Kuchnia

Jak przechowywać i podgrzewać ugotowaną żywność? N...

2 lat temu Oszczędzanie pieniędzy i ograniczanie marnowania żywności idą w parze, zwłaszcza kiedy zamiast wyrzucać resztki jedzenia, przechowujemy je na później. Ważne jest jednak, aby niezjedzony obiad umieścić we właściwym pojemniku, a później adekwatnie go p...

Odpowiedni trening i zdrowe odżywianie kluczem do ...

2 lat temu Zdrowy tryb życia sprawia, iż jest ono pełniejsze i przyjemniejsze. Ogranicza ryzyko zachorowania na choroby cywilizacyjne oraz inne poważne schorzenia. Sprawia, iż mamy więcej energii i ochoty do podejmowania codziennych wyzwań. Sprzyja zachowaniu l...

Roślinny nabiał – przyszłość kuchni?

2 lat temu Polacy coraz chętniej sięgają po roślinne zamienniki produktów mlecznych, których rynek błyskawicznie rośnie. W domach wiele osób przygotowuje majonez bez żółtek, serki z orzechów albo sojową śmietanę. Dlaczego szukamy alternatywy dla nabiału?

Mięso zebry – hit czy kit?

2 lat temu Choć jest blisko spokrewniona z koniem, mięso zebry bardziej przypomina w smaku dziczyznę, z lekką nutką słodyczy. Dostarcza kilka tłuszczu, za to dużo wartościowego białka. Jak można wykorzystać w kuchni ten egzotyczny specjał?

Tamarillo – sekrety egzotycznego owocu

2 lat temu Ma pikantno-słodki smak, w którym można odnaleźć nuty pomidora, śliwki czy marakui. W Polsce jest niemal nieznany, tymczasem w swojej ojczyźnie, czyli Ameryce Południowej, wykorzystuje się go na wiele pysznych sposobów. Może czas, by tamarillo doceni...

Dieta TLC – o co chodzi?

2 lat temu Pomaga zrzucić zbędne kilogramy, ale również skutecznie obniżyć poziom "złego" cholesterolu i ograniczyć ryzyko chorób układu krążenia. Program TLC jest uznawany za jedną z najzdrowszych diet, choć wcielanie go w życie może sprawiać trochę problemów…...

Biryani – jak zrobić indyjski przysmak?

2 lat temu Szukasz pomysłu na prosty, smaczny, aromatyczny i pożywny posiłek? Przygotuj biryani, czyli jedną z najpopularniejszych potraw jadanych w południowej Azji. Zadanie nie jest skomplikowane, a efekty mogą okazać się spektakularne…

Gulasz wieprzowy z papryką i ogórkiem kiszonym

2 lat temu Przepis na prosty gulasz wieprzowy z papryką i ogórkiem kiszonym. U mnie towarzystwie kaszy i buraków. Gulasz z łopatki wieprzowej.

Co jest dla nas niezdrowe?

2 lat temu Dieta to podstawa do życia w zdrowiu. Dzisiejszy świat oferuje nam mnóstwo produktów spożywczych, które nie do końca pozytywnie wpływają na nasz organizm. w tej chwili dzięki ogólnodostępnej wiedzy żywieniowej większość osób potrafi rozróżnić produkt...

Grzyby marynowane w occie przepis babci

2 lat temu Poznaj prosty przepis babci na grzyby marynowane w occie. Dowiedz się po co obgotowywać grzyby,...

Wysoki cholesterol – co jeść? Czego nie jeść przy ...

2 lat temu Zastanawiasz się, jak obniżyć cholesterol? Odbierasz wyniki krwi i widzisz, iż Twój profil lipidowy szaleje? Zastanawiasz się, od czego zacząć? Już wyjaśniam. Przede wszystkim zawsze, ale to zawsze niezbędna jest konsultacja lekarska. Hipercholestero...

TOP 5 – łódzkie kawiarnie z kawą speciality

2 lat temu Wyselekcjonowana kawa, najlepsi bariści, fajny klimat – oto pięć miejscówek z najlepszą kawą w mieście. Dziś Dzień Kawy – idealna okazja, by napisać o tych najlepszych w Łodzi. Do zestawienie wybrałam kawiarnie z kawą specility. To kawa najlepszej, k...

Czy warto jeść owsianki?

dietetykaga.pl 2 lat temu Któż z nas nie jadał w dzieciństwie zup mlecznych? Przyjrzyjmy się dziś owsiankom, przez jednych uwielbianych, przez innych znienawidzonych. Czym są owsianki? To porcja płatków owsianych ugotowanych na mleku lub zalanych wodą z różnymi dodatkami. Czę...

Szarlotka z budyniem dla całej rodziny. Idealny de...

2 lat temu Wypieki z jabłkami to wyśmienity sposób na podwieczorek w rodzinnym gronie lub małe co nieco do kawy. Jednym z kultowych przepisów jest szarlotka z budyniem. Ciasto potocznie określane jest również „uśmiechem teściowej”. O ile obiegowa nazwa jest zas...

Apokaliptyczne słoiki z mięsem — te hitowe przetwo...

2 lat temu "Pyszne, soczyste z naturalną galaretką. Mięsko w słoikach. Idealne na kanapki, biwak pod namiot, w trasę. Bądź po prostu jako domowa wędlina na kanapki". — pisze w swoim poście na Instagramie Anna Hetman.

Popatrz, powąchaj, posmakuj – zachęca Too Good To ...

2 lat temu Rocznie w Polsce marnujemy 4,8 mln ton jedzenia m.in. przez nieprzestrzeganie etykiety. Dziś w dobrym tonie jest o tym przypomnieć, ponieważ 29 września obchodzimy Międzynarodowy Dzień Świadomości nt. Strat i Marnotrawstwa Żywności ONZ. Dzięki zasado...

Czarny słoik, czyli syrop z czarnuszki — doskonały...

2 lat temu Potocznie nazywany czarnym słoikiem syrop z nasion czarnuszki jest niesłychanie prostym do przygotowania domowym lekiem na przeziębienie. Można zażywać go także profilaktycznie.

Dodaj ten składnik do krupniku, a zupa będzie pysz...

2 lat temu Dzięki dodatkowi kaszy i ziemniaków krupnik to bardzo pożywna i sycąca zupa. Warto jednak przygotować go na naturalnych składnikach — żadnych kostek rosołowych i innych sztucznych dodatków. Krupnik na wywarze z tego mięsa będzie pyszny, aromatyczny i...

Chleb pytlowy

2 lat temu Chleb pytlowy, to chleb na zakwasie wypiekany z jasnej mąki żytniej z małą domieszką mąki pszennej chlebowej. Jasna mąka żytnia dawniej określana była mąką pytlową. Jego przygotowanie złożone jest z dwóch etapów. Najpierw przygotowujemy zaczyn, który...

"Obiad zawieszony". Znana dziennikarka pisze o por...

2 lat temu "Warto w ponurej rzeczywistości zrobić coś dobrego. Zawiesić obiad. To dużo zmienia" — pisze na Facebooku Sylwia Majcher.

Foodsi pozyskało 6 mln zł. Startup pomaga odzyskiw...

2 lat temu Polski startup Foodsi, który rozwija platformę umożliwiającą kupowanie nadwyżek jedzenia z restauracji, piekarni i sklepów, pozyskał 6 mln zł w rundzie seed. Finansowanie zapewniły m.in. fundusze CofounderZone i Satus Starter oraz inwestorzy prywatni...

Awanturka jak z PRL-u. Zobacz przepis na pastę z t...

2 lat temu Tanie, pożywne i szybkie przepisy szczególnie doceniano w książkach kucharskich z okresu komunizmu. Autorki polecały głównie sposoby na proste dania, w których można było wykorzystać między innymi konserwy. Wśród nich najpopularniejsza była pasta na ...

Brukselka z bułką tartą

aniagotuje.pl 2 lat temu Brukselka podsmażana na patelni z bułką tartą i masłem, to niesamowicie pyszne danie. Brukselki posypuję jeszcze parmezanem i podaję z natką pietruszki. 'To jest super przepis. - idealnie gotowane brukselki- świetne również jako dodatek do obiadu- d...

Dlaczego warto jeść jabłka?

2 lat temu Jabłka są jednymi z najpopularniejszych owoców w Polsce. Są one nie tylko niezwykle smaczne, ale również bardzo zdrowe. Jednak dlaczego tak naprawdę warto je jeść i jakie wartości wnoszą one do naszej diety?

Gruszki w kuchni – co można z nich zrobić?

2 lat temu Gruszki mają to do siebie, iż doskonale smakują zarówno w słodkich, jak i wytrawnych daniach. Można zrobić z nich smaczne ciasto lub przetwory, ale też podawać z rybami albo schabem. W jaki sposób można wykorzystać pełen potencjał tych owoców?...

Kultowe potrawy z barów mlecznych. Idealne przepis...

2 lat temu Przepisy na kultowe potrawy z barów mlecznych! Niech pierwszy rzuci kamieniem ten, kto nigdy nie był w barze mlecznym. Powiedzenie "kto zamawiał ruskie" przeszło już do klasyki. A pamiętacie scenę z baru mlecznego w kultowym filmie Barei "Miś? Mężczy...

Grzyby w śmietanie z cebulą

2 lat temu Poznaj esencję jesieni, czyli grzyby duszone w śmietanie z cebulką. Potrawa jest bardzo prosta i...

Jak zmienić nawyki żeby zaoszczędzić? Podpowiadamy...

2 lat temu Zmiana sezonu zawsze wiąże się z tym, iż w witrynach sklepowych pojawiają się nowe zachwycające kolekcje. Przechodzimy obok nich z tęsknym wzrokiem, gdyż nie możemy sobie pozwolić na takie wydatki albo nie chcemy tego robić, bo szkoda nam wydawać...

Komosanka

2 lat temu Na zdrowe pierwsze śniadanie warto spróbować bezglutenową komosankę. Ugotowana na mleku roślinnym z dodatkiem sezonowych owoców, posiekanych orzechów, z odrobiną syropu klonowego lub miodu. To kolejna propozycja na urozmaicenie pierwszego śniadania i...

Jak rozpoznać jadalne grzyby? Poradnik

2 lat temu Dla niedoświadczonych grzybiarzy rozróżnienie grzybów jadalnych od trujących może być nie lada zagwozdką. Wiele gatunków grzybów jest do siebie łudząco podobnych, a błąd może nas przecież wiele kosztować. Jak rozróżnić grzyby jadalne od niejadalnych?...

Dàn Huā Tāng, czyli chińska zupa jajeczna. Najleps...

2 lat temu Smaczna, prosta i rozgrzewająca. Chińska zupa jajeczna wzmocni wasz organizm, nawodni, a także pomoże zwalczyć gorączkę. Ta wywodząca się z tradycyjnej medycyny chińskiej zupa jest doskonała na przeziębienie nie tylko ze względu na jej adekwatności l...

Jak sprawdzić, czy mięso jest świeże? Patent, za p...

2 lat temu Kupując mięso, powinniśmy zwracać szczególną uwagę na wszelkie oznaki zepsucia. Zjedzenie nieświeżego mięsa może wiązać się przecież z poważnymi konsekwencjami. Niestety, będąc w sklepie, nie zawsze mamy możliwość powąchać i dokładnie obejrzeć mięso,...

Ten popularny dodatek do rosołu szkodzi zdrowiu. Z...

2 lat temu Rosół to pyszna, zdrowa, rozgrzewająca zupa pełna warzyw. Będzie taka jednak tylko wtedy, kiedy przygotujemy ją z naturalnych, wysokiej jakości składników. Niestety, zdarza się, iż z różnych powodów dodajemy do niej wiele polepszaczy, które nie należ...

Jak zrobić sok z pigwy? Przepis na zdrowy dodatek ...

2 lat temu Wiele osób zna sok z pigwy i dolewa do rozgrzewających naparów. Nasze mamy i babcie podawały go na rozgrzanie i na wzmocnienie odporności w czasie jesienno-zimowych przeziębień. Do tego warto pamiętać, iż sok z pigwy jest znakomitym źródłem witaminy....

Karkówka pieczona w plastrach z pieczarkami, ogórk...

2 lat temu Czy jestem wielbicielką pieczonych mięs na różne sposoby? Oczywiście, iż tak. Więc gdy zobaczyłam na IG Sylwii pysznie pieczoną karkówkę to wiedziałam, iż jak najszybciej muszę ją zrobić. Całe szczęście miałam zamrożony piękny kawałek mięsa więc o to...

Nowości w Biedronce – wegańskie alternatywy dla wę...

2 lat temu Pod koniec września w sieci sklepów Biedronka pojawi się nowość – VIODELI, czyli roślinne alternatywy dla wędlin. Produkt marki Violife, z symbolem 100% vegan, dedykowany jest wszystkim tym, którzy cenią smak i jakość spożywanych produktów, nie jedzą...

Racuchy z jabłkami nie tylko dla dzieci. Fenomenal...

2 lat temu Drożdżowe racuchy z jabłkami to dla wielu smak dzieciństwa. Mam dla ciebie sprawdzony przepis ze wskazówkami krok po kroku, jak je zrobić. Najlepiej smakują podane z cukrem pudrem, domową konfiturą lub rozpuszczoną czekoladą. Sprawdź przepis na racuc...

Racuchy z jabłkami nie tylko dla dzieci. Oto fenom...

Ryż z jabłkami na słodki obiad. Prosty przepis na ...

2 lat temu Ryż z jabłkami to proste danie wspominane przez wiele osób jako zmora znana ze stołówek szkolnych. Posiłek był także serwowany w przedszkolach i zakładach pracy w bezmięsne poniedziałku. w tej chwili ryż z jabłkami można przygotować jako tani obiad l...

Idealne espresso z ekspresu kolbowego. Jak je przy...

2 lat temu Dla wielu osób dzień rozpoczęty bez kawy jest dniem straconym, a dla niektórych robienie kawy urasta do rangi sztuki. O tym najlepiej wiedzą Włosi, którzy powołali narodowy instytut espresso, gdzie organizowane są kursy i udzielane wskazówki. Co jest...

Uczta dla podniebienia ze sklepu VENOSA

testacja.pl 2 lat temu Nie ma to jak zacząć dzień od filiżanki dobrej, włoskiej kawy - od razu poranek staje się lepszy! Dzisiaj chciałabym podzielić się moimi spostrzeżeniami dotyczącymi kilku kaw oraz innych produktów ze sklepu Venosa.Kawa mielona Kimbo Espresso Napolet...

Paprykarz z brązowym ryżem

2 lat temu Paprykarz z brązowym ryżem poleca się na śniadania i kolacje. U mnie z pstrągiem i sielawą. Domowy paprykarz szczeciński.

Masz podwyższony cholesterol? Włącz do swojej diet...

2 lat temu Ten egzotyczny owoc, to istna skarbnica cennych składników odżywczych. Dzięki zawartości cennych kwasów tłuszczowych obniża poziom złego cholesterolu we krwi. Choć pochodzi z Meksyku, cieszy się sporą popularnością w wielu regionach świata. Zobacz, d...

Często popełniamy ten błąd gotując gulasz. Uważaj,...

2 lat temu Wydawać by się mogło, iż gulasz, to nieco pracochłonna, ale prosta w przygotowaniu potrawa. Ten jeden błąd popełnia jednak wielu z nas, przez co gulasz nabiera nieprzyjemnego, gorzkiego smaku. Czego należy unikać, przygotowując gulasz?

Tarta z jabłkami

2 lat temu Ulubiona szarlotka w formie tarty! Wygląda bardziej dostojnie i elegancko, ale smak pozostał niezmiennie taki sam - ponadczasowy! Szarlotka dobra jest o każdej porze roku, choć najczęściej wracamy do niej jesienią i zimną. Pyszne jabłkuszka, cynamon ...

Pieczony filet kurczaka z chrupiącą posypką panko

2 lat temu Bardzo przyjemny błyskawiczny obiad do zrobienia w jednym naczyniu żaroodpornym. Inspirowany tym przepisem na pstrąga, który z kolei podpatrzyłam w restauracji we Włoszech podczas wakacji :) Ale nieważne jaką historię ma ten przepis! Ważne, iż mamy w...

Ravioli w sosie pomidorowym

2 lat temu Pomysł na błyskawiczny obiad i jednocześnie sposób na przyrządzenie ravioli (takich gotowych, świeżych, ze sklepu). Najczęściej gotujemy je w wodzie jak włoski makaron i podajemy z oddzielnie przygotowanym sosem. Ale pozostało jeden sposób! Dzięki je...

"Martwe dziecko. Niebieski kombinezon, kocyk. Sina...

2 lat temu "Początek marca. Pierwszy tydzień wojny. Zmierzch. Oglądam serwis za serwisem. Nie mogę się oderwać od informacji. Już nie ma łez. Mały chłopczyk nagrany w pociągu powtarza: "Mój tata to bohater, on teraz pomaga żołnierzom w Kijowie walczyć z naszymi...

Kawa kuloodporna – co to jest i jak ją przygotować...

2 lat temu Czy kawa kuloodporna działa jak kamizelka kuloodporna? Poniekąd tak, ale zamiast przed ostrzałem z broni palnej chroni przed zmęczeniem i szkodliwymi efektami stresu. Niestety, nie jest to napój o magicznych adekwatnościach i nie każdy może po niego ...

Anchois – co to takiego i w jaki sposób jeść?

2 lat temu Tyle mówi się o anchois, ale czy wiemy, czym tak naprawdę jest ten produkt? Nie jest to przecież zwyczajna ryba w puszce, ale coś wyjątkowego, co dodaje pazura każdemu daniu. Dzięki anchois potrawy zyskują zupełnie nowe oblicze. Z czego...