Droższe mrożonki? Rynek wciąga wiśnie jak świeże bułeczki

Udany sezon wiśniowy 2025

Ci, którzy mogli liczyć w tym sezonie na co najmniej średnie plonowanie wiśni, mogą uznać sezon za wyjątkowo udany. Ceny skupu były wysokie, przez 2 lub 3 dni osiągnęły lub przekroczyły poziom 9,00 zł/kg. Średnie stawki oczywiście były niższe, bo finalnie wyniosły około 7,50 zł/kg.

Jednak „niesmaczna” końcówka sezonu sprawiła, iż właściciele mroźni znacząco zaniżyli ceny całego surowca kupionego w tym sezonie. Na początku sierpnia informowaliśmy, iż mimo wszystko polska oferta jest bardziej konkurencyjna niż te z południa Europy. Tak czy inaczej, droższe wiśnie to droższe mrożonki.

Ponad dwa razy więcej niż na skupie

Dziś widzimy, jak duży był niedobór owoców w skali Europy i jak dobrze sprzedają się mrożone wiśnie z Polski. Pomimo znacznie wyższych cen sprzedaliśmy ich więcej niż przed rokiem i prawie tyle samo, co przed dwoma laty. Na podstawie danych GUS przygotowaliśmy dla Was tabelę.

Dane GUS dotyczą wszystkich rodzajów mrożonych wiśni, które można sprzedać pod kodem CN 08119075, także tych zamrożonych z pestkami. Widzimy wyraźnie, iż średnia cena eksportu z Polski jest ponad dwukrotnie wyższa niż średnia cena skupu. Z tego punktu widzenia sezon 2025 jest jak dotąd lepszy od sezonu 2024.

Ceny mrożonych wiśni najwyższej jakości z Polski są znacznie wyższe. Kosztowały one w sierpniu 4,20 EUR/kg, czyli niemal 17,9 zł/kg.

Dane: www.stat.gov.pl