Kuchnia

Myśliwi i leśnicy z całego regionu spotkali się w ...

3 lat temu "Smaki dziczyzny – jeleń w różnych odsłonach" – to temat przewodni konkursu kulinarnego, który odbył się w Rokitnie. Organizatorami wydarzenia byli Gmina Rokitno, Gminna Instytucja Kultury Rokitno, Lasy Państwowe Nadleśnictwo Biała Podlaska oraz Pol...

Polski kawior czy kiełbasa ubogich? Kontrowersyjny...

3 lat temu Zwana jest kiełbasą dla ubogich i polskim kawiorem. Ma opinię resztkowego pożywienia, które syci jedynie głód, a jednak kilka lat temu Brytyjczycy umieścili ją na liście superfood. Kaszanka — chyba najbardziej kontrowersyjna wędlina w Polsce. Jakie k...

Jest smaczniejsza od zwykłej białej soli. Używają ...

3 lat temu Sól w zależności od regionu i sposobu pozyskiwania może mieć nie tylko kolor biały, ale również różowy, zielony, czerwony czy choćby czarny. Kala Namak, czyli właśnie czarna sól, staje się coraz bardziej popularna na świecie ze względu na swój...

Mięso przygotowane w ten sposób jest delikatne i k...

3 lat temu Długo duszona pieczeń z wołowiny nadziewanej słoniną była jednym z ulubionych dań w dawnej Polsce, zwłaszcza w okresie międzywojennym. Dziś nazwa sztufada brzmi dla przeciętnego Polaka bardzo tajemniczo, a przecież kryje się za nią potrawa o wspaniał...

Ma szansę przebić choćby papieskie kremówki. Nie o...

3 lat temu Złociste i chrupiące ciasto wypełnione aksamitnym kremem i skąpane w pachnącym syropie. Opis tego greckiego deseru brzmi bardzo zachęcająco, a po jego skosztowaniu przekonamy się, iż w tych słowach nie było przesady. Jak przygotować galaktoboureko? G...

Ta sałatka od lat robi furorę we Francji. Smakuje ...

3 lat temu Sałatka lyońska od dziesięcioleci gości w menu wielu francuskich barów i restauracji. Nic dziwnego, gdyż mieszanka sałaty, grzanek i bekonu, zaserwowana z jajkiem w koszulce, zapewnia bardzo miłe wrażenia smakowe. Przekonamy się o tym, przyrządzając ...

Kawa i jej wpływ na zdrowie

3 lat temu Kawa, ze cechuje się intensywnym smakiem oraz aromatem, nie bez powodu dla niektórych wypicie jej to nieodłączny element dnia, swego rodzaju rytuał który musi się odbyć. Często jest to swego rodzaju ‘must have’ do...

Zasady tej diety są bardzo restrykcyjne. Na czym p...

3 lat temu Dieta koszerna jest jednym z najstarszych i najbardziej znanych systemów żywienia. Opracowana została w starożytnym Izraelu na podstawie zasad określonych w Torze. Aktualnie przestrzegają jej tylko ortodoksyjni Żydzi, gdyż jej założenia są stosunkowo...

Taką zupę babcia gotowała na przednówku. Dziś jest...

3 lat temu Śliwkowe powidła to pyszny dodatek do kanapki, nadzienie do ciasta czy farsz do naleśników. Nasi przodkowie wykorzystywali je także jako bazę pysznej… zupy, która na pewno zasmakuje także współczesnym Polakom. Oto powidlanka. Jak ją przyrządzić? Powi...

Z tych dań słynie kuchnia węgierska. Każdy powinie...

3 lat temu "Polak, Węgier, dwa bratanki, i do szabli, i do szklanki". To stare przysłowie mówi o przyjaźni i pokrewieństwie narodu polskiego i węgierskiego. Wielowiekowa zażyłość sprawia, iż również na polu kulinarnym doskonale się dogadujemy i cenimy. Kuchnia ...

Kelnerka w ciąży podliczyła swoje napiwki. Kwota r...

3 lat temu Jedna z użytkowniczek TikToka pochwaliła się niedawno, ile pieniędzy udało jej się zarobić z napiwków w ciągu jednego wieczora. Suma jest astronomiczna. Młoda kobieta dostała naprawdę wysokie napiwki. 21-latka jest kelnerką w popularnej amerykańskiej...

Skąpo ubrani, ale z gorącymi sercami! Weszli na Cz...

3 lat temu Tłum chętnych stawił się dziś u podnóża Czantorii w Ustroniu. Skąpo ubranych, ale atmosfera była tak gorąca, iż nikt na zimno nie narzekał. IV Zimowe Wejście na Czantorię w Krótkich Gaciach miało szczytny cel – wsparcie Dorotki Dąbrowskiej. O...

Lepszych nie jadłeś. Smakowita konkurencja dla kla...

3 lat temu Zachwycają delikatnym ciastem i pysznym, aromatycznym farszem. Świetnie smakują podane w rosole lub podsmażone na patelni. Kreplachy mogą być ciekawą alternatywą dla tradycyjnych pierogów. Jak je przygotować? Kuchnia żydowska to smakowity tygiel, w k...

Placuszki z kaszy manny dla dzieci i dorosłych

3 lat temu Jeśli lubisz racuchy i placki, to z pewnością posmakują Ci moje placuszki z kaszy manny,...

Wielka wojna o zwierzęta w restauracji. "Wolę rest...

3 lat temu Psy w restauracji budzą wiele kontrowersji. Mimo to coraz więcej restauratorów decyduje się na wpuszczanie czworonogów do środka. Czworonogi w restauracjach to temat, który rozpala do czerwoności. Właściciele psów podkreślają, iż ich pupile są nieszk...

Zacznij od niego dzień. To prawdziwa witaminowa bo...

3 lat temu Warto do codziennej diety włączyć koktajle oczyszczające. Nasz organizm codziennie jest narażony na działanie różnego rodzaju toksyn. Znajdują się one w powietrzu i w glebie, w produktach spożywczych, kosmetykach, a choćby w wodzie. Każdego dnia prze...

Wyprawa do wnętrza ziemi. Odkrywamy jaskinię w Trz...

3 lat temu Jaskinia w Trzech Kopcach (jeden ze szczytów w masywie Klimczoka w Beskidzie Śląskim) to chyba najpopularniejsza beskidzka "dziura". Wielu przyszłych grotołazów właśnie w niej zdobywało swoje pierwsze szlify. Często zapuszczają się do niej zwykli tur...

Pavlova z lemon curd i borówkami

3 lat temu Tort bezowy Pavlova to najlepszy sposób na wykorzystanie białek. A jeżeli masz robot planetarny to on zrobi za Ciebie całą pracą. Ty musisz tylko co jakiś czas dosypać porcję cukru. Zapraszam do "Weekendowej Cukierenki" na słodko-kwaśną bezę z kremem...

Dieta regenerująca wątrobę

3 lat temu Wątroba, jest gruczołem wydzielniczym, położonym wewnątrztrzewnowo pod przeponą i w okolicy prawego podżebrza. Jest to narząd, wchodzący w skład układu pokarmowego. Jest niezbędny do życia organizmu, z uwagi na to iż pełni szereg bardzo...

Ten napój to prawdziwy eliksir zdrowia. Zrobisz go...

3 lat temu Kwas chlebowy jest napojem, który aktualnie przeżywa swój renesans. Jest nie tylko bardzo zdrowy, ale i smaczny. Ponadto doskonale gasi pragnienie i można go z łatwością samemu przygotować. Dostępny jest także w sklepach, ale tu trzeba zwrócić uwagę ...

Grecka pułapka na turystów. Nie daj się oszukać!

3 lat temu Wymarzone podróże to nie tylko relaks i odpoczynek, ale również odkrywanie wszystkiego, co najlepsze. Podczas spędzania wolnego czasu mogą przydarzyć się sytuacje niespodziewane. Najlepiej świadczy o tym grecka pułapka dla turystów. Gdzie czyha i na ...

Może zastąpić cebulę i czosnek w kuchni. Jest znac...

3 lat temu Śmierdząca guma, czarcie łajno, zapaliczka cuchnąca – nazwa tej rośliny nie brzmi specjalnie zachęcająco. Tymczasem surowiec pozyskiwany z jej korzeni i kłączy od wieków ceni się za walory kulinarne. Asafetyda, bo o niej mowa, dodaje smaku oraz aroma...

Lekko, smacznie, na parze. Podpowiadamy, jak przyg...

3 lat temu W codziennym pędzie życia przyrządzanie zdrowych, a do tego smacznych dań może być prawdziwym wyzwaniem. Na szczęście istnieją urządzenia, które będą nieocenionym wsparciem w osiągnięciu tego celu. Przeczytaj, jak gotować lekko, gwałtownie i ze smaki...

Makaron ze smażonym tofu i kapustą pak choy. Przep...

3 lat temu Obiad bez mięsa, a jednak pełen zaskakujących i azjatyckich smaków. Chrupiące tofu, ostro-słony sos, pasma miękkiego makaronu i chrupkie kawałki kapusty. Smażone tofu z kapustą pak choy to zdrowe, szybkie i proste danie. Wypróbuj przepis od Kasi Nowi...

Smakoterapia, czyli jak żyć i jeść zdrowo. Garść p...

3 lat temu Jak wziąć ODPOWIEDZIALNOŚĆ za swoje zdrowie? Jak być PROodpornościowym zamiast ANTYwirusowym? Jak współpracować z mikrobiomem ludzkim, który wszak zasiedla nasze ciało w liczbie drobnoustrojów znacznie przewyższającej liczbę komórek naszego ciała? Ja...

Placuszki bananowe z cynamonem. Przepis na puszyst...

3 lat temu Szukasz pomysłu na podwieczorek lub słodkie śniadanie? Mam dla ciebie przepis na pyszne placuszki bananowe na proszku do pieczenia. Są bardzo proste do przygotowania, mają mało cukru i wyśmienicie smakują. Wystarczy wymieszać całość widelcem lub rózg...

Smacznego weekendu. Sałatka z awokado i polędwiczk...

3 lat temu Sałatka z awokado i polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-grzybowym – taką propozycję na weekend w kuchni przygotowali Jakub Rożek i Stanisław Blinstrub. Sałatka z awokado: Do przygotowania sałatki potrzebujemy: dojrzałe awokado, pomidorki koktajl...

Pożywna sałatka z mortadeli. Przepis z ogórkami ki...

3 lat temu Sałatka z mortadeli i ogórków kiszonych to przystawka szczególnie popularna w latach 90. XX wieku. Przepis na nią pochodzi z książki „Menu kryzysowe” Pawła Płaczka. Taką sałatkę często podawano na imprezach rodzinnych i na wyjątkowe okazje. Podpowiad...

Nocne bułeczki cynamonowe

3 lat temu Może to być dla niektórych zaskoczeniem, ale ciasto drożdżowe można przygotować wieczorem i włożyć do lodówki na noc, aby powoli wyrastało. Dzięki temu zabiegowi na śniadanie możemy cieszyć się świeżym, pachnącym drożdżowym wypiekiem. Jak wiadomo prz...

Pikantne sosy Eda Sheerana, burger Ralpha Kamiński...

3 lat temu Trend na wprowadzanie produktów spożywczych przez muzyków, piosenkarzy i celebrytów trwa w najlepsze. Wśród proponowanych specjałów znaleźć można było japoński deser lodowy mochi od Quebonafide i burger Ralpha Kamińskiego. niedługo na polskim rynku b...

Surówka z kapusty pekińskiej. Przepis z kukurydzą ...

3 lat temu Zdrowa surówka z warzyw powinna być istotną częścią naszej codziennej diety. Kiedyś była podawana niemal do każdego obiadu, dziś różnie z tym bywa. W czasach pośpiechu perspektywa obierania i krojenia warzyw często wydaje się nam czasochłonna. A wcal...

Są niesamowicie delikatne i bosko smakują. Najleps...

3 lat temu Zachwycają delikatnością, smakiem i aromatem. Crępes Suzette to jeden z symboli wyrafinowanej kuchni francuskiej. Na szczęście do przygotowania płonących naleśników w pomarańczowym sosie nie potrzeba wielkich umiejętności czy doświadczenia, a z wyzwa...

Czy jesteś nałogową zadowalczką? Zrób test i naucz...

3 lat temu Na pewno znasz kogoś takiego, kto wiecznie przeprasza i najchętniej schowałby się gdzieś przed światem, by nie być na pierwszym planie, by nie musieć grać pierwszych skrzypiec.

Sernik baskijski bez spodu. Przepis na delikatne c...

3 lat temu Sernik baskijski to specjał pochodzący z Hiszpanii. W tym cieście charakterystyczny jest brak spodu i „spalony” wierzch. Dodatek śmietanki kremówki nadaje ciastu delikatności. Przy dotknięciu sernik powinien się trząść niczym galaretka. Podpowiadamy ...

15 zdjęć, które sprawią, iż będziesz płakać równie...

3 lat temu Stawianie kubka z wodą na laptopie, płacenie gotówką z planszówek zamiast prawdziwymi pieniędzmi czy tworzenie kupki szkieł kontaktowych za łóżkiem — to tylko kilka rzeczy, od których możemy zagotować się ze złości. Jesteśmy pewni, iż 15 bohaterów dz...

Pinterest – co to jest i dlaczego warto korzystać?...

3 lat temu Pinterest – co to? Wiele osób na pewno miało już przyjemność korzystania z tej popularnej aplikacji, która przez cały czas zyskuje swoich kolejnych zwolenników. Skąd wiesz, co to jest Pinterest? Oczywiście odpowiedzi będą tutaj bardzo zróżnicowane, p...

TOP 7 najbardziej wypasionych kanapek w Łodzi

3 lat temu Siedem miejsc na siedem dni tygodnia – podejmujecie wyzwanie? Każda kanapka jest zupełnie inna. Azjatycki hot dog, ciabatta załadowana pastrami, bułka z rozpływającym się polikiem albo ciasteczkowa kanapka z lodami. 23 lutego to Międzynarodowy Dzień...

Małgorzata Rozenek zdradziła, jak oszczędza na spo...

3 lat temu Małgorzata Rozenek chce świetnie wyglądać przed kamerami. Gwiazda i intensywnie ćwiczy, ale ma też specjalną dietę. Zdradziła właśnie, iż sporo oszczędza na spożywczych zakupach. Małgorzata Rozenek to jedna z najbardziej rozchwytywanych gwiazd show-...

Dieta Dąbrowskiej – menu na 7 dni. Tygodniowy jadł...

3 lat temu Najpopularniejsza kuracja oczyszczająca to bez wątpienia dieta dr Ewy Dąbrowskiej. Jadłospis złożony z warzyw i owoców skutecznie wspomoże rewitalizację organizmu, nadmiernie go nie obciążając. Przekonaj się, jak działa detoks wg doktor Dąbrowskiej –...

Tanie kotlety warzywne. Przepis na budżetowy obiad...

3 lat temu Kotlety warzywne to znakomity sposób na wykorzystanie pozostałości warzyw z rosołu. Przepis pochodzi książki „Menu kryzysowe” Pawła Płaczka, w której dzieli się pomysłami na interesujące wykorzystanie resztek warzyw. Zobacz przepis na pyszne kotlety ...

Z tęsknoty za Galileą. Przepis na słodkie ziemniak...

3 lat temu Słodkie ziemniaki pieczone z za'atarem z Galilei podaję z granatem, świeżą kolendrą i kwaskowatym dipem z tahini. Danie świetnie sprawdza się jako przekąska na imprezę lub jako część bliskowschodniej uczty.

Muffinki z malinami i białą czekoladą

3 lat temu Czy biała czekolada i maliny to dobre połączenie? Oczywiście, iż tak 🙂 Na pewno skusicie się na jeden z przepisów: Tarta z kremem z białej czekolady i malinami Drożdżowe ślimaczki z białą czekoladą i malinami Pana cotta z białą...

Pyszne ciasto raffaello bez pieczenia. Przepis na ...

3 lat temu Lubisz ciasta i desery, ale nie chcesz spędzać zbyt dużo czasu w kuchni? Przygotuj sobie szybkie ciasto bez pieczenia raffaello. Wystarczy zrobić budyniowy, kokosowy krem i przełożyć nim herbatniki. To bardzo proste. W wersji dla dorosłych proponujem...

Herbata z hibiskusa, pigwy i mięty

3 lat temu Herbata z hibiskusa, pigwy i mięty to napój, który możesz podać na gorąco lub na…

Sałatka z tuńczykiem i makaronem. Przepis na sałat...

3 lat temu Pyszna i sycąca sałatka z tuńczykiem i makaronem to doskonały pomysł na drugie śniadanie, lunch do pracy czy na lekką kolację. Jest prosta i szybka do przygotowania. Możesz dodać do niej ugotowany wcześniej makaron, a choćby zrobić ją dzień...

Na przedszkole spadła ogromna fala hejtu. Dzieci s...

3 lat temu Na jedno z wielkopolskich przedszkoli spadła ogromna fala hejtu. Dzieci spróbowały jadalnych robaków – internauci nie pozostawili suchej nitki. Owady, a adekwatnie przygotowane z nich przekąski, to temat, który ostatnio nie schodzi z pierwszych stron...

Tradycyjna wodzionka. Przepis na kryzysową zupę z ...

3 lat temu Wodzionka to tradycyjna zupa pochodząca ze Śląska. Często przygotowywano ją w domach, gdy w kuchni znajdował się czerstwy chleb, który chciano odświeżyć. Paweł Płaczek w książce „Menu kryzysowe” zgromadził przepisy na proste i tanie dania nierujnując...

Te urządzenia elektryczne zużywają prąd, choćby gd...

3 lat temu Niektóre sprzęty, choćby jeżeli w danej chwili z nich nie korzystasz, i tak zużywają prąd! Dlaczego? Ponieważ – choć wyłączone – i tak są podpięte do gniazdka lub listwy, przez które pobierają energię. Nie dziw się więc wysokości Twojego...

Owoce pod kruszonką. Przepis na pyszny deser z owo...

3 lat temu Masz ochotę na szybki deser z owocami? Proponuję pyszne owoce pod kruszonką. To znany i lubiany smakołyk, który można podawać na ciepło i zimno. Co zrobić, by kruszonka po upieczeniu była pyszna i chrupiąca? Jest na to prosty sposób....

Magnez w diecie – dlaczego jest taki ważny?

3 lat temu Zdrowe odżywianie nie polega wyłącznie na dostarczeniu do organizmu makroskładników, jak węglowodany, białka i tłuszcze. najważniejsze znaczenie odgrywają również fitoskładniki, witaminy i minerały. Wśród tych ostatnich można wymienić m.in. magnez. D...