...

3 lat temu Tradycyjna golonka pieczona w brytfance ma zagorzałych fanów. Dla wielu osób jest to obowiązkowy posiłek do zjedzenia w karczmach lub na wiejskich biesiadach. Ważne, aby uzyskać idealny kontrast między chrupiąca skórką a miękkim mięsem. Zobacz przepi...

Wybrała się na grzyby i natrafiła na dziwny okaz. ...

3 lat temu Obok takiego okazu nie sposób przejść obojętnie. Jest do niczego niepodobny i trudno go zakwalifikować do jakiegokolwiek królestwa choćby przez naukowców. Pojawia się i znika, bo potrafi się poruszać, a choćby podejrzewa się go o bycie organizmem int...

Dodaj do surówki z marchwi. Nie dość, iż będzie sm...

3 lat temu Wyjątkowa smaczna i zdrowa surówka z marchwi z nietypowym składnikiem świetnie sprawdzi się jako pyszny dodatek do obiadu. Tania i lekka. Surówka z tartej marchewki świetnie smakuje do większości potraw. Możesz śmiało serwować ją z pieczonymi i duszo...

Na widok tej kanapki aż cieknie ślinka. To połącze...

3 lat temu Kanapka z indykiem i boczkiem to połączenie, które sprawdzi się nie tylko na śniadanie. Sycącą kanapkę możesz podać również na szybki obiad lub pyszną kolację. Jest ciekawa, niesztampowa i wyjątkowo smaczna. Kanapki zdecydowanie nie muszą być nudne. ...

Opowiedział, co robią z mlekiem i frytkownicą w te...

3 lat temu Ta restauracja przechodziła samą siebie w kwestii brudu. Nowo zatrudniony manager wytrzymał dwa dni, zanim z trzaśnięciem drzwiami opuścił progi lokalu. Wcześniej zdążył jednak dokładnie udokumentować to, co się tam działa. A działo się wiele… Chocia...

Lubisz banany? Oto co się stanie, gdy będziesz jad...

3 lat temu Banany są pożywne i zawierają duże ilości niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania organizmu potasu. Mają też wszechstronne zastosowanie w kuchni, stąd też tak chętnie po nie sięgamy. Są świetną przekąską na gwałtownie oraz idealnym składnikiem dom...

Węgierskie leczo nie ma sobie równych. Zrób go bez...

3 lat temu Oryginalne leczo to potrawa wywodząca się z Węgier. Prawdziwa receptura lecza składa się z cebuli, papryki, pomidorów, smalcu lub oleju, a także pikantnej kiełbasy. Przybliżamy prosty przepis na prawdziwe leczo na obiad.

Zamiast zjeść na śniadanie, wsyp trochę do miski i...

3 lat temu Płatki owsiane posiadają szereg adekwatności pozytywnie wpływających na zdrowie. Produkt ten to również świetny naturalny kosmetyk. Jego drogocenne adekwatności doceniła choćby Helena Rubinstein, niekwestionowany autorytet świata mody i urody. Wykorz...

Dlaczego warto wybierać zdrową i pełnowartościową ...

3 lat temu Wakacje to czas beztroskiego relaksu i odpoczynku, ale nie oznacza to, iż powinniśmy rezygnować z dbałości o nasze zdrowie. Wręcz przeciwnie! Ceny w sklepach potrafią zaskoczyć, dlatego szczególnie istotne jest zwrócenie uwagi na to, co umieszczamy w...

Magda Gessler zdradziła, jak zrobić idealną zupę k...

3 lat temu Sezon na kurki pozwala przygotować wiele wspaniałych dań. Wyróżniają się smakiem, adekwatnościami i zastosowaniem w kuchni. W tej sytuacji, dobrze jest mieć pod ręką przepis na pyszną zupę kurkową. A jaka powinna być najlepsza zupa kurkowa? Swoimi ce...