Kuchnia

Twaróg

przepisnikmoniki.pl 3 lat temu Można go bez problemu kupić, ale w prosty sposób można go zrobić samodzielnie. Domowej roboty twaróg, to coś, co wykorzystuję na wiele sposobów, od pierogów po kanapki i nigdy się nie przejada ;)Twaróg własnej roboty jest delikatniejszy w smaku,...

Pracowała w cateringu dla szpitala. Postanowiła pr...

3 lat temu Catering w szpitalu powinien być najwyższej jakości. Składniki muszą zawierać witaminy i sole mineralne oraz być pełne wartości odżywczych. Jednak dania, które podaje się pacjentom pozostawiają wiele do życzenia. Była pracownica firmy cateringowej pr...

Kupiła jedynie frytki. Pokazała paragon i wszystki...

3 lat temu Frytki to, zdawałoby się, nieskomplikowane i stosunkowo niedrogie danie. Wszak przyrządzone wyłącznie z ziemniaka, smażone w tłuszczu, który – umówmy się – nie jest traktowany jednorazowo. I kiedy w sieci realizowane są dyskusje nad tym, czy 30 zł za...

Zamiast tym, co pilne, zajmij się tym, co ważne. 9...

3 lat temu Dlaczego umysł wymyśla irracjonalne wymówki? To proste – ponieważ najważniejszy dla niego jest komfort.

Caprese w zupełnie nowej wersji. Zachwyci wszystki...

3 lat temu Prosta sałatka caprese to klasyk włoskiej kuchni. Przepis na zapiekane pomidory z mozzarellą w cieście francuskim sprawi, iż już nigdy nie zrobisz jej inaczej. Włoska kuchnia bardzo często gości w moim domu. Jest prosta i pyszna, a jej sekretem...

Ten sam napój z puszki smakuje inaczej niż z butel...

3 lat temu Czy odniosłeś kiedyś wrażenie, iż ten sam napój smakuje inaczej w zależności od opakowania, w jakim się znajduje? Zanim powiesz, iż to zwykłe placebo, to wiedz, iż tą kwestią zajęli się choćby naukowcy. Jakie były ich spostrzeżenia? Odpowiadamy! Prod...

WIDEO: Festiwal zup zachwycił w Niekłaniu

3 lat temu Jaki jest przepis na dobrze spędzone weekendowe popołudnie? Wszyscy, którzy wzięli udział w sobotę w Festiwalu Zup w Niekłaniu już go znają. To był świetnie spędzony czas, w pięknym otoczeniu i na dodatek ze znakomitymi smakami w głębokich talerzach....

Bosacka zdradza całą prawdę o polskich truskawkach...

3 lat temu Choć niewielu o tym wie, iż polskie truskawki uważa się za najlepsze w Europie. Niektórzy idą dalej i twierdzą, iż są one najwspanialsze na świecie. Dlaczego tak się dzieje? Przyczyn może być kilka, a o niektórych mówi Katarzyna Bosacka. Truskawki......

Filiżanka kosztuje choćby 100 złotych. Jest napraw...

3 lat temu Kawa prosto z indonezyjskich wysp, słodkawa, z wyczuwalną czekoladową nutą należy do najdroższych na świecie. Cena za kilogram specjału osiąga niebotyczne wartości, sięgające blisko 6 tysięcy złotych. Kawa ta w ślepych testach nie otrzymała od eksper...

Wyjmij z szafki i kuchennej i wrzuć do obiadu. Kil...

3 lat temu Przyprawy i zioła są istotną częścią kuchni nie tylko ze względu na walory smakowe. Produkty te posiadają wiele adekwatności prozdrowotnych, w tym również tych, wspierających pracę układu pokarmowego i przyspieszających metabolizm. Zobaczcie, po któr...

Wyjątkowy sernik z truskawkami na deser. Wypróbuj ...

3 lat temu Jednym z tradycyjnych przepisów do zrobienia w czerwcu jest sernik z truskawkami na zimno. Najczęściej wierzch ciasta ozdabiała warstwa galaretki. Jednak nie każdemu odpowiada jej konsystencja. Nasza propozycja różni się od tradycyjnego deseru piękny...

Kamperem przez świat. Poradnik karawaningowy

3 lat temu "Kamperem przez świat. Poradnik karawaningowy" to książka Aldony Sagan i Daniela Sagan. Książka miała premierę…

Nie mieściła się w fotelu. Teraz schudła ponad 90 ...

3 lat temu Oto historia miłosna, której rezultatem było zrzucenie 90 kilogramów zbędnej wagi. Kayla Lavende, główna bohaterka tego odcinka, nie kierowała się jednak uczuciem do mężczyzny. Ani choćby do człowieka! Inspiracją była dla niej kultowa postać ze sklep...

Rabarbar do ciast i deserów. Polecamy 7 najlepszyc...

3 lat temu Co można zrobić z rabarbarem? Zebraliśmy dla ciebie 7 najlepszych przepisów na pyszne ciasta i desery. To m.in. wyśmienite ciasto z budyniem, błyskawiczne muffiny i niesamowita beza Pavlova z kremem z serka mascarpone i rabarbarem. Po prostu palce li...

Już nigdy kupisz w sklepie. Co roku będziesz robił...

3 lat temu Jako, iż trwa sezon na truskawki, to z pewnością zdajesz sobie sprawę z faktu, iż masz nieograniczone możliwości przygotowania rozmaitych dań i przekąsek, z wykorzystaniem tych owoców. Nic nie stoi na przeszkodzie, byś właśnie teraz przygotował najle...

Te pyszne grzyby znajdziesz w czerwcu. Niestety ni...

3 lat temu Jeśli jesteś fanem grzybobrania, to z pewnością zdajesz sobie sprawę z tego, kiedy wypada sezon na kurki. W przypadku, gdy nie wiesz, a lubisz te grzyby, to zamiast kupować je w sklepie lub na targu, wyrusz do pobliskiego lasu....

Syrop z kwiatów czarnego bzu – adekwatności, przyg...

3 lat temu Czarny bez to dzikorosnąca roślina, którą można spotkać w każdym zakątku Polski.

Zaskocz domowników ciastem dyrektora. Nazwa w pełn...

3 lat temu Ciasto dyrektora doskonale odnajdzie się na stołach podczas większych i mniejszych uroczystości. Ma lekko orzechowy smak dzięki aksamitnemu kremowi z orzechów włoskich. Słodyczy całości nadaje budyniowa masa. Również dekoracja ma tutaj znacznie: to p...

Przygotuj tę miksturę na truskawki. Nie nadążysz z...

3 lat temu Masz na swojej działce lub w ogrodzie truskawki? Dołóż wszelkich starań, by rosły możliwie jak najlepiej. W tym celu przygotuj specjalny domowy nawóz i spryskaj taką mieszanką krzaczki i owoce. Możesz być pewny tego, iż będą rosły jak na...

Pomidory mogą być niebezpieczne dla zdrowia. Trzeb...

3 lat temu Pomidory to jedne z najpopularniejszych warzyw. W wielu domach goszczą na stołach codziennie. Są świetnym dodatkiem do kanapek, ale też składnikiem wielu dań. Okazuje się jednak, iż ich pewne części mogą być niebezpieczne dla naszego zdrowia. Czego p...

Uchodzi za najlepszą kanapkę świata. Polish Boy to...

3 lat temu Magazyn "Esquire" uznał go za najlepszą kanapkę świata, a przez wiele osób przybywających do Cleveland jest uznawany za obowiązkowy przysmak do skosztowania. Choć Polish Boy to klasyczny street food, bez trudu przyrządzimy go również w domu. Trudno z...

Łoniów znów stolicą pierogów

3 lat temu Dziewięć tysięcy pierogów o różnych smakach można było degustować podczas "Pierogarni", którą zorganizowano w Łoniowie.

Rodzinny piknik z fundacją Nadzieja. Niedziela peł...

3 lat temu Fundacja Nadzieja dwunasty raz z rzędu organizuje na terenie Parku Słowackiego w Bielsku-Białej rodzinny piknik. Impreza odbywa się pod hasłem "Bawimy się i pomagamy". Atrakcje potrwają do późnego wieczora. W planie jest m.in. losowanie nagród, pokaz...

Babcia tak robiła gołąbki z młodej kapusty. Nie po...

3 lat temu Od maja trwa sezon na młodą kapustę. Kiedy tylko zobaczyliśmy pierwszą sztukę w warzywniaczku, od razu naszło nas wspomnienie babcinych gołąbków. Postanowiliśmy dać szansę jej patentowi na farsz i… jesteśmy wniebowzięci. Babcia miała rację — ten jede...

Wydajemy krocie na ten suplement. Wystarczy zalać ...

3 lat temu To, iż cebula jest zdrowa, wiemy. Ale czy zdajemy sobie sprawę, iż łupiny tego warzywa to nie tylko środek barwiący, ale niezwykle cenne źródło potężnego antyoksydantu? Wiele osób sięga po niego, kupując kolejne opakowanie suplementu w aptece. A wyst...

Królował w PRL-u. Na głowę bije klasyczne kotlety ...

3 lat temu Bryzol to prawdziwy król niegdysiejszych barów i restauracji. Powstał prawdopodobnie dzięki wyobraźni kreatywnych gospodyń, które musiały przyrządzać posiłki z tego, co było dostępne. A wiele takich produktów nie było. Okazuje się, iż choćby z najbar...

Filip Chajzer żali się na cenę gofrów. Pokazał par...

3 lat temu Gofry to prosty i niezwykle pożądany przysmak, zwłaszcza wśród najmłodszych. Ceny za chrupiący i słodki deser od lat wspinają się na wyżyny. Uraczenie małej rodziny pakietem gofrów z dodatkami kosztuje tyle, co ugotowanie dla nich dwudaniowego obiadu...

Młody zdecydował, iż nie zapłaci za talerzyk fotog...

3 lat temu Wesele to spory wydatek, młodzi szukają więc możliwości, by nieco zaoszczędzić przy jego organizacji. Pewien pan młody postanowił więc zrezygnować z profesjonalnych usług fotograficznych i poprosił o pomoc znajomego, który robienie zdjęć traktował ja...

Emerytka poszła na ryneczek. Gdy zobaczyła etykiet...

3 lat temu Wkrótce ruszy sezon na polskie borówki. Tymczasem na półkach sklepowych i straganach owoce te dostępne są przez sporą część roku. Na takie trafiła pewna seniorka. Kobieta była tak zaszokowana tym, co zobaczyła, iż postanowiła podzielić się swoim przy...

Zachowanie obcego dziecka w restauracji wkurzyło j...

3 lat temu Restauracja jest miejscem, gdzie płaci się nie tylko za przyrządzenie jedzenia i obsługę, ale też za atmosferę czy wygodę. Bywa, iż spokój gości zakłócają biegające czy głośne dzieci. jeżeli rodzice reagują na takie sytuacje, większość ludzi wykazuje...

W PRL-u była hitem. Wtedy każdy na nią mlaskał, a ...

3 lat temu Niektóre potrawy z "lat słusznie minionych" wspominamy z ogromnym sentymentem, mimo iż dzisiaj wywołują one szok i niesmak. Na sam ich widok mniej zaawansowani wiekiem dietetycy mogliby doznać palpitacji serca. Przeszłości nie zmienimy, ale zawsze mo...

Agnieszka Dygant zachwyca figurą nastolatki. W die...

3 lat temu Agnieszka Dygant od lat zachwyca nienaganną, szczupłą sylwetką. Popularna aktorka uchyliła rąbka tajemnicy, jak wygląda jej codzienna dieta. Aktorka szerszej widowni dała się poznać dzięki roli Marioli w "Na dobre i na złe" oraz kultowej Frani Maj z ...

Najgorszy dodatek do rosołu, a dodajemy go nagminn...

3 lat temu Rosół to jedna z najprostszych i jednocześnie z najtrudniejszych zup, jakie kiedykolwiek przyjdzie nam zrobić. Aromatyczny i esencjonalny wywar zrobimy z łatwo dostępnych składników, nie ma też większej filozofii w kwestii gotowania wywaru. Problem p...

Restauracja robiła okropną rzecz z jedzeniem z wes...

3 lat temu Restauracja oferująca organizację przyjęć weselnych korzystała z jedzenia, za które płaciła Para Młoda. Prawnicy ostrzegają przed umowami. Każda Para Młoda marzy, aby ich ślub był idealny i na zawsze zapisał się w pamięci gości. Kluczową kwestią jest...

Czy możesz otworzyć produkt w sklepie i zjeść, a p...

3 lat temu Wiele osób, wybierając się na zakupy, nie jest w stanie wytrzymać i otwiera produkty. Zjada je bądź wypija, a dopiero później płaci. Często zdarza się tak w przypadku rodziców z dziećmi. Kto z nas nie widział malucha z rogalem...

Noc dla całych rodzin. Urwisy zawładnęły Maleńcem ...

3 lat temu Wydarzenie pt. "Noc Urwisów" w sobotnie popołudnie oraz noc z soboty na niedzielę zorganizowano na terenie Starej Fabryki Żelaza w Maleńcu. Było to coś dla małych i dużych, impreza jakiej w regionie brakuje – integrująca całe rodziny. "Noc Urwisów"....

Tort piłka nożna

przepisnikmoniki.pl 3 lat temu Tort-półkula nie był moim pierwszym urodzinowym wypiekiem w takim kształcie, ale był moim debiutem w pracy z masą cukrową. W dodatku na tyle udanym, iż sposobem jego wykonania mogę się podzielić.Przygotowanie tortu zajmuje dwa dni - pierwszego dnia w...

Festiwal zup zachwycił w Niekłaniu [wideo, zdjęcia...

Weź mąkę, jaja, olej i zrób kultowe ciasto z czasó...

3 lat temu A gdyby tak cofnąć się w czasie i powrócić do smaków, które pamiętamy z dzieciństwa? Receptury na te potrawy i ciasta pozostają niezmienne, dlatego większość osób sięga po nie chętnie również teraz. Świetnym przykładem jest metrowiec, czyli kultowe c...

Omlet z serdelkami i prostą sałatką z kukurydzy. P...

3 lat temu Omlet z serdelkami w towarzystwie prostej sałatki z kukurydzy i pomidora to prosty przepis na pomysłowe śniadanie. Zaskocz nim swoich bliskich. W ciągu tygodnia pracy i szkoły śniadania traktowane są nieco po macoszemu. W weekendy z kolei uwielbiam c...

Ta kawa była hitem w PRL. Pij ją regularnie, a poz...

3 lat temu Kawa zbożowa doskonale znana jest pokoleniom, pamiętającym czasy PRL-u, kiedy częstowano nią na szkolnych i przedszkolnych stołówkach. Niegdyś zwyczajem było rozpoczynanie dnia od szklanki "zbożówki". Podawano ją jako zastępstwo za kawę, której dostę...

Po raz pierwszy w tym sezonie. Wróciła Jedzielnia ...

3 lat temu W sobotę po raz pierwszy w tym sezonie odbyła się Jedzielnia. To już szósty sezon popularnego wydarzenia dla pasjonatów jedzenia. Każde danie kosztuje maksymalnie 20 zł. Serwowane od godz. 12 do 17 na pl. Kolegiackim. Wydarzenie towarzyszyło festiwal...

Kawałek 40-letniego tortu ze ślubu księżnej Diany ...

3 lat temu Księżna Diana i książę Karol pobrali się ponad 40 temu. Goście ceremonii zostali wówczas uraczeni aż 23 różnymi tortami. Dzisiaj, kilka dekad po uroczystości, wciąż można kupić oryginalne ciasto, które stało na weselnym stole książęcej pary. Cukierni...

"Ten miód cię otruje". Zielarka ostrzega, jakiego ...

3 lat temu Miód spoza państw Unii Europejskiej to nie najlepszy (chociaż nierzadko cenowo atrakcyjny) wybór. Przed importowanymi produktami przestrzega dyplomowana zielarka Ewa Kozioł na swoim profilu na TikToku. Wskazuje, iż to nie tylko kwestia możliwego stos...

Rosół nie jest klarowny? Patent, który rozwiąże tw...

3 lat temu Idealnie klarowny rosół to punkt honoru każdego, kto bierze się za gotowanie tej zupy. Zasada jest taka, iż im mniej szumowin, tym wywar jest bardziej przejrzysty. Męty usuwamy najczęściej dzięki łyżki podczas gotowania, jednak metoda ta nie gwarantu...

Pracują w resortach górskich. To, co mówią o zacho...

3 lat temu 36 godzin bez ani jednej minuty snu i z kilkoma przerwami na papierosa – tyle trwała najdłuższa zmiana Gosi, kucharki. Opowiada też o innej rekordzistce, swojej koleżance z pracy, która pracowała przez trzy miesiące z jednym dniem wolnym. Kasia...

Weź z kuchennej szuflady i dodaj nieco wody. Lodów...

3 lat temu Lodówka, głównie ze względu na to, iż przechowujemy w niej surowe mięso, nabiał czy jaja powinna być regularnie sprzątana i odświeżana. Wiele produktów spożywamy też bez obróbki termicznej, od razu po wyjęciu z urządzenia. Czystość półek i szuflad w....

Robert Makłowicz tak robi frytki. To dlatego wycho...

3 lat temu Chociaż frytki wydają się być prostą potrawą, to stworzenie idealnych nie jest takie łatwe. Robert Makłowicz ma na to swój sprawdzony patent. Idealnie chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku, złociste, z odrobiną soli- tak powinny wyglądać idealn...

Zrób kawę jak zwykle i dosyp szczyptę. Tak podkręc...

3 lat temu Kawa dla wielu to najważniejszy element idealnego poranka. Poprawia skupienie, pobudza i obniża stres. Osoby walczące z nadprogramowymi kilogramami upatrują w tym napoju sojusznika, posiadającego adekwatności spalające tłuszcz. Kawa, rzecz jasna, nie...

Pyszna sałatka bez chemii, którą możesz przechowyw...

3 lat temu Prosta sałatka z ogórków gruntowych może stać choćby rok. Smaczne i chrupiące ogórki w słoiku świetnie sprawdzą się do obiadu. Kiedy ogródki, sklepy i ryneczki wypełniają się pysznymi, polskimi owocami i warzywami, w mojej kuchni rusza też produkcja ...