Kuchnia

Ewa Wachowicz: Kiełbasa słoikowa, czyli domowa kon...

3 miesięcy temu Kiełbasa w słoiku, znana również jako kiełbasianka, to jeden z tradycyjnych domowych wyrobów mięsnych. Opiera się na prostym założeniu: dobrej jakości mięso, odpowiednio dobrane przyprawy i cierpliwość. Mielone mięso z dodatkiem boczku tworzy zwartą,...

Kaszanka pieczona z cebulą i jabłkiem

3 miesięcy temu Jest sobota rano, nie planowałam dzisiaj nic pisać, ale akurat mam luźne zdjęcie do publikacji, więc w sumie czemu nie. W domu cisza, więc mogę spokojnie poświęcić czas blogowi. Na…

Ciasto z ricottą

aniagotuje.pl 3 miesięcy temu Ciasto z ricottą jest niesamowite. Smakuje o niebo lepiej niż się prezentuje (a jest piękne), a już samym zapachem i wyglądem przyciąga każdego. Gorąco polecam ten niezwykle prosty, ale wyjątkowy przepis.

Metamorfoza DPS przy ul. Ugory na finiszu

3 miesięcy temu Zbliża się koniec kompleksowej przebudowy Domu Pomocy Społecznej przy ul. Ugory w Poznaniu. Inwestycja, która trwała ponad trzy lata, znacząco zmieniła oblicze placówki i poprawiła warunki życia jej mieszkańców. Dziś widać już efekty szeroko zakrojon...

FIlety ryby w sosie z cukinią i papryką

3 miesięcy temu To filety z dorsza z patelni na sposób śródziemnomorski, bo z dodatkiem pokrojonych w kosteczkę warzyw: papryki, cebuli i cukinii. Wszystko w kremowym sosie ze śmietanki, z mozzarellą i natką pietruszki. Wszystko do przygotowania na jednej, dużej pat...

Czarny makaron z chorizo i krewetkami

3 miesięcy temu Czy makaron z krewetkami może być jeszcze lepszy? Tak, zdecydowanie! Przynajmniej u mnie rozszedł się błyskawicznie i wszyscy prosili o powtórkę, maczając bagietkę w reszcie maślanego sosu z patelni ;) Co tym razem dodałam do klasycznego makaronu z k...

Potrzebujesz tylko kilku składników, aby zrobić te...

3 miesięcy temu Słodka przekąska kuchni hiszpańskiej robi furorę na całym świecie. Z nami przygotujesz ją w wydaniu mini. Wystarczy dosłownie jedno spojrzenie na urocze słodkości, aby natychmiast zgłodnieć. jeżeli chcesz dowiedzieć się, jak dokładnie zrobić maleńkie...

Już niedługo start sezonu nad Wartą. Pierwsze otwo...

3 miesięcy temu Zbliżające się wakacje oznaczają otwarcie poznańskich klubów nad wodą. Te w okresie gromadzą setki ludzi. W tym roku, podobnie jak w poprzednich, Poznaniacy będą mieli okazję spędzać czas nad Wartą m.in. w klubie KontenerArt czy Na Fali. Przygotowani...

Surowiec dla miliardów ludzi i biznes wart miliard...

youtube.com 3 miesięcy temu 👉 https://espresso.pl Kawa to nie tylko napój. To surowiec wart setki miliardów dolarów rocznie — który codziennie trafia do miliardów ludzi na całym świecie. W tym odcinku z Piotrem Żurkiem rozmawiamy o: - tym, czym naprawdę jest dobra kawa...

Stir-fry z warzywami i ryżem

3 miesięcy temu Świetne danie z woka do zrobienia na szybki obiad! Dla maksymalnego ograniczenia przygotowań, wykorzystuję tutaj gotową mieszankę warzyw mrożonych. Dodaję wcześniej ugotowany ryż (u mnie brązowy, ale może być biały) i całość doprawiam przyprawą curry...

Czy państwo spotkaliście się z próbą oszustwa? Czy...

3 miesięcy temu Aż o 152 proc. wzrosła rok do roku liczba zarejestrowanych incydentów cyberbezpieczeństwa. Tak wynika z raportu opublikowanego przez CERT Polska za 2025 rok. Każdego dnia specjaliści przyjmują prawie 2 tys. zgłoszeń. Formy są bardzo różne. Mieszkań...

Kicia Kocia ma swój dom w Poznaniu. Nowe muzeum dl...

3 miesięcy temu Poznań zyskał nową atrakcję dla najmłodszych i ich rodzin. W samym centrum miasta powstało pierwsze muzeum poświęcone jednej z najbardziej rozpoznawalnych bohaterek polskiej literatury dziecięcej – Kici Koci. Pierwsi goście będą mogli przekroczyć jeg...

Spaghetti z mięsem mielonym

aniagotuje.pl 3 miesięcy temu Domowe i szybkie spaghetti z mięsem mielonym i sosem pomidorowym, to świetny pomysł na przepyszny obiad. Przepis jest super prosty i bardzo często po niego sięgam.

Twórczy relaks w Krakowie – warsztaty wianków w La...

3 miesięcy temu W samym sercu krakowskiej Krowodrzy, przy ulicy Królewskiej 92, znajduje się studio, które z powodzeniem łączy florystyczną wrażliwość z artystycznym rzemiosłem. To Lavelle Craft and Flower Studio – kameralne miejsce florystyczne, które wyróżnia się ...

Zakręcone drożdżówki z marmoladą

3 miesięcy temu Uwielbiam domowe bułeczki. Dziś prezentuje Wam kolejny sposób na ich zwinięcie. Są łatwe do przygotowania, a efekt wizualny naprawdę zachwyca. Do ich przygotowania wykorzystałam moje ulubione proporcje na ciasto - znacie je dobrze z gwiazdy serowej. ...

Zapiekanka gyros (odchudzona)

3 miesięcy temu Zapiekanka gyros to jedna z pierwszych zapiekanek jakie zrobiłam w swojej kuchni. Przepis na nią dostałam wówczas od koleżanki ze studiów Agnieszki. Od tego czasu robiłam ją kilkadziesiąt razy i zawsze smakuje wybornie. Ma jednak jeden duży minus -.....

Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami po chińsku...

3 miesięcy temu

Maliny łączę z kilkoma składnikami. Po chwili mam ...

3 miesięcy temu Co powiesz na sernik w różowym wydaniu? Do tego w lżejszej formie? jeżeli lubisz takie połączenia, to ciasto powstało właśnie z myślą o tobie. Sernik na bazie soczystych malin w duecie z polewą z białej czekolady to prawdziwa poezja...

Festiwal Czekolady i Kawy – poznajcie uczestników!...

3 miesięcy temu Mnóstwo słodkości, a do tego dwudniowy Targ w Fuzji, espresso za 5 zł czy malowanie czekoladowego Misia Uszatka. Zobaczcie, co przygotowaliśmy na tegoroczny Festiwal. 10-19 kwietnia – w tych dniach Już po raz jedenasty razem z Łódzkim Centrum Wydarze...

Czy wyrzucamy jedzenie po świętach? Czy potrafimy ...

3 miesięcy temu 38% Polaków wyrzuca jedzenie po Wielkanocy. Może to być zaskakujące, ale na pierwszym miejscu na tej liście jest sałatka warzywna. Dane z raportu BLIX i UCE Research oraz analiz Too Good To Go, które publikuje bankier.pl pokazują, iż choć...

Poświąteczne jedzenie zamiast do kosza, zanieś do ...

3 miesięcy temu Jedna pusta, druga ze świątecznymi przysmakami. Sprawdziliśmy, jak funkcjonują lodówki społeczne w Kielcach i czy mieszkańcy miasta z nich korzystają, zwłaszcza po świętach, gdy w wielu domach marnuje się jedzenie.

Dlaczego jemy, gdy nie jesteśmy głodni? O kulturze...

3 miesięcy temu Beniamin Wantulok, autor książki „Tajemnica jedzenia. Co odkryłem podczas 80 dni bez jedzenia”, odpowiada na pytania Rafała Górskiego, redaktora naczelnego Tygodnika Spraw Obywatelskich. Głodówka to jedno z najpotężniejszych narzędzi wspierających na...

Smaruję ananasa miodem i otulam go żeberkami. Na t...

3 miesięcy temu Jeśli masz dość robienia w kółko tych samych obiadów, musisz koniecznie przetestować nasz przepis dnia na prawdziwą ucztę prosto z piekarnika. W roli głównej tym razem wystąpią żeberka w aromatycznych przyprawach z soczystym ananasem. Brzmi ciekawie,...

Dobry talerz do… odchudzania

3 miesięcy temu Pomoże nam w tym… talerz, czyli ułożona na nim adekwatna kompozycja produktów spożywczych.

Nowe menu lunchowe w Nowym Sączu. Sprawdź, co serw...

3 miesięcy temu W środku miasta ruszyła kolejna odsłona lunchowego menu, która może przyciągnąć nie tylko studentów, ale i zabieganych pracowników okolicznych biur. Restauracja NOVO.CHILL przy ul. Grunwaldzkiej 17A nie zwalnia tempa i ponownie zmienia swoją ofertę n...

Wcale nie mleko. Zanurz wątróbkę w innym płynie, a...

3 miesięcy temu Wystarczy odrobina sprytu i odpowiednie dodatki, by zamienić niedoceniany produkt w prawdziwy rarytas. Wystarczy sięgnąć po ten napój, by nadać wątróbce wyjątkową kruchość i delikatność. Niejeden przeciwnik podrobów gwałtownie zmieni zdanie na ich te...

Prosty trik ułatwi ci odchudzanie. Wystarczy pić j...

3 miesięcy temu Chcesz schudnąć, więc szukasz różnych sposobów, różnych diet-cud i specyfików. A co, jeżeli powiem ci, iż nie musisz się tak katować? Bo oprócz racjonalnej diety, deficytu i ruchu, wystarczy 20 minut przed jedzeniem pić jeden napój.

Owsianka z masłem orzechowym

aniagotuje.pl 3 miesięcy temu Owsianka z masłem orzechowym i bananem to przepyszny pomysł na zdrowe śniadanie lub na kolację. Przepis jest prosty, sprawdzony, a do tego robi się ją tak, iż nigdy nie przypala się mleko.

Wielkanoc pod presją rachunków

3 miesięcy temu Polacy w święta wydali na jedzenie mniej, ale musieli polować na promocje „Na Wielkanoc czekam na wojenkę cenową – bardziej niż na same święta. Jak nie będzie mocnych promocji w dyskontach, to stół będzie dużo skromniejszy”, napisał w mediach...

Nie byli sami w święta. Mieszkańcy zasiedli przy w...

3 miesięcy temu W niedzielę, odbyło się wyjątkowe spotkanie wielkanocne dedykowane osobom samotnym. Inicjatywa, zorganizowana przez Stowarzyszenie Naturalny Sukces Pomaga, po raz kolejny pokazała, jak ważne są relacje międzyludzkie – nie tylko od święta, ale każdego...

Jesienią popływamy w skarżyskim basenie

3 miesięcy temu Baseny, zjeżdżalnie, hydromasaże, sauny - modernizacja miejskiej pływalni w Skarżysku wchodzi w ostatnią fazę. Otwarcie obiektu zaplanowano na listopad tego roku.

Wielki quiz wiedzy na temat potraw wielkanocnych z...

3 miesięcy temu Co kraj, to obyczaj i inne świąteczne tradycje, a o wielu z nich choćby nie mamy pojęcia. Sprawdź, jak dużo wiesz o świątecznych daniach z różnych stron świata.

Nie wyrzucaj, wypełnij społeczne lodówki nadmiarem...

3 miesięcy temu Święta Wielkanocne mają to do siebie, iż stoły często wręcz uginają się od jedzenia. Gdy jedni zastanawiają się, co zrobić z jego nadmiarem, inni naprawdę go potrzebują. jeżeli świąteczne dania były adekwatnie przechowywane, można się nimi podzielić ...

Co zrobić z nadwyżką jedzenia po świętach? Sprawdź...

3 miesięcy temu Święta, święta i już za moment będzie po świętach. A lodówka przez cały czas pełna jedzenia. I co zrobić z tym fantem, aby nic się nie zmarnowało? Podpowiadamy, które dania powinny trafić do zamrażarki, a które należy zjeść jak najszybciej.

Poznański Kościół w Wielkanoc pamięta o ubogich

3 miesięcy temu Katolicy obchodzą Święta Wielkanocne. Dla wiernych to najważniejszy okres w roku liturgicznym. Poznański Arcybiskup Grzegorz Zieliński po raz pierwszy przewodniczył liturgiom Triduum Paschalnego. W niedzielny poranek odprawił Msze Świętą dla osób bez...

Wielkanoc i szpiczaste kaptury. Tak obchodzi się ś...

3 miesięcy temu Szczególnie imponujące obchody Semana Santa, czyli Wielkiego Tygodnia, są na południu Hiszpanii, w Andaluzji. Spędziłem ten czas w andaluzyjskiej Almerii z zaprzyjaźnioną hiszpańską rodziną. Dzięki temu miałem okazję spróbować typowych wielkanocnych ...

Nie ze święconki, ale z restauracji Magdy Gessler....

3 miesięcy temu Kilka złotych… za jedną połówkę jajka. Świąteczny klasyk w wersji premium wywołuje dyskusję. Jednak nie tylko sama cena moim zdaniem może być omówiona. Na uwagę zasługuje porównanie przepisu na jajka "po polsku" według gwiazdy w programie wideo z wer...

Robert Sowa zdradza, jak zrobić idealną białą kieł...

3 miesięcy temu – Której wielkanocnej potrawy nie da się zepsuć? Co przygotuje poprawnie każdy, choćby największy amator? – Potrawą, której zepsuć się po prostu nie da, a która bezsprzecznie powinna się znaleźć na wielkanocnym stole – i u mnie pojawia się zawsze – ...

Zielonogórscy wierni obchodzą Niedzielę Zmartwychw...

3 miesięcy temu Zielonogórscy wierni obchodzą najważniejsze święta w roku – Zmartwychwstanie Pańskie. Zwyczajowo, o godz. 6:00 w każdej parafii została odprawiona msza rezurekcyjna z procesją wokół kościołów. Po niej katolicy zasiadają do śniadania wielkanocnego, na...

Przez żołądek do Śląska – Pan Babcia podbija serca...

3 miesięcy temu Gotować Pan Babcia lubił od zawsze. Skarbnicami przepisów na śląskie potrawy i receptur na dobre życie są jego babcie Halina i Truda. Za namową rodziców poszedł po szkole uczyć się na tapicera, żeby kontynuować pasję ojca odkrytą, gdy ten...

Łączę kilka składników i smażę na patelni. Po chwi...

3 miesięcy temu Rozpocznij dzień od pysznego śniadania w uroczym wydaniu. Z ciasta naleśnikowego wyczaruj w swojej kuchni wielkanocne zajączki. Taka śniadaniowa uczta będzie nie lada gratką zwłaszcza dla maluchów. Dokładną instrukcję przygotowania naszego przepisu d...

Wielu Polaków nie wie, ile jajek można zjeść w cią...

3 miesięcy temu Są produktem wszechobecnym w diecie większości ludzi i choćby jeżeli nie przepadasz za jajecznicą, jajkami na twardo, miękko czy sadzonymi, to wciąż jest ich pełno w najróżniejszych daniach i produktach, np. wypiekach czy makaronach. Jajka zawarte w ...

Marcepan królewiecki w Olsztynie. Kawiarnia odtwar...

3 miesięcy temu Warmińsko-mazurskie to jedno z najbiedniejszych województw pod względem PKB per capita. Tu przez dekady było też najwyższe bezrobocie. Jednak w Olsztynie, stolicy regionu, tego nie widać. Mimo iż to jedna z najmniejszych stolic wojewódzkich, jest co ...

Francuska astronautka i jej załoga zasiądą do świą...

3 miesięcy temu Menu przygotowywała sama Anne-Sophie Pic, najbardziej wyróżniona gwiazdkami w przewodniku Michelin kobieta szefowa kuchni. Ma ona już w tym pewne doświadczenie – wraz z równie popularnym i cenionym nie tylko we Francji szefem kuchni Thierrym Marxem o...

Łykanie bazi, murzin, śmiergust. Ludowość i chrześ...

3 miesięcy temu W wielu regionach, m.in. na Kujawach i Pomorzu, rygorystyczny okres postu kończono widowiskowym pogrzebem żuru i śledzia. Śledzia, który przez sześć tygodni dominował w jadłospisie, ostentacyjnie wieszano na drzewie lub przybijano gwoździem, natomias...

Ten "przysmak" cuchnie i wywołuje mdłości. Na Isla...

3 miesięcy temu Ludzie na świecie mają bardzo osobliwe preferencje kulinarne. Są potrawy, które wielu z nas omijałoby szerokim łukiem, a niektórzy zajadają się nimi ze smakiem. Na przykład Islandczycy sięgają po hakarla, który już z daleka śmierdzi amoniakiem.

Pogrzeb żuru, walatka, śmigus-dyngus i inne wielka...

3 miesięcy temu Wielkanoc jest najważniejszym świętem w kalendarzu chrześcijańskim. Upamiętnia Misterium paschalne Jezusa Chrystusa: jego mękę, śmierć i zmartwychwstanie. To święta bogate w różnorodną symbolikę i związane z wieloma tradycjami sięgającymi choćby XIV ...

Wielkanoc ma tysiące lat historii. Etnograf wyjaśn...

3 miesięcy temu Wielkanoc, choć kojarzona przede wszystkim z chrześcijańską opowieścią o męce, śmierci i zmartwychwstaniu Chrystusa, wyrasta również z dużo starszych tradycji związanych z rytmem natury, odradzaniem się życia i nadzieją na pomyślność. O tym, jak prze...

Symbolika Świąt Wielkanocnych: kurczaczek i zającz...

3 miesięcy temu Z okresu międzywojennego z życzeniami, które się przesyłało na Wielkanoc, bardzo eksponowane są kurczaczki i zajączki, rzadziej pojawiają się natomiast baranki. Jednak w naszej tradycji najbardziej umocowany jest baranek.

Cisza, koszyki i Groby Pańskie. Sądecczyzna zatrzy...

3 miesięcy temu Wielka Sobota na Sądecczyźnie to dzień wyraźnego spowolnienia. W Nowym Sączu i okolicznych miejscowościach od rana widać ruch przy kościołach – mieszkańcy przychodzą ze święconką, ale też zatrzymują się na dłużej przy Grobach Pańskich. To moment cisz...