Kuchnia

Uszaki, szmaciaki, czasznice - czyli nietypowe dar...

3 lat temu Sezon na grzyby trwa w najlepsze. Każdego dnia grzybiarze chwalą się pełnymi koszami borowików i podgrzybków. A co z innymi gatunkami? Lasy pełne są pysznych i jadalnych grzybów, które większość z nas omija, nie podejrzewając nawet, iż są jadalne.......

Grzybowe kotlety, czyli jesień w kuchni

3 lat temu W tym roku sezon grzybowy zaczął się wyjątkowo późno, ale za to w połowie października możemy przez cały czas wynosić z lasu pełne kosze. Wato wykorzystać ten urodzaj i kreatywnie wykorzystać świeże grzyby w kuchni. Jedną z możliwości jest przygotowa...

Jadalny czy trujący? Te grzyby mają śmiertelnie gr...

3 lat temu Każdego roku zdarzają się wypadki zatruć grzybami. Ulegają im nie tylko niedoświadczeni zbieracze. Mylą się choćby grzybiarze z wieloletnim doświadczeniem. Jednak najwięcej takich wypadków dotyczy początkujących amatorów pozyskiwania darów lasu.

Jak gwałtownie wysuszyć grzyby? Użyj mikrofali

3 lat temu Zazwyczaj nie jesteśmy w stanie przejeść wszystkich grzybów zebranych podczas wycieczki do lasu. Wówczas warto grzyby zamrozić albo ususzyć. Takie grzyby przydają się zimą na przykład do bożonarodzeniowych uszek. Zobacz jak gwałtownie wyszyć grzyby.

Nigdy więcej nie zjesz suchych mielonych! Dodaj te...

3 lat temu Jeśli zdarza się, iż wasze kotlety mielone wychodzą suche, to doskonale wiecie, iż takie kotlety nie należą do najsmaczniejszych. Dodajcie do nich polecany przez nasz składnik, a wasze mielone będą pyszne i soczyste.

Jesień na białostockim targowisku przy Andersa

3 lat temu Jesienne dary na białostockim targowisku przy Andersa Jesień co roku obdarowuje nas wspaniałymi owocami i warzywami. Mieszkańcy Białegostoku i regionu te sezonowe dary chętnie kupują na giełdzie przy ul. Andersa. ZOBACZ RELACJĘ: Jesienne dary na gie...

Sos czosnkowy

3 lat temu Poznaj prosty przepis na domowy, FIT sos czosnkowy z jogurtem. Idealnie sprawdzi się do pizzy,...

Ten sam posiłek może mieć aż o 400 kalorii więcej....

3 lat temu Dieta warzywna, dieta niemowląt, surowa i wiele, wiele innych. Na której diecie odchudzającej Ty jesteś? Zastanawiałeś się kiedykolwiek, czy jest coś co możesz w tych dietach robić źle? Jak się okazuje, większość ludzi robi podstawowe błędy. Pewien d...

Babeczki na Halloween. Przerażająco pyszny przepis...

3 lat temu Halloween to święto, które przywędrowało do nas z kultury anglosaskiej. W ramach słodkiego poczęstunku warto zrobić na halloween muffiny, które można przyozdobić np.: żelkami w kształcie robaków lub czekoladowych nietoperzy. Zobacz przepis na muffink...

6 naturalnych sposobów, które pozwolą Ci się pozby...

3 lat temu Czy kiedykolwiek budziłeś się w środku nocy z intensywnymi skurczami nóg, przez które nie da się spać? Istnieje wiele powodów, przez które mogą się one pojawić. Przemęczone mięśnie, cukrzyca, ciąża, a choćby odwodnienie to tylko niektóre z powodów sk...

Borowik amerykański, czyli złotoborowik wysmukły. ...

3 lat temu Borowik amerykański to grzyb, który stosunkowo niedawno zagościł w polskich lasach. Jest ceniony przez grzybiarzy, choć bywa nazywany „grzybem dla leniwych”, bo często występuje w dużych skupiskach. Piszemy, jak wygląda borowik amerykański i gdzie go...

Rozgrzejmy się grzańcem! Aromatyczny napój na jesi...

3 lat temu Grzane wino, glühwein, vinchaud, mulledwine, glögg... Tak naprawdę nieważne, w jakim języku wymawiamy te słowa. Jak świat długi i szeroki, gdy tylko temperatura powietrza niebezpiecznie opada, rozpoczyna się sezon na popularne grzańce. Jak przygotowa...

Koku Sushi – statek z rolkami na imprezę

3 lat temu Ale nie tylko. Poza sushi na Retkini zjecie tu również bowle, azjatyckie zupy, bao, a to wszystko zarówno w opcji na miejscu, jak i na wynos. Choć Koku Sushi przy Armii Krajowej 33B działa już od pewnego czasu, my...

Risotto pomidorowe. Pyszny i sycący obiad, przy kt...

3 lat temu Szukasz pomysłu na obiad, który smakuje rewelacyjnie, a nie wymaga dużo pracy? Mam dla ciebie idealny przepis na taką okazję. Zrób risotto pomidorowe. To aromatyczne i sycące danie, które przygotowujemy na jednej patelni. Proponuję dodać do niego pod...

Pumpkin spice latte na rozgrzanie. Domowa kawa dyn...

3 lat temu Dynia to sezonowe warzywo jesieni. Można ją przerabiać na zupę, sos, a przecier z dyni posłuży do zrobienia aromatycznego ciasta. Syrop dyniowy do kawy został rozpowszechniony przez jedną z sieciowych kawiarni. Podpowiadamy, jak zrobić dyniową kawę l...

Właściwości odżywcze owsianki – śniadanie na zdrow...

3 lat temu W ostatnich latach owsianka została okrzyknięta niekwestionowaną królową śniadań. Jej odżywcze składniki korzystnie wpływają na nasz organizm i jego funkcjonowanie. Serwowana w towarzystwie świeżych owoców z dodatkiem bakalii stanowi zastrzyk energii...

Rosół pięciu przemian. Doskonała, rozgrzewająca zu...

3 lat temu Ta smakowita, pełna aromatycznych przypraw zupa jest niezastąpiona szczególnie w okresie jesienno- zimowym. Doskonale rozgrzewa w chłodne dni, a także pomaga zwalczyć przeziębienie i infekcje.

Ciasto na pierogi bez jajka? Takie ciasto ma wiele...

3 lat temu Niektórzy przygotowują ciasto na pierogi bez jajek, inni zaś wolą smak ciasta z dodatkiem jajka. jeżeli nigdy nie próbowaliście zrobić pierogów bez jajka, szczerze wam to polecamy. Takie ciasto jest dużo bardziej elastyczne i miękkie, przez co pierog...

Przechowujesz czosnek w lodówce? To poważny błąd

3 lat temu Czosnek wzbogaca smak wielu potraw. Ważne jednak, aby zadbać o jego odpowiednie przechowywanie. Zobaczcie, jak prawidłowo przechowywać czosnek.

Smartfon bez karty SIM jest nie do zlokalizowania?...

3 lat temu Czy i w jaki sposób urządzenia mobilne mogą nas śledzić? Czy magnesy lub skanery lotniskowe zniszczą dane? Wyjaśniamy kolejne mity technologiczne, tym razem związane z prywatnością użytkowników. Czy i w jaki sposób urządzenia mobilne mogą nas śledzić...

Dieta inspirowana neandertalczykami. 30-latek je s...

3 lat temu Pewien Amerykanin od 8 lat stosuje "dietę inspirowaną neandertalczykami". Polega ona na rezygnacji z obróbki termicznej produktów spożywczych w tym mięsa. 30-latek je surową jagnięcinę, królika i ośmiornicę. Na taki ruch zdecydował się po tripie kwas...

Ile kosztuje mleko prosto od krowy w październiku?...

3 lat temu Ile kosztuje mleko, takie prosto od krowy? Podniebieniu przyzwyczajonemu do mleka z marketu może nie smakować, jednak dla tych, którzy się na takim mleku wychowali, przywoła wspomnienia z dzieciństwa. Dziś to wciąż możliwe, nie tylko dla hodowców byd...

Kurczak w kremowym sosie grzybowym

3 lat temu Kurczak w kremowym sosie grzybowym to nowość na blogu. zwykle do grzybów dodawałam kwaśną śmietanę. Tym razem jednak do sosu użyłam śmietanki kremowej. Dzięki jej dodatkowi sos jest tak pyszny, iż można go wyjadać sam prosto z rondla. Z...

Ciasto z jabłkami "fale Dunaju" zachwyci twoich go...

3 lat temu Ciasto fale Dunaju jest jednym z najpopularniejszych świątecznych wypieków z kremem. Łączy w sobie pyszny smak wanilii, czekolady i jabłek oraz pięknie prezentuje się na stole. Podpowiadam, jak je przygotować. To prostsze niż myślisz! Przekonaj się i...

Najlepsze muffinki bananowe. Są tak pyszne, iż tru...

3 lat temu Lubisz muffinki? Muffinki bananowe z czekoladą posmakują ci od pierwszego gryza. Mam dla ciebie sprawdzony i łatwy do przygotowania przepis na takie słodkości. Są idealnie puszyste, wilgotne i aromatyczne. To dobry pomysł na wykorzystanie bardzo dojr...

Tego nie rób po jedzeniu! Błędy, które popełnia wi...

3 lat temu "Coraz więcej uwagi poświęca się zdrowemu odżywianiu – zbilansowanej diecie, pełnowartościowym składnikom, produktom bio. Skupiamy się na tym, co jemy. I bardzo dobrze! Gorzej natomiast z tym, jak jemy. Jadamy w biegu, a wstając od stołu, zapominamy ...

18 osób, które otrzymały dokładnie to, co zamówiły...

3 lat temu Mawia się, iż jemy również oczami. Kiedy danie dobrze wygląda, natychmiast chcemy je spróbować. Jednak kiedy kupujemy pakowane jedzenie, często ilustracja na opakowaniu nie zgadza się z tym, co znajdujemy w środku. To bardzo powszechny problem, ale t...

Jak ugotować makaron bez wody? To prostsze niż myś...

3 lat temu Ugotowanie makaronu bez użycia wody jak najbardziej jest możliwe. W dodatku zaoszczędzicie w ten sposób sporo czasu. Atutem nie do przecenienia jest także mniej garnków do zmywania. Zobaczcie, jak ugotować makaron bez wody.

Gołąbki z pysznym, wilgotnym farszem. Dodaj ten sk...

3 lat temu Pyszne kapuściane zawiniątka skrywające w sobie mięsno-ryżowy farsz, polane aromatycznym sosem pomidorowym — gołąbki to potrawa, które smakuje chyba wszystkim. Co, jeżeli powiemy wam, iż to smaczne danie może smakować jeszcze lepiej? Wystarczy dodać ...

Schabowe z piwem? Zamiast popijać nim obiad, dodaj...

3 lat temu Jeśli tradycyjne schabowe nieco wam zbrzydły koniecznie spróbujcie tych kotletów moczonych w piwie. Mięso przygotowane w takiej marynacie nabiera niesamowitego smaku.

Mięso w słoiku babci

3 lat temu Poznaj bardzo prostą metodę mojej babci na pyszne mięso w słoiku. Jest aromatyczne, soczyste i...

Karkówka w ciemnym sosie paprykowym

3 lat temu Karkówka w ciemnym sosie paprykowym – doskonały przepis na pyszne danie. Plastry karkówki uduszone w…

Ciasto amerykańskie – przepis na pyszny wypiek z j...

3 lat temu Ciasto amerykańskie to taki idealny wypiek na jesień. Ma w sobie składniki - jabłka i orzechy - które we wrześniu i październiku są dostępne w każdym sklepie, a wiele osób ma te owoce też w ogrodzie. To ciasto zaskoczy...

Najlepszy przepis na ogórkową. Nie pomijajcie tego...

3 lat temu Ogórkowa to jedna z najsmaczniejszych polskich zup. Lekko kwaskowata, kremowa i pełna warzyw. Jej przygotowanie nie wymaga wielkich umiejętności, ale jeden dodatkowy krok sprawi, iż zupa będzie jeszcze smaczniejsza. Zobaczcie nasz przepis na zupę ogó...

19 osób, które chciały tylko w spokoju zjeść lunch...

3 lat temu Nie zawsze da się przygotować posiłki w domu. Czasami po prostu jesteśmy zmuszeni, by zjeść coś na mieście, w kawiarni lub w restauracji. Oczekujemy wówczas, iż będzie to czysta przyjemność, bo przecież płacimy za swój posiłek. Niestety nie za każdym...

Nie lubisz zapachu kalafiora? Dodaj do wody ten sk...

3 lat temu Zapach wydobywający się z garnka podczas gotowania kalafiora, nie należy do najprzyjemniejszych. Kalafior jest jednak na tyle smaczny, iż jesteśmy gotowi się trochę pomęczyć, aby potem móc cieszyć się jego smakiem. Jednak nasze nosy nie muszą już cie...

Grzyby w zalewie solnej. Prosty sposób na pasteryz...

3 lat temu Grzyby w solance smakują niemalże jak świeże. Z powodzeniem można wykorzystać je do przygotowania sosu czy zupy – wystarczy dobrze je wypłukać. Zobaczcie przepis na grzyby w zalewie solnej.

Długaśne makarony i pizza ze ślimakami – dziś nawi...

3 lat temu Solidne porcje własnej produkcji makaronu, aromatyczna pizza ze ślimakami lub kremową burratą, a na deser cytrusowe tiramisu – tak gotują w Nitce przy Piotrkowskiej. Nazwa brzmi dość łódzko, a czego możemy spodziewać się w tej nowo otwartej restaurac...

Tych produktów nie powinno się ze sobą łączyć? Oto...

3 lat temu Źle skomponowana dieta nie sprzyja zdrowiu i urodzie, dlatego należy wiedzieć co nieco o żywieniu. Choć niektóre składniki powinny znaleźć się w codziennym jadłospisie, w połączeniu z innymi mogą stracić swoje cenne wartości, a choćby zaszkodzić orga...

Jadłodzielnia w BUW

3 lat temu Na UW powstała nowa jadłodzielnia. Trzecia "lodówka społeczna" na uczelni znajduje się w budynku Biblioteki Uniwersyteckiej w Warszawie. W jadłodzielni można podzielić się z innymi osobami np. świeżymi owocami i warzywami, pasteryzowanymi przetworami...

Happy Meal dla dorosłych, czyli McDonald's wypuszc...

3 lat temu Czy zestaw Happy Meal jest przeznaczony tylko dla dzieci? Już nie – teraz posiłek z małym prezentem jest skierowany stricte do dorosłych, którzy z łezką w oku wspominają swoje pierwsze wizyty w McDonald's. Słynna sieć fast food od kilkudziesięciu...

1000 pierwszych dni życia dziecka – co zrobić aby ...

3 lat temu Macie pewnie świadomość, iż wasze wybory wpływają na życie waszych dzieci. Mały człowiek w fazie intensywnego rozwoju, potrzebuje wyjątkowej troski i opieki, emocjonalnej i żywieniowej. najważniejsze jest, żebyśmy potrafili dać mu ciepło oraz bezpiec...

Mężczyzna przez 17 lat nie wiedział co wywołuje al...

3 lat temu Warzywa powinny być podstawowym składnikiem każdego dania. Są bardzo bogate w cenne składniki i posiadają kilka kalorii. A co w przypadku, gdy ktoś jest na nie uczulony? Człowiek, który jest uczulony na warzywa źródło: canva 36-letni Amerykanin przez...

Kuchnia norweska – czym się charakteryzuje?

3 lat temu Norwegia jest krajem leżącym w północnej części Europy na Półwyspie Skandynawskim. Stosunkowo surowy klimat charakteryzujący się długimi i mroźnymi zimami miał i ma ogromny wpływ na narodową kuchnię tego regionu. W dużej mierze znaczenie ma również d...

Kimchi – co to jest i jak samodzielnie przygotować...

3 lat temu Kimchi to jeden z najbardziej rozpoznawalnych elementów kuchni koreańskiej. W Azji jada się ją z różnego rodzaju potrawami – choćby kilka razy dziennie, ale można też jeść ją bez żadnych dodatków. Czym jest kimchi i w jaki sposób można...

Tyndalizacja – na czym polega, kiedy stosować?

3 lat temu Ludzie od wieków starali się konserwować żywność tak, by mogła być przechowywana jak najdłużej z zachowaniem jej wartości i smaku, by w okresie zimy i przednówka nie cierpieć z powodu głodu. Produkty spożywcze były więc suszone, wędzone, mrożone, kis...

Smalec – jeść czy nie jeść?

3 lat temu "Nie chcemy pamiętać o smalcu" – ubolewa w jednym z felietonów Magda Gessler. Bez wątpienia produkt wytapiany ze słoniny wieprzowej stał się w ostatnich latach synonimem niezdrowej żywności. Czy słusznie? Chyba jednak nie do końca…

7 najlepszych produktów na kaca

3 lat temu Mdłości, zawroty głowy, osłabienie – to najczęstsze symptomy świadczące o przedawkowaniu alkoholu. Najskuteczniejszym sposobem na uniknięcie tych dolegliwości jest oczywiście zachowanie umiaru w spożywaniu trunków. jeżeli jednak już dopadł nas kac, w...

Grzyby po kaszubsku

3 lat temu Poznaj pyszne grzyby po kaszubsku w pomidorowo octowej zalewie. Przepis jest bardzo prosty i szybki...

Te grzyby są teraz w lasach: wysyp borowików, kani...

3 lat temu Ogromny wysyp grzybów w lasach. Październik to najlepsza pora na zbieranie grzybów. W lasach znajdziemy teraz m.in. kanie, borowiki, rydze, podgrzybki, koźlaki, maślaki i kurki. Takie grzyby są świetne na domowe przetwory na zimę. Pamiętajmy jednak, ...