Ceny jabłek na skupie coraz niższe. Przemysł „mrozi” sadowników

Ceny jabłek na skupie w 43. tygodniu roku ponownie spadły. Przetwórnie i punkty skupu oferują w tej chwili od 0,6 do 0,7 zł za kilogram owoców przemysłowych. To oznacza wyraźne ochłodzenie rynku.

Po kilku tygodniach względnej stabilizacji ceny jabłek znów zaczęły spadać. Przetwórnie ograniczają stawki, tłumacząc to dużą podażą owoców z późnych odmian. Sadownicy z różnych regionów Polski przyznają, iż tegoroczny październik przyniósł nie tylko chłód w pogodzie, ale i na rynku, co potwierdzają ceny jabłek na skupie.

Jabłka przemysłowe tanieją

W największym okręgu sadowniczym, w skupie MD-Macierzyński jabłka przemysłowe kosztują w tej chwili 0,6 zł/kg. Podobnie jak w Ekosadach, gdzie tyle samo płacą za jabłka na soki.
Najlepsze stawki tradycyjnie utrzymują się w Sadach Wincenta (Żmiąca, Małopolska), gdzie suchy przemysł odmian mieszanych skupowany jest po 0,7 zł netto/kg. Tutaj można jeszcze sprzedać gruszki przemysłowe po 0,80 zł/kg.
Jak podkreśla Mateusz Kowalski, dostawy do Sadów Wincenta należy koniecznie wcześniej zapowiedzieć, uzgodnić i potwierdzać telefonicznie.

Spadek o 7–10 groszy na kilogramie względem września to dla wielu sadowników powód do niepokoju. Jeszcze kilka tygodni temu w niektórych skupach jabłka na soki kosztowały 0,70–0,77 zł/kg, a odmianowe — jeszcze więcej.

Przetwórnie ograniczają ceny, tłumacząc się nadpodażą

Zdaniem producentów i skupujących, ceny jabłek na skupie spadły w wyniku nasycenia przetwórni surowcem oraz ograniczonego eksportu koncentratu jabłkowego.
Październik przyniósł duży napływ owoców z późnych odmian, co sprawiło, iż zakłady przetwórcze obniżyły stawki.

Na niektórych rynkach lokalnych pojawiają się jednak pierwsze sygnały o możliwym wzroście popytu w listopadzie, zwłaszcza na owoce odrzutowe z sortowania odmian deserowych.

Ceny jabłek na skupie w 43. tygodniu roku utrzymują trend spadkowy. Przetwórnie i punkty skupu oferują w tej chwili od 0,6 do 0,7 zł/kg

fot. Anita Łukawska

Ceny jabłek na skupie — czy odbiją w końcówce roku?

Obecne poziomy cenowe nie napawają optymizmem. adekwatnie sadownicy podkreślają, iż koszty zbioru i transportu często przewyższają uzyskiwany dochód.
Niektórzy liczą jednak, iż końcówka roku przyniesie choćby symboliczne odbicie, zwłaszcza jeżeli eksport koncentratu ponownie ruszy.

Na razie jednak przemysł mrozi sadowników, a październik 2025 r. zapisał się jako kolejny chłodny miesiąc — nie tylko pogodowo, ale przede wszystkim cenowo.

Tabela. Ceny jabłek przemysłowych w 43. tygodniu 2025 r.

Źródło: informacje ze skupów