Kuchnia

Szybki sos holenderski od Plate by Kate. Przepis n...

2 lat temu Myślicie, iż trudno zrobić samemu sos holenderski? Tak mówią, ale to nieprawda. Mam dla was sprawdzony sposób na szybki sos holenderski, który zawsze się udaje. Podkreśli smak szparagów, młodych, gotowanych warzyw czy karczochów. Idealny do jajek, ró...

Szybka surówka z kapusty pekińskiej, marchewki i j...

2 lat temu Surówki powinniśmy jeść jak najczęściej. To pyszny i zdrowy dodatek do obiadu. Proponuję przygotować surówkę z kapusty pekińskiej, marchewki i jabłka. Jest wyrazista, lekka i pysznie smakuje zarówno do kotleta schabowego, jak i gulaszu, ale może być ...

Jajka w takiej wersji posmakują każdemu. Nie ma ni...

2 lat temu Jajka to jedne z najbardziej popularnych produktów w naszej kuchni, a ich brak w lodówce oznacza, iż czym prędzej trzeba udać się na zakupy. Ich zastosowanie podczas śniadań jest oczywiste, ale dzisiaj chcemy ci pokazać, iż obiad z jajek...

Pyszne i puszyste ciasto kubeczkowe. Babcia podzie...

2 lat temu Nie ulega żadnej wątpliwości, iż babcine przepisy to prawdziwa skarbnica wiedzy. Przygotowane na ich podstawie dania są jedyne w swoim rodzaju. I takie właśnie jest ciasto kubeczkowe, którego recepturę poznasz w tym artykule. Przepis przekazywany z p...

Kiedyś były daniem ubogich. Dziś królują w regiona...

2 lat temu Nie wszyscy znają te bułeczki. Puszyste, delikatne w środku, chrupiące na zewnątrz, lekko słodkie w smaku. Tradycyjnie proziaki, bo o nich mowa wypiekało się je na rozgrzanej blasze węglowej kuchni. Dziś blachę zastępuje teflonowa patelnia – mimo to ...

Zdrowe źródła tłuszczu w diecie

2 lat temu Tłuszcze są jednym z głównych makroskładników niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Grają niebagatelnie istotną rolę w wielu procesach zachodzących w organizmie i są odpowiedzialne za szereg niezbędnych reakcji. Do czego konkr...

Beza Pavlova, która zawsze wychodzi. Sprawdź przep...

2 lat temu Beza Pavlova to niesamowity tort bezowy, który zwykle serwuje się z dodatkiem bitej śmietany i owoców. Z zewnątrz jest niezwykle krucha, a w środku ma konsystencję pianki. Dla wielu osób stanowi jednak wyzwanie — upieczenie bezy nie jest proste,...

Kuzynka kapusty pekińskiej. Jest dużo smaczniejsza...

2 lat temu Chińczycy najczęściej podają ją na ciepło, jednak jej delikatny, lekko gorzkawy smak i przyjemna chrupkość czynią z niej znakomitą bazę do każdej sałatki. Kapusta pak choi, bo o niej mowa, jest też świetnym źródłem błonnika, antyoksydantów, cennych p...

Każda włoska kucharka ma przepis na tę zupę. Smaku...

2 lat temu Zupa minestrone jest jednym z najbardziej znanych, klasycznych i lubianych potraw włoskiej kuchni. To zupa warzywna pełna smaku i zapachu, która jest bardzo pożywna. Nie ma jednego przepisu na minestrone, bo tak naprawdę każdy może dodać do niej dowo...

Jak odcedzić nadmiar tłuszczu? Tiktokerka podzieli...

2 lat temu Użytkownicy TikToka prześcigają się w kuchennych patentach i już nieraz nas zaskakiwali. Tym razem pewna tiktokerka pokazała, jak odcedzić nadmiar tłuszczu z patelni w banalny sposób. Tłuszcz i woda, które zbierają się na patelni podczas smażenia mię...

Nie uronisz już żadnej łzy. Świetny patent dietety...

2 lat temu Profesjonalny dietetyk zna swój fach nie tylko z teorii, ale również "od kuchni". Taki jest właśnie Michał Wrzosek, który zademonstrował ostatnio, jak kroić cebulę, żeby nie płakać. Ma na to dwa sposoby. Michał Wrzosek, trener sportowy i dietetyk kli...

Oto ryż, którego jeszcze nie jadłeś. Dużo zdrowszy...

2 lat temu Choć Egipt nie jest znaczącym w świecie producentem tego zboża, uprawiany w delcie Nilu ryż bardzo ceni się w kuchni. Po ugotowaniu ryż egipski ma delikatne ziarna, które się nie sklejają. Świetnie sprawdza jako składnik risotto, gołąbków czy pudding...

Takiego sernika nie robi kupisz w żadnej cukierni....

2 lat temu Przepyszny kremowy sernik kokosowy z czekoladą zadowoli każdego łasucha. Jest niesamowicie kremowy i wilgotny. Uświetni każde rodzinne spotkanie czy po prostu zwykłe popołudnie przy kawie z przyjaciółmi. Obok tego sernika naprawdę trudno jest przejść...

Nie ma lepszego przepisu na mielone. Zrobisz je w ...

2 lat temu Dzisiaj chcemy ci pokazać prawdopodobnie najbardziej spektakularny pomysł na podanie mielonych, jaki widziałeś. Ten przepis na kotlety mielone w słoiku sprawi, iż będą one dobre choćby przez kilka miesięcy. Jedna z największych klasyk polskiej kuchn...

Tomasz Strzelczyk pokazał, jak robi gołąbki. Nie z...

2 lat temu Gołąbki to prawdziwy klasyk wśród dań kuchni polskiej. Można je przygotować na wiele pysznych sposobów. Jednym z nich jest zapiekanka gołąbkowa. Takiej wersji, z pewnością nie znałeś. Sprawdź, jak ją zrobić. Nietypowo, ale smacznie – taka jest zapiek...

Mało kto dodaje ten składnik do rosołu. To duży bł...

2 lat temu Wystarczy jeden nietypowy składnik rosołu, by bulion nabrał niepowtarzalnego aromatu. Robiły tak nasze babcie, dziś ten produkt podczas przygotowania zupy jest zwykle pomijany. A szkoda, bo warto. Powiedzmy sobie szczerze: w każdym gospodarstwie ros...

Wlej do racuchów ten płyn. Wyjdą pulchne i nieziem...

2 lat temu Poszukując inspiracji na szybki i smaczny obiad, z pewnością często sięgasz po to, co szybkie. Takie właśnie są pulchne racuchy, które możesz przygotować właśnie teraz. Wystarczy, iż dodasz do nich jeden wyjątkowy płyn, by otrzymać naprawdę smaczne i...

Po upieczeniu nasącz ciasto tym płynem. Wyjdzie ba...

2 lat temu Szybkie ciasto cytrynowe doskonale pasuje do popołudniowej kawy. Jest niesamowicie aromatyczne, wilgotne i słodkie. Zakochasz się w nim już po pierwszym kęsie. Jak je zrobić? Przepis krok po kroku znajdziesz poniżej. Do przygotowania tego ciasta nie ...

Magda Gessler odradza używanie takich jajek. Są ni...

2 lat temu Najsłynniejsza polska restauratorka stworzyła podczas "Kuchennych Rewolucji" lokal, którego tematem przewodnim są jajka. Pasta jajeczna Magdy Gessler bryluje w karcie dań restauracji, a my odtwarzamy dla ciebie przepis, żebyś mógł uraczyć tym specjał...

Herbata – korzyści zdrowotne jej picia

2 lat temu Niegdyś herbata, była uważana za używkę. W dzisiejszych czasach, dzięki badaniom naukowym wiemy o niej znacznie więcej i w tej chwili na pewno nie nazwiemy jej używką, chyba iż w tym dobrym słowa znaczeniu....

Ten składnik sprawia, iż wegeburgery są niezdrowe....

2 lat temu Wygląda na to, iż niektóre zamienniki mięsa w diecie wegetariańskiej i wegańskiej nie tryskają zdrowiem, a wręcz przeciwnie. Niezdrowe wegeburgery mogą popsuć pozytywną reputację bezmięsnej diety. A wszystko przez jeden obecny w nich składnik. Decyzj...

Prosty sos beszamelowy z serem. Sprawdź przepis!

2 lat temu Połączenie mleka, masła i mąki wystarczy, by wyczarować pyszny sos beszamelowy, który można zastosować w wielu daniach. Wariacja z serem pozwala stworzyć bazę dla wielu posiłków — wystarczy polać nim makaron, warzywa czy mięso, by nadać im wyjątkowy ...

Udka z kurczaka w cieście. Zaskakujący pomysł na p...

2 lat temu Udka z kurczaka pieczone w cieście to turecki przepis, którym zaskoczysz swoich bliskich. Idealne na obiad i ciepłą przystawkę. Przepis na udka z kurczaka Pieczone udka z kurczaka to przepis, który często gości w naszych domach. Najczęściej obtaczamy...

Zamiast ziemniaków, użyj do przygotowania placków ...

2 lat temu Placuszki z kiszonej kapusty to świetna alternatywa dla placków ziemniaczanych. Ta potrawa jest szczególnie popularna na Podkarpaciu. Każdy, kto choć raz był w Bieszczadach, na pewno miał okazję ich spróbować. Fuczki, czyli właśnie placki z kiszonej ...

Wciąż omijasz je w sklepie? Te niepozorne owoce to...

2 lat temu Niewielkie owoce doceniane już przez chińskich cesarzy są w naszym kraju ciągle traktowane z pewną dozą nieufności. Liczi, czyli chińska śliwka, jest długowiecznym drzewem egzotycznym, które pięknie kwitnie, by wydać na świat mnóstwo owoców. Jakie ma...

Cena papryki zaskakuje. Dlaczego jest aż tak droga...

2 lat temu Szalejąca inflacja powoduje, iż ceny żywności w ostatnim czasie rosną w szalonym tempie. Każdy tydzień zakupów to coraz wyższa kwota do zapłaty. Kupując warzywa, z pewnością zauważyłeś, iż cena papryki staje się coraz wyższa. Z czego to wynika? Ekstr...

Najczęstsze błędy przy stole. Niektóre popełniamy ...

2 lat temu Kindersztuba podczas pobytu w restauracji to coś, o czym wszyscy powinniśmy pamiętać. Niektóre zasady znane są wszystkim. Inne — bywają pomijane, czy choćby zupełnie zapomniane. Jakie są nasze najczęstsze błędy przy stole? Odpowiadamy. Zwroty grzeczn...

Surówka z kapusty pekińskiej. Te składniki podkreś...

2 lat temu Czy podczas przygotowania obiadu, sięgasz po ulubione warzywne dodatki? jeżeli tak, to wierzymy w to, iż surówka z kapusty pekińskiej przypadnie ci do gustu. Będzie o wiele lepsza niż w restauracji. I to dzięki składnikom, które podkreślą jej smak!.....

Polej schab składnikiem za 6 złotych. Nabierze wyj...

2 lat temu Masz już dość pieczonego mięsa wyschniętego na wiór? A może znudziły ci się kotlety schabowe? Oto doskonały pomysł, by urozmaicić codziennie menu i wywołać zachwyt domowników. Podaj na obiad schab w ketchupie, a nie pożałujesz. Choć może wydawać się....

Rosół Strzelczyka to prawdziwy hit. Sekret tkwi w ...

2 lat temu Niezwykle trudno jest wyobrazić sobie niedzielny obiad bez rosołu. A będzie jeszcze trudniej, jeżeli zdecydujesz się przygotować rosół Strzelczyka. To prawdziwy hit, który zachwyca smakiem. Z pewnością, już na stałe zagości w twoim domowym menu. Dlac...

Chudnij zdrowo i ze smakiem – naukowe metody

2 lat temu Wiele osób, na słowo "dieta" przed oczami ma jedzenie samych warzyw, bezsmakowe posiłki i ogromne wyrzeczenia oraz brak przyjemności z jedzenia, a także uczestnictwa we wszelkich uroczystościach rodzinnych lub społecznych. Dietetycy, oraz specjaliści...

Przekąska z ciasta francuskiego z serem, pieczarka...

2 lat temu Błyskawiczna przekąska z ciasta francuskiego na imprezę. Proste wegetariańskie kąski z serem, kukurydzą i pieczarkami są idealne na każdą okazję. Pomysł na szybką przekąskę Ciasto francuskie to nieoceniony półprodukt w kuchni. Jego delikatny smak i l...

Restaurator podał klientkę do sądu. Chodzi o niepo...

2 lat temu Niepochlebna opinia dla restauracji stała się przyczyną toczącego się aktualnie przed Sądem Rejonowym w Lublinie procesu. Gdzie kończy się wolność subiektywnej opinii, a gdzie zaczyna zwykłe pomówienie? Swoich racji będą bronili niezadowolona klientk...

Piotr Żyła bardzo lubi paprykę. Trudno uwierzyć, c...

2 lat temu Sekretem wielkiej formy Adama Małysza była bułka z bananem. A jakie jest ulubione danie Piotra Żyły? Nasz mistrz lubi wiele smacznych dań, ale jeden produkt szczególnie. To niebywałe, co do niego dodaje. Garbik, fajeczka i poleciało… Jakie jest ulubi...

Muffinki czekoladowe

aniagotuje.pl 2 lat temu Muffinki czekoladowe to pyszne, bardzo wilgotne i puszyste muffiny z dużą ilością czekolady i kakao. Przepis idealny dla miłośników mniejszych i większych słodkości. - olej można zamienić na masło - dokładny opis wykonania i zdjęcia kroków - super ...

Wiele osób się krzywi. Niesłusznie, może być napra...

2 lat temu Kojarzymy ją przede wszystkim jako bazę delikatnej, lekkostrawnej polewki podawanej małym dzieciom oraz osobom borykającym się z dolegliwościami układu pokarmowego. Jednak kasza manna jest produktem znacznie bardziej uniwersalnym i możemy wykorzystać...

Mięso rozpływa się w ustach. Sprytny patent na dus...

2 lat temu Kuchnia azjatycka to bogactwo smaków i aromatów. Mamy dla was świetny przepis żeberka w marynacie słodko-kwaśnej oraz lekką, orzeźwiającą i chrupiącą sałatkę ogórkową. To prawdziwa gratka dla wszystkich mięsożerców. Żeberka w marynacie to prawdziwy r...

Trzyskładnikowe ciastka bez pieczenia

2 lat temu Czy w dzisiejszych czasach zdziwi jeszcze kogoś fakt, iż można przygotować ciasteczka bez pieczenia? Skoro są ciasta bez pieczenia to czemu nie ciastka? Zapraszam do "Weekendowej Cukierenki" na wspaniałe ciasteczka przygotowane tylko z 3 składników. ...

Francuska napoleonka

2 lat temu Francuska napoleonka to pyszne i szybkie do przygotowania ciasto. To dwa blaty ciasta francuskiego przełożone domowym kremem budyniowym. Zapraszam do "Weekendowej Cukierenki" na pyszny wypiek. Ciasto jest naprawdę ekspresowe w przygotowaniu. Zaczynam...

Połącz łososia z tymi dodatkami. Smak jak z najlep...

2 lat temu Łosoś nie jest skomplikowany w przyrządzaniu, a z nim w roli głównej można przygotować mnóstwo potraw, które zachwycą choćby najbardziej wymagające podniebienia. Nie macie pomysłu na łososia? Oto najlepsze przepisy na łososia. Łosoś jest rybą o bardz...

Puchate i delikatne naleśniki bez mleka. Już nigdy...

2 lat temu Przepis na wyjątkowo delikatne i lekkie naleśniki bez mleka jest bardzo łatwy do wykonania. Potrzebujesz zaledwie kilku składników, które z pewnością znajdziesz w kuchni. Naleśniki to jedno z tych dań, które kojarzą się nam z domowymi, rodzinnymi obi...

Uwierz, masz dużo więcej siły, niż ci się wydaje. ...

2 lat temu Nigdy nie lubiłam zimy.

Genialny trik na jabłka. W domu na pewno masz wszy...

2 lat temu Jabłka to jedne z najchętniej spożywanych owoców. Stanowią składnik wielu ciast, czy są dodatkiem wielu dań. Zastanawiałeś się kiedyś nad tym, jaki jest sposób na ciemnienie jabłek? Dzięki temu rozwiązaniu zachowają świeżość, choćby przez kilka godzi...

To najlepsza restauracja w Polsce. Cena dwóch ziem...

2 lat temu Czy najlepsza restauracja w Polsce znajduje się w Krakowie? Taki tytuł nadał jej konkurs World Culinary Awards. Jedno jest pewne: dwa ziemniaki kosztują tam więcej niż gdziekolwiek indziej. O cenach w gwiazdkowym lokalu opowiedział popularny youtuber...

Zamiast masłem posmaruj chleb tym. Jest o wiele zd...

2 lat temu Pasta słonecznikowa to pyszna i zdrowa alternatywa dla masła. Jest bogata w składniki odżywcze, smaczna i prosta w przygotowaniu. Masło jest jednym z najpopularniejszych dodatków do kanapek, ale w ostatnich latach wiele osób szuka zdrowszych i bogats...

Polarna wyprawa górala z Istebnej. Piotrek Kilian ...

2 lat temu Piotr Kilian, globtroter z Istebnej, znany jako Pirat Dyplomata, znów jest w podróży. Tym razem "atakuje" największą wyspę świata. Na Grenlandii wylądował wczoraj. W wyprawie, której patronuje m.in. Beskidzka24.pl i "Głos Ziemi Cieszyńskiej", towarzy...

Ciągle męczyłam się z twardym masłem. W końcu babc...

2 lat temu Świeże pieczywo z masłem to połączenie, za pomocą którego każdy poranek staje się lepszy. Niestety, ale po wyjęciu masła z lodówki, pojawia się problem. Jest twarde i trudne do rozsmarowania. Dlatego, dobrze jest poznać sprytny sposób, za pomocą któr...

7 najlepszych surówek do obiadu. Sprawdzone przepi...

2 lat temu Wiosną warto jak najczęściej sięgać po pyszne warzywa, owoce i zioła. Mamy dla ciebie zestawienie 7 najlepszych i prostych do przygotowania surówek do obiadu. To m.in. świeże ogórki z koperkiem i sosem winegret oraz surówka z soczystą marchewką, pore...

Zielone szparagi – przepis

2 lat temu Szparagi zielone – wypróbuj nasz prosty i zdrowy przepis na sałatkę! Wykorzystaj jako pomysł na kolację lub lunch! Smacznego! ZIELONE SZPARAGI – wypróbuj nasz przepis! SKŁADNIKI: sałata rzymska i sałata dębowa zielone szparagi orzechy włoskie awokado...

Pasta jajeczna na śniadanie. Zobacz wypróbowany pr...

2 lat temu Pasta jajeczna to prosty sposób na podanie jajek na śniadanie. W PRL-u składnikiem dość kontrowersyjnym był dodatek musztardy. Współcześnie pasta jajeczna robiona jest na bazie majonezu lub gęstego jogurtu naturalnego. Zobacz przepis na domową pastę ...