Branża spożywcza

Ewa Słodczyk dyrektorką Hotelu M23 w Katowicach

2 lat temu Ewa Słodczyk, doświadczona menedżerka z wieloletnim stażem w branży hotelarskiej, objęła stanowisko dyrektorki generalnej w nowo powstającym Hotelu M23, zlokalizowanym w sercu Katowic przy ulicy Mariackiej 23. Obiekt, który w przeszłości wymagał soli...

Pierwsze Forum Technologii Winiarskich FTW (relacj...

2 lat temu I Forum Technologii Winiarskich odbyło się w Kielcach we wrześniu 2023. Rynek wina w Polsce dynamicznie się rozwija, stąd pomysł na organizację specjalistycznego spotkania, dotykającego rynku, trendów, jakości i technologii produkcji. Pierwszy dzień...

Utrzymanie czystości sal konferencyjnych w szczyci...

2 lat temu Szkolenia, konferencje, pokazy, spotkania – sale szkoleniowo-konferencyjne w okresie jesiennym nie mają lekko. Zwłaszcza, iż duża liczba ludzi oznacza też duże możliwości pojawienia się zabrudzeń. Plamy z kawy, czy przekąsek serwowanych w ramach prze...

Polski Kongres Browarniczy – latarnia na morzu wyd...

2 lat temu Polski Kongres Browarniczy (PKB) to wydarzenie, które raz w roku łączy całą branżę piwną. Tegoroczna edycja odbyła się 6-8 września w Łochowie. Gospodarzem był Browar Warka, zaś sponsorem generalnym firma Ecolab, która w 2023 r. świętuje stulecie swo...

Polski Kongres Browarniczy (PKB) 2023 (zapowiedzi)...

2 lat temu Już wkrótce, bo w pierwszych dniach września w Folwarku Łochów odbędzie się trzynasta edycja Polskiego Kongresu Browarniczego. Dodatkową atrakcją będzie wycieczka techniczna do Browaru Warka. W programie tegorocznej edycji: Dlaczego warto wziąć u...

Czyszczenie rusztu po grillowaniu

2 lat temu Lato to idealny czas na grillowanie, a czyszczenie rusztu po grillowaniu staje się istotnym zadaniem. Wszyscy miłośnicy grillowania zgodzą się, iż czysty ruszt to podstawa udanego pikniku. W tym artykule poruszymy właśnie tę kwestię – jak skutecznie ...

Zakończono renowację elewacji Radisson Blu Sobiesk...

2 lat temu Hotel Sobieski w Warszawie zakończył prace renowacyjne elewacji, które miały na celu zmianę kolorystyki budynku. Budynek, zaprojektowany przez Wolfganga Triessinga i Macieja Nowickiego, został oddany do użytku w 1992 roku. Charakterystyczną cechą hot...

Kuchnia polska podczas ostatnich warsztatów Akadem...

2 lat temu Żaden szef kuchni w naszym kraju nie wyobraża sobie życia bez narodowych dań kuchni polskiej – i to właśnie one były tematem kolejnych, piętnastych warsztatów kulinarnych Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere. Odbyły się one 5 czerwca 2023 roku w...

Ocena kulinarnego konkursu sera Good Cheese 2023

2 lat temu Tegoroczna ocena kulinarnego konkursu sera Good Cheese już za nami. 5 czerwca w restauracji Moonsfera w Warszawie siedmioro szefów kuchni zebrało się, aby ocenić kilkadziesiąt serów zgłoszonych w 11 kategoriach. Poniżej fotorelacja z tego wydarzenia....

Nowy zakład PepsiCo otwarty w Świętem k. Środy Ślą...

2 lat temu Dziś PepsiCo otworzyło w Świętem k. Środy Śląskiej piąty zakład produkcyjny w Polsce. Inwestycja o wartości ponad 1 mld zł przyczyni się do rozszerzenia asortymentu oraz zwiększenia skali produkcji skierowanej docelowo na 20 rynków europejskich. Jest...

Podsumowanie Hotel Meeting Energylandia Camp

2 lat temu Hotel Meeting Energylandia Camp, dwudniowa konferencja dla hotelarzy z całej Polski, zakończyła się sukcesem, przyciągając mnóstwo uczestników. W malowniczym Scandinavia Resort Zator zgromadzili się przedstawiciele branży, by wymienić się wiedzą, doś...

Zobacz jak Pudu roboty sprawdzają się w gastronomi...

2 lat temu Odciążą kelnera od ciągłego donoszenia potraw do stolików, wyświetlą ofertę dnia lub rozbawią gości poprzez wchodzenie z nimi w interakcję. Pudu roboty to ultranowoczesne rozwiązanie, które pozwala na zupełnie niespotykany dotąd wymiar prowadzenia re...

Najnowsze otwarcia hoteli dla wymagających gości –...

2 lat temu Zapomnijcie o standardowych hotelowych doświadczeniach, które oferują jedynie wygodne łóżka i bogate menu śniadaniowe. Dzisiejsze luksusowe hotele na świecie są stworzone dla wymagających gości, którzy pragną czegoś więcej niż tylko klasycznego pobyt...

Montownia Lofts & Experience oficjalnie otwarta [z...

2 lat temu Montownia – zabytkowy, zrewitalizowany przez firmę Euro Styl budynek w centrum Gdańska zyskuje nowe życie i funkcje. W dniu 1 kwietnia odbyło się otwarcie części noclegowej obiektu, która przyjęła pierwszych gości. Do ich dyspozycji jest 114 autentyc...

Citi Hotel’s debiutuje w Łodzi [zdjęcia]

2 lat temu Citi Hotel’s Łódź to najnowszy obiekt należący do sieci CFI Hotels Group, otwarty dla gości w marcu 2023 roku. Dedykowany jest wszystkim tym, którzy poszukują komfortowego wypoczynku na krótkie, ale i długoterminowe pobyty, a także dla organizatorów ...

Akademia Mistrzów Smaku by Belvedere: warsztat z Y...

2 lat temu Zastanawiacie się zapewne, co wspólnego mają warszawskie Łazienki Królewskie z Japonią? Otóż ósme warsztaty Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere odbyły się właśnie w tym miejscu, w wyjątkowej restauracji Belvedere. Młodzi adepci sztuki kulinarnej mie...

Leonardo Boutique Kraków City Center zyskał nowy w...

2 lat temu Odnowione zostały pokoje, bar oraz restauracja. Już niedługo gruntowanie przearanżowane zostanie hotelowe patio, chillout room, sala konferencyjna oraz strefa fitness. Za koncepcję estetyczną odpowiada, specjalizujący się w projektach hotelowych, arc...

Koncentraty, prosty sposób na oszczędność

3 lat temu Początek nowego roku to czas na analizę tego, co wydarzyło się w tym ubiegłym, ale także snucie planów na następne dwanaście miesięcy. Dyrektorzy obiektów na polecenie właścicieli dwoją się i troją, aby zmniejszyć koszty utrzymania hoteli, jednocześn...

Jak nie dać plamy czyszcząc… plamy?

3 lat temu Hotel to miejsce, w którym bardzo łatwo o powstanie różnego rodzaju zabrudzeń i plam, a usuwanie trudnych plam to nieodłączny element codziennej pracy housekeepingu. Dotyczy to nie tylko restauracji, ale także pokoi hotelowych, gabinetów spa, czy lob...

Rebranding Hotelu Sobieski: dyskusja wywołana wizu...

3 lat temu Hotel Sobieski został wybudowany w 1992 roku w Warszawie, przy placu Zawiszy. Jego elewację zaprojektował austriacki artysta prof. Hans Piccottini. Od ponad 30 lat, pastelowa elewacja budynku jest znakiem charakterystycznym dzielnicy Ochota w Warszaw...

Pierwszy w Polsce Curio Collection by Hilton debiu...

3 lat temu 27 lipca odbyło się otwarcie Hotelu Saskiego Kraków, Curio Collection by Hilton, co oznacza debiut Curio Collection by Hilton w Polsce. Położony w samym sercu Starego Miasta w Krakowie 117-pokojowy obiekt znajduje się w odległości spaceru od wielu mu...

Profitroom zdobył nagrodę główną w kategorii „Debi...

4 lat temu Profitroom – dostawca technologii rezerwacyjnych dla większości polskich obiektów hotelowych – zdobył nagrodę główną w konkursie “Polska Firma – Międzynarodowy Czempion” w kategorii „Debiutant na rynkach zagranicznych” organizowanej wspólnie przez Pw...

Przyszłość sal konferencyjnych

4 lat temu Pandemia diametralnie zmienia podejście do użytkowania i projektowania przestrzeni publicznych. W jaki sposób wpłynie na sale konferencyjne? Czy wciąż będą potrzebne? Czy w dobie pandemii możliwe jest zapewnienie bezpieczeństwa i komfortu ich użytkow...